目前,2024年巴黎奧運會正如火如荼的進行,中國奧運健兒再次成為大家關注的焦點。本屆奧運會,中國體育代表團共派出405名運動員參加30個大項42個分項236個小項的比賽?梢钥隙ǖ氖牵袊鴬W運健兒在傳統(tǒng)強項上繼續(xù)發(fā)力的同時,也將在重要項目上取得突破,從而書寫出新的輝煌。
突發(fā)奇想,如果白酒行業(yè)也有“奧運會”,那么各大酒企會有怎樣的表現(xiàn)呢?茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒等頭部酒企自不必多說,它們如同金牌選手、奧運冠軍,早已憑借百億以上營收聚集了太多光環(huán),充分征服了市場也證明了自己。
今天,我們來看一下,那些看似不夠光輝、顯赫,但實則通過深耕行業(yè)細分賽道、積極備戰(zhàn)“酒業(yè)奧運周期”,并具備登上領獎臺實力的“種子選手”。其實,面對當前外部市場環(huán)境不利影響,白酒行業(yè)整體之所以能夠保持穩(wěn)中有進的發(fā)展步伐,一部分答案,就在這些“種子選手”身上。
首先來看光瓶酒賽道。眾所周知,目前光瓶酒市場已成為白酒行業(yè)不容忽視的優(yōu)質賽道。中國酒業(yè)協(xié)會此前發(fā)布的數(shù)據(jù)也顯示,近年來光瓶酒市場保持著16%的年增長速度,預計2024年市場規(guī)模將超過1500億。
光瓶酒市場規(guī)模之所以呈現(xiàn)加速擴容之勢,關鍵原因在于,消費降級助推市場需求轉型,疊加廣大消費者更注重性價比消費,這直接鑄就優(yōu)質光瓶酒本身具有的高性價比優(yōu)勢在更大范圍內得到了釋放。近期中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉就曾公開指出,2024年酒類消費的核心詞就是“性價比”。
而在光瓶酒市場,紅星早已成為“高性價比”的代名詞,同時也早就成長為當仁不讓的“小巨人”。我們知道,中國籃球名宿姚明,之所以享譽世界籃壇,根源在于,他那手無解的精準中投,正所謂“一招鮮吃遍天”。反觀紅星,它的拿手“中投”就是對純糧好酒的持續(xù)輸出,尤其是全系光瓶酒產(chǎn)品均已獲得“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志”認證,更讓其成為光瓶酒市場絕無僅有的存在。
更進一步來講,在過去4年時間里,紅星銷售收入、利潤之所以能夠保持兩位數(shù)以上高質量增長,很大程度上也正得益于此。畢竟,在消費者主權時代,只有真正意義占領消費者心智的產(chǎn)品,才更有可能打動他們、讓他們放心消費。
另外,紅星也加速了產(chǎn)能擴張,尤其是在山西汾河流域分期建設的年產(chǎn)原酒11.5萬余噸、儲存能力13.5萬噸的“紅星二鍋頭釀造基地”正有序向前推進。待該基地全部建成后,不但將促進紅星形成規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢,從而也將進一步強化紅星在光瓶酒市場的性價比優(yōu)勢,進而推動光瓶酒板塊迎來更好發(fā)展。
據(jù)業(yè)界預估,目前紅星年度營收體量已達到40億左右,成為沖擊清香白酒“第二瓶酒”的種子選手。可以說,紅星用自身實踐證明:只有以消費者為導向、以用戶需求為抓手,才能更好的把握市場發(fā)展機遇,從而驅動企業(yè)實現(xiàn)新突破。正是:光瓶清香迎春來,紅星閃閃放光彩。
其次來看老酒賽道。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2024年陳年老酒消費趨勢報告》顯示,中國陳年老酒市場交易規(guī)模已破1000億,預計未來5年突破1500億。
實際上,老酒市場迎來高速發(fā)展,根源在于,老酒是行業(yè)“含年量”的代名詞,更因存世量逐年降低使其增值、收藏等價值得到顯著提升,從而備受市場推崇、消費者青睞。另外,在“少喝酒,喝好酒”的消費理念和趨勢下,老酒的價值也得到了進一步凸顯,這是其市場規(guī)模加速擴容的另一大原因。
在此背景下,越來越多酒企加速了對老酒市場的布局。而在這其中,作為行業(yè)首家將老酒戰(zhàn)略置頂?shù)拿,舍得酒業(yè)早已憑借先發(fā)優(yōu)勢成為老酒市場的領軍品牌,并在某種意義上讓“舍得”與“老酒”劃上了等號。數(shù)據(jù)顯示,過去五年時間里,舍得酒業(yè)一直保持著高速增長勢頭,其中年度營收漲幅達到167.2%、年度凈利潤漲幅更是突破248%,這也讓其成為行業(yè)下一個百億企業(yè)的種子選手。
不止于此,近期舍得酒業(yè)發(fā)布了行業(yè)首個壇貯老酒濃香型白酒團體標準,同時也開啟了“老酒戰(zhàn)略2.0”時代。至此,其在老酒市場實現(xiàn)了從“重開創(chuàng)”到“強引領”角色的升華。
我們知道,在奧運賽場上,“雙打”是乒乓球、羽毛球等比賽項目的重要細分項,也是中國傳統(tǒng)的優(yōu)勢項目,比如中國球員在本屆奧運會上早將乒乓球“混雙”等金牌收入了囊中。而現(xiàn)在,憑借壇貯老酒團體標準的發(fā)布、老酒戰(zhàn)略2.0的實施,顯然舍得酒業(yè)在老酒市場也開啟了“雙打模式”。
可以預見,這不但將進一步筑牢舍得在老酒市場的競爭壁壘、驅動企業(yè)實現(xiàn)規(guī)模化優(yōu)勢突破,同時也將有利于凈化老酒市場亂象、促進老酒市場迎來更廣闊的發(fā)展空間。正是:老酒市場迎“雙打”,舍得酒業(yè)馬蹄疾。
再來看融合香型賽道。近些來,得益于釀酒技術的轉型升級,疊加區(qū)域酒企聚焦差異化發(fā)展的促進,以及消費者多元化、個性化需求的提升,融合香型白酒賽道呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展之勢。
而依靠融合香型占位成功的案例,在白酒行業(yè)有很多,比如仰韶酒業(yè)憑借陶融香型、皇溝酒業(yè)依托馥香型等都促進各自企業(yè)實現(xiàn)了更好發(fā)展。尤其是前者依靠彩陶坊系列產(chǎn)品的強力驅動,更一舉成為省級龍頭品牌的卓越代表。
數(shù)據(jù)顯示,近幾年仰韶酒業(yè)一直保持著30%以上的發(fā)展增速,年度營收從2021年30億升至2023年50億,成為豫酒板塊首家具備百億發(fā)展?jié)撡|的種子選手。與此同時,仰韶酒業(yè)也正式開啟了全國化發(fā)展之路,尤其是近期在湖北、山東成功舉行的“仰韶彩陶坊財富推介會”,也更讓市場深層次看見了仰韶巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
正如業(yè)界專家所言,“白酒行業(yè)競爭格局基本成型,未來具備彎道超車潛質的主要是哪些擁有風味特色、產(chǎn)品特色的白酒品牌,仰韶酒業(yè)未來發(fā)展值得渠道市場重點關注。”正是,陶融香在手,問天下誰是英雄。
客觀地說,從更廣闊視角來看,領軍企業(yè)決定了一個行業(yè)的發(fā)展高度,但一個行業(yè)充滿發(fā)展活力,同樣與行業(yè)內細分賽道強勢企業(yè)的賦能密不可分。這就如同一個取得卓越成就的奧運代表團,獲得獎牌的奧運健兒固然值得祝賀,但沒有站上領獎臺的奧運健兒同樣值得被尊重,因為他們共同推動了體育事業(yè)進步與發(fā)展。
期待中國奧運健兒在巴黎奧運會賽場上再創(chuàng)佳績,也期待更多酒企在行業(yè)細分賽道取得新突破。