洋酒沖擊、電子商務(wù) 百年張?jiān)Ｒ�轉(zhuǎn)型年輕化

3月5日19至20時(shí)，全國(guó)人大代表、張?jiān)９�司黨委書記總經(jīng)理周洪江做客中央人民廣播電臺(tái)經(jīng)濟(jì)之聲2017兩會(huì)高端訪談《企業(yè)家說》。

在今年的兩會(huì)上，周洪江帶來了一份沉甸甸的議案——《完善〈酒類廣告管理辦法〉》。在周洪江眼里，這個(gè)《辦法》已經(jīng)實(shí)施20多年了，實(shí)際上2015年國(guó)家又頒布了《廣告法》，《廣告法》吸收了《酒類管理辦法》中一些好東西，但在實(shí)際實(shí)施中，《廣告法》中沒有的，《酒類管理辦法》里面又有，對(duì)酒類企業(yè)的發(fā)展造成了一些影響。

周洪江舉了兩個(gè)例子。第一，《酒類管理辦法》中不允許企業(yè)把酒類產(chǎn)品當(dāng)成促銷品，比如說不能買一贈(zèng)一、不能買二贈(zèng)一。我們提的建議就是要允許酒類企業(yè)，把自己生產(chǎn)的產(chǎn)品可以進(jìn)行這樣的促銷。第二是不允許酒類企業(yè)把獲得的獎(jiǎng)勵(lì)寫在自己產(chǎn)品的說明上，這一點(diǎn)不符合國(guó)際慣例，從消費(fèi)者購(gòu)買的角度開看，這樣做也不利于消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品做出判斷。

洋酒沖擊下的國(guó)產(chǎn)紅酒生存之道

數(shù)據(jù)顯示，2016年我國(guó)紅葡萄酒進(jìn)口總量是6.38億升，如果換成750毫升一瓶的話，是8.55億瓶，也就是說差不多三個(gè)中國(guó)人喝了兩瓶進(jìn)口葡萄酒，增幅是15%，總價(jià)值23億多美元。另一組相反的數(shù)字是——2016年，國(guó)產(chǎn)葡萄酒11.4億升，降幅1%。

面對(duì)這一升一降，周洪江直言要敢于接受挑戰(zhàn)。他說，近幾年進(jìn)口酒的增長(zhǎng)速度高于國(guó)產(chǎn)酒，一方面是葡萄酒產(chǎn)品已經(jīng)非常多樣化，不同地區(qū)、不同國(guó)家生產(chǎn)的葡萄酒都有不同的特點(diǎn)，另一方面中國(guó)現(xiàn)在成為了全球葡萄酒市場(chǎng)增長(zhǎng)最快的地區(qū)。如今中國(guó)的葡萄酒企業(yè)，確實(shí)面臨著很大的挑戰(zhàn)。但是從2015年開始，進(jìn)口酒的這種增長(zhǎng)幅度，從原來高速增長(zhǎng)降到了現(xiàn)在的15%，速度已經(jīng)降了很多，但是在降速的過程中，國(guó)產(chǎn)酒不僅沒增長(zhǎng)反而下降，確實(shí)對(duì)本土企業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。

不過周洪江也很樂觀。他說，長(zhǎng)期來看，國(guó)產(chǎn)酒經(jīng)過一段時(shí)間的穩(wěn)定以后，也會(huì)增長(zhǎng)，因?yàn)橹袊?guó)的葡萄酒市場(chǎng)，從人均飲用葡萄酒的水平來說，還是有很大的發(fā)展?jié)摿�。周洪江說，當(dāng)然如果我們的品質(zhì)、品牌、技術(shù)做得好的話，我想我們會(huì)趕上去的。

對(duì)于洋紅酒給張?jiān)�帶來的沖擊，周洪江說，實(shí)際上這幾年我們也看到市場(chǎng)的變化，現(xiàn)在張?jiān)Ｖ械投说漠a(chǎn)品很多。盡管中高端受了一些影響，但中端比較平穩(wěn)，中低端甚至還有所增長(zhǎng)，增長(zhǎng)的速度也是在逐漸加快的。所以說，張?jiān)Ｄ壳熬邆浜瓦M(jìn)口酒競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。

在周洪江的心里，應(yīng)對(duì)國(guó)外同行的挑戰(zhàn)就是要順勢(shì)而為。他說，洋紅酒大舉進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，本土品牌又要生存發(fā)展，對(duì)我們來講就要根據(jù)消費(fèi)者的需求，從各個(gè)企業(yè)自己的實(shí)力和特點(diǎn)來進(jìn)行定位。大企業(yè)要研究大企業(yè)的做法，小酒莊要研究小酒莊的特點(diǎn)，來給消費(fèi)者提供不同的產(chǎn)品。對(duì)張?jiān)�來講，除了葡萄酒的高、中、低層次以外，還有一個(gè)葡萄酒的蒸餾酒——白蘭地，它是一百多年前獲得巴拿馬金獎(jiǎng)的。張?jiān)５陌滋m地現(xiàn)在也有高端，另外還有金獎(jiǎng)白蘭地，對(duì)張?jiān)�來講就應(yīng)該根據(jù)企業(yè)自身的特點(diǎn)調(diào)整對(duì)市場(chǎng)的供給。

電子商務(wù)的利與弊

面對(duì)電商浪潮的沖擊，周洪江選擇主動(dòng)擁抱。他說，張?jiān)��?shí)際上早已開始做電商。不過因?yàn)橹髁︿N量還要依靠線下經(jīng)銷的渠道，所以是不打價(jià)格戰(zhàn)的。張?jiān)３Ｒ?guī)的產(chǎn)品，在網(wǎng)上一定要明碼標(biāo)價(jià)，而不是打價(jià)格戰(zhàn)。

在《企業(yè)家說》的直播中，周洪江說，最近幾天身邊好多實(shí)體企業(yè)的老板，都在埋怨網(wǎng)絡(luò)渠道，他們認(rèn)為這個(gè)渠道把自己公司的價(jià)格體系給沖垮了。周洪江說，我們要求我們的經(jīng)銷商，沒有得到正式的授權(quán)不能上網(wǎng)。

數(shù)據(jù)顯示，在網(wǎng)絡(luò)銷售的酒類排名中，張?jiān)�擠進(jìn)了前十名，同時(shí)也是葡萄酒行業(yè)中唯一的企業(yè)。周洪江說，這就是我們的堅(jiān)持，我們也知道有些企業(yè)不是這樣做的，雖然可能排名很靠前，但是它犧牲了很多線下經(jīng)銷商的利益，對(duì)市場(chǎng)長(zhǎng)期來看是一種干擾。

國(guó)際化的百年張?jiān)?/strong>