今世緣進(jìn)化錄:追風(fēng)趕月向春山 | 佳釀網(wǎng)特稿

2024-08-02 14:11  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

2024年對今世緣而言,是一個關(guān)鍵且具有重要意義的年份。

關(guān)鍵在于,今年是今世緣“后百億時代”的開局之年,是嶄新征程的起始點(diǎn),當(dāng)過往成為序章,未來的路該如何走地更穩(wěn)更好,這是今世緣亟需解答的問題;而重要意義則體現(xiàn)在:“黨費(fèi)建廠”80周年、國緣品牌創(chuàng)立20周年、今世緣上市10周年。

這3個關(guān)鍵數(shù)字囊括了今世緣的前世今生,也串起了一個勇敢者翻越“浪浪山”的故事。

歲月里的高溝記憶

故事的開頭是一段紅色記憶。1944年,在高溝、楊口,新四軍三師經(jīng)過16天浴血奮戰(zhàn),取得了“高楊戰(zhàn)役”的勝利,勝利后,駐守高溝鎮(zhèn)的漣水縣委撥給黨費(fèi)500塊銀圓作為經(jīng)費(fèi),在漣水縣高溝鎮(zhèn)西南處金莊興辦了金莊槽坊。這就是今世緣前身高溝酒廠最初的模樣。當(dāng)時,20多人,一個甑桶,兩班活,產(chǎn)酒40噸,支援了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)復(fù)蘇和前線戰(zhàn)士,紅色的精神釀入酒中成為后來的高溝酒、現(xiàn)在的今世緣身上最鮮明的印記。

但這只是高溝酒廠的起點(diǎn),并非高溝酒的起源。實(shí)際上,高溝鎮(zhèn)的釀酒業(yè)發(fā)軔于明朝,最初以小曲酒生產(chǎn)為主。到清朝初期,大曲酒開始興起,康熙年間高溝鎮(zhèn)已經(jīng)出現(xiàn)多家釀制大曲酒的槽坊,不僅滿足了本土的消費(fèi)需求,還能夠供應(yīng)外埠。沿至晚清,高溝大曲早已名動四方,呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的盛況,且高溝釀酒業(yè)形成了義興、天泉、裕源、公興、永泉、距源、廣泉、長春“八大槽坊”群雄并峙的格局。

新中國成立前夕,這八大槽坊被金莊槽坊合并一起組成了地方國營漣水縣高溝酒廠,成為全縣首家國營企業(yè)。其中,裕源槽坊釀造的高溝大曲酒曾在1915年的巴拿馬國際博覽會上贏得金獎,不但使高溝鎮(zhèn)一舉成為著名的酒鎮(zhèn),還為日后高溝酒廠的品質(zhì)打造和樹立聲望打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

高溝酒廠正式成立后,迎來蓬勃發(fā)展期,到1956年已經(jīng)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量468噸,產(chǎn)值84萬元,穩(wěn)居蘇北(三溝一河)名酒之首。同年,白酒的發(fā)展被列入國務(wù)院制定的科學(xué)技術(shù)發(fā)展遠(yuǎn)景規(guī)劃,高溝大曲也在江蘇省白酒評比中一舉奪魁,榮獲江蘇省“釀酒第一”獎旗。當(dāng)時,高溝鎮(zhèn)民謠這樣說:“高溝美酒沖天香,六塘河上喜洋洋,醉后泛舟行千里,不知何處是他鄉(xiāng)。”

不過,高溝酒真正的高光時刻其實(shí)是伴隨改革開放的春風(fēng)來到的:1984年在全國第四屆評酒會上,高溝特曲名列全國濃香型白酒第二名;1989年,在全國第五屆評酒會上,高溝特曲被評為全國優(yōu)質(zhì)酒;1990年,高溝低度酒榮獲首屆全國輕工業(yè)博覽會金獎;1991年,高溝特曲榮獲國家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎?wù)隆?995年,高溝特曲被認(rèn)定為國家濃香型白酒實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品,成為上世紀(jì)末高溝品牌永恒定格的榮光。

這十年是高溝酒廠盛放的十年,這期間它所塑造起來的品質(zhì)追求、堅(jiān)韌內(nèi)核以及凝聚起來的向心力,都將成為日后其涅槃重生為今世緣的先決條件。

轉(zhuǎn)身之后次第花開

隨著改革開放的春風(fēng)拂過大地,各行各業(yè)都在發(fā)生翻天覆地的變化。時代大變局之下,那些勇于“重新出發(fā)”的人,才能找到更好的自己,創(chuàng)造更精彩的未來,企業(yè)也是如此。

1996年,高溝酒廠以壯士斷腕的勇氣,積極改制,放棄老品牌老套路,涅槃重生為“今世緣”,以全新的面貌、全新的質(zhì)量和全新的風(fēng)格打造今世緣酒的特色,并以“緣文化”鑄就品牌靈魂,在中國喜宴市場開始大放異彩。“家有喜事,就喝今世緣”成為世紀(jì)之交前后消費(fèi)者對今世緣的普遍認(rèn)知。

已故中國白酒泰斗沈怡方曾稱贊:“今世緣是中國酒類第一個突破國家優(yōu)質(zhì)酒、老名牌框框,把酒文化的內(nèi)涵融入產(chǎn)品中去的品牌。今世緣的創(chuàng)立,是振興蘇酒的起點(diǎn)。”

真正的蝶變發(fā)生在2004年。彼時,中國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展時期,居民消費(fèi)水平逐年提高,白酒商務(wù)、政務(wù)消費(fèi)力不斷增強(qiáng),白酒行業(yè)步入量價(jià)齊升的黃金十年。“舉目已覺千山綠,宜趁東風(fēng)馬蹄疾”,在察覺到時代列車的行駛變化后,今世緣當(dāng)機(jī)立斷推出“國緣”品牌,開拓高端商務(wù)市場,經(jīng)營勢能不斷增強(qiáng)。

從現(xiàn)在往回看,我們可以確定地說,這是今世緣在關(guān)鍵時刻審時度勢后的制勝一招,國緣的誕生無疑為企業(yè)發(fā)展插上了騰飛的翅膀,不僅成為今世緣A股上市的重要支撐,還是其定位“中國新一代高端白酒”以及塑造“江蘇高端白酒第一品牌”的底氣所在,更是百億目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的核心動力。

讓我們聚焦國緣創(chuàng)牌的20年,看看“中國新一代高端白酒”是如何煉成的?

首先,“高端”一詞就決定了產(chǎn)品品質(zhì)一定要是塔尖般的存在,產(chǎn)品價(jià)值一定是稀缺或不可復(fù)制的。這里我們要先重點(diǎn)提到一個人,他就是今世緣酒業(yè)副董事長、副總經(jīng)理、總工程師吳建峰。從改良老酒到研發(fā)新品,他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)潛心專研,為今世緣蹚出了一條品質(zhì)創(chuàng)新之路,也支撐起了國緣高端定位。

2004年,吳建峰團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年摸索,突破傳統(tǒng)釀造工藝,成功打造了中度高端白酒國緣四開,其風(fēng)味豐富而濃郁;酒體“低而不淡、幽雅醇厚”;口感飽滿卻舒適,一舉成為當(dāng)年的暢銷品。至今,國緣四開作為國緣品牌的核心大單品已歷經(jīng)五次迭代升級,每一次升級都是對品質(zhì)的極致追求,第五代國緣四開品質(zhì)更優(yōu),口感更柔,體驗(yàn)感更好,市場認(rèn)可度更上一層樓。

如果說國緣四開是帶領(lǐng)國緣品牌成功打進(jìn)高端市場的“第一功臣”,那國緣V9清雅醬香型白酒就是帶領(lǐng)品牌穿越周期的“破局利劍”。這是一款由吳建峰團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)20余年科研攻關(guān),攻克了傳統(tǒng)醬香白酒工藝創(chuàng)新難題的匠心力作,是順應(yīng)消費(fèi)升級的具有獨(dú)特品鑒體驗(yàn)的全新品類,不僅構(gòu)建起今世緣參與白酒行業(yè)“頭部競爭”的差異化競爭力,還為行業(yè)樹立起中國高端白酒的創(chuàng)新典范。

再者,消費(fèi)是個體自我滿足、自我定義的行為過程,品牌交付給用戶的不是產(chǎn)品,而是價(jià)值,從功能價(jià)值到情感價(jià)值再到社會價(jià)值,層層遞進(jìn),滿足得越多,品牌的溢價(jià)空間就越高。

一直以來,國緣品牌堅(jiān)持聚焦高端商務(wù)場景和人生重要時刻,以“成大事,必有緣”為品牌主張,以“與大事結(jié)緣,同成功相伴,為英雄干杯”為傳播理念,通過建立特有的品質(zhì)價(jià)值表達(dá)體系,持續(xù)拔高消費(fèi)者對品牌的價(jià)值判斷,不斷提升高端占位。

例如,國緣創(chuàng)牌20年也是國緣與江蘇奧運(yùn)健兒攜手同行的20年,2004年國緣被確定為江蘇奧運(yùn)健兒慶功酒,從雅典奧運(yùn)會起,始終如一地關(guān)注、關(guān)心、關(guān)愛江蘇奧運(yùn)健兒,給予資金支持,支持體育事業(yè),傳播體育精神,不斷實(shí)現(xiàn)品牌和企業(yè)的升華。

自然,任何時候?qū)κ袌龅木珳?zhǔn)把握和合理布局都至關(guān)重要。讓我們把時間再次撥回2004年,當(dāng)時江蘇市場上高端白酒少之又少且消費(fèi)者對白酒適口性要求越來越高,國緣從高端中度酒切入無疑實(shí)現(xiàn)了雙重先發(fā)優(yōu)勢,國緣四開那時定價(jià)高達(dá)300-400元,搶先占領(lǐng)了次高端市場,也開創(chuàng)了中度高端白酒的新賽道。到2022年,國緣四開單品銷售突破1000萬瓶,銷售口徑高達(dá)40億,成為今世緣酒業(yè)的核心戰(zhàn)略單品。

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看,目前國緣老開系以對開和四開為主,單開和雅系做補(bǔ)充;新開系K3、K5定位高端喜慶用酒。除國緣開系外,國緣V系也已成為今世緣又一增長極:2018年推出700元以上的V3;2019年又推出千元以上的V6和V9,布局千元價(jià)格帶,多年市場運(yùn)作下,國緣V系增長迅猛,持續(xù)拉升國緣高端品牌形象。

全系發(fā)力,四開穩(wěn)升,V系出圈,2023年國緣品牌營收占今世緣酒業(yè)整體營收的85%,是今世緣營收、利潤持續(xù)增長的最大“功臣”。

永遠(yuǎn)選擇向前一步

2014年,今世緣在上海證券交易所上市,成為IPO重啟后的白酒第一股、淮安市首家A股主板上市企業(yè),至今已走過了挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存卻一路生花的十年。

單從數(shù)據(jù)上看,2023年,今世緣實(shí)現(xiàn)營收100.98億元、歸母凈利潤31.36億元,相比2014年分別增長了3.2倍和3.88倍。其中,中高端產(chǎn)品銷售占比高達(dá)92.83%。在股東分紅方面,據(jù)同花順數(shù)據(jù),2017年-2022年今世緣分紅率保持在36%左右 ,2023年首次提至40%。可見,今世緣的市場競爭力與盈利能力都十分強(qiáng)勁,且仍在持續(xù)提高。

從品牌影響力看,今世緣酒業(yè)目前擁有三大白酒品牌:國緣、今世緣、高溝,分別對應(yīng)不同價(jià)格帶,滿足不同消費(fèi)需求。其中,國緣品牌在高端白酒市場已經(jīng)牢牢占據(jù)一方天地,成為眾多消費(fèi)者“重要時刻”的必然選擇,尤其是隨著國緣對開、國緣四開、國緣V9三款產(chǎn)品均榮獲國家綠色食品認(rèn)證,產(chǎn)品競爭力勢必又上新臺階。

而今世緣一直堅(jiān)持深耕婚宴場景,在中端市場已形成深厚根基。2022年,今世緣酒業(yè)開啟高溝品牌復(fù)興戰(zhàn)略,推出高溝標(biāo)樣系列,重新定義黃淮名酒帶高端光瓶典范。目前,高溝標(biāo)樣在淮安地區(qū)建立起穩(wěn)固的根據(jù)地市場,并在省會南京高地市場嶄露頭角,2023年黑標(biāo)單品過億,白標(biāo)同比增長187%,可見高溝標(biāo)樣在高線光瓶酒賽道的蓬勃發(fā)展力和爆發(fā)潛力。

“所有消費(fèi)品牌都是生活方式品牌”,今世緣酒業(yè)三大品牌并駕齊驅(qū),既能滿足精英階層的高端品質(zhì)追求,也能滿足普通家庭的情緒需求,還契合了當(dāng)下年輕消費(fèi)者的生活主張,不僅僅是產(chǎn)品品質(zhì)超出消費(fèi)者期待,更是以“緣文化”賦予消費(fèi)者生活意義。這是今世緣持續(xù)向上突圍的關(guān)鍵所在。

2024年,今世緣酒業(yè)錨定“2025年挑戰(zhàn)營收150億元”的既定戰(zhàn)略目標(biāo),確定今年目標(biāo)營收122億元左右,凈利潤37億元左右。這一戰(zhàn)略目標(biāo)下,今世緣加速“進(jìn)擊”全國化,并堅(jiān)定執(zhí)行三個“聚焦”戰(zhàn)略:

一是聚焦國緣品牌,以國緣開系為主干品系,一體主推國緣四開,帶動對開規(guī)模上量,全力打造國緣次高端領(lǐng)先品牌形象;

二是聚焦板塊打造,以“3年不盈利,3年30億”規(guī)劃,展現(xiàn)了對省外市場投入的決心,目前已在安徽、山東、浙江、上海等市場取得顯著成績;

三是聚焦顧客創(chuàng)造策略,通過發(fā)展團(tuán)購資源、精準(zhǔn)培育轉(zhuǎn)化源點(diǎn)人群、廠商協(xié)同作戰(zhàn)以及推進(jìn)終端星級合伙人機(jī)制,構(gòu)建“廠商命運(yùn)共同體”,進(jìn)一步提升品牌的市場競爭力和消費(fèi)者忠誠度。

前不久,今世緣酒業(yè)召開“決戰(zhàn)100天,決勝全年度”誓師大會,對上半年工作進(jìn)行了全面總結(jié)和表彰,對未來100天工作進(jìn)行了動員和誓師。今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長、總經(jīng)理顧祥悅指出,決戰(zhàn)決勝全年目標(biāo)任務(wù),拼的是精氣神、責(zé)任心和硬作風(fēng)。

向來如此;乜唇袷谰夵h費(fèi)建廠80年,上市10年;國緣品牌創(chuàng)立20年,拼的一直都是“向前一步,再向前一步”的那股精氣神。不可否認(rèn),攀登之路,越往上爬越艱難,但“仰望高山,不止于前”永遠(yuǎn)是今世緣的選擇。

2024年,今世緣將交出怎樣一份成績,令人期待。

    關(guān)鍵詞:今世緣 白酒 國緣  來源:佳釀網(wǎng)  段盼盼
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