光瓶酒市場增長機會及產(chǎn)品品牌升級轉(zhuǎn)化

2022-04-11 08:20  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展,2021年中國GDP達到114.4萬億,社會中產(chǎn)消費群體不斷擴容,新生代消費群體不斷增加,使得白酒行業(yè)光瓶酒有著廣闊的發(fā)展空間。目前在市場上像汾酒玻汾、郎酒順品郎、五糧液尖莊、劍南春工農(nóng)牌、西鳳綠波瓶等名酒產(chǎn)品不斷加速催生著高線光瓶酒發(fā)展,持續(xù)加持光瓶酒市場。另外像紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭、老村長、小刀等市場中低端光瓶酒產(chǎn)品也在加速產(chǎn)品升級換代。根據(jù)相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,光瓶酒產(chǎn)品市場份額近幾年提升幅度很大,在整個白酒行業(yè)市場份額中光瓶酒銷售額占比突破1000億元,行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)則進一步顯示,最近幾年光瓶酒每年都保持20%的高幅度增長,光瓶酒產(chǎn)品在市場上主要表現(xiàn)特征呈現(xiàn)出低端化、低價位向名酒、高端化、高線光瓶價位、高性價比方向轉(zhuǎn)化,并且目前每年還在保持著市場份額的持續(xù)高增長。

在過去的2021年,光瓶酒在行業(yè)內(nèi)被公認為市場銷售獲得大發(fā)展的一年,而相比低端化盒裝酒來講,光瓶酒的品質(zhì)和價值顯的更為透明,所以在產(chǎn)品、品牌、市場發(fā)展、醞釀的時間周期也相對較短。

當(dāng)然隨著行業(yè)的快速發(fā)展,光瓶酒也同樣面臨產(chǎn)品加速洗牌、市場布局升級、產(chǎn)品升級換代,我們有理由相信2022年光瓶酒市場仍然會繼續(xù)延續(xù)市場高增長勢能,預(yù)計增長率不低于20%。同時2022年也是光瓶酒板塊迎來洗牌的加速的一年,那么未來光瓶酒面臨著哪些市場增長機會,可以主要總結(jié)為以下幾個方面:

1、大眾光瓶酒產(chǎn)品需要升級換代:傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷商綜合運營成本上漲,迫使經(jīng)銷商由低端光瓶向高線光瓶酒運營轉(zhuǎn)型,通過提升光瓶酒結(jié)構(gòu)獲取相對充足的利潤空間。

2、高線光瓶酒做好百元以下迭代盒裝酒價位銜接:傳統(tǒng)低端及大眾盒裝酒逐年下滑,部分低端/大眾盒裝經(jīng)銷商開始增加高線光瓶彌補利潤、對抗經(jīng)營風(fēng)險,建立新的增長戰(zhàn)略。

3、光瓶酒拓展渠道擴容增長:各方勢力品牌經(jīng)銷商把眾多高線光瓶酒覆蓋到餐飲和流通終端,高線光瓶酒營銷網(wǎng)絡(luò)規(guī)模擴大,推動高線光瓶酒銷量持續(xù)上漲;同時,由于消費需求也不斷擴大,高線光瓶酒的終端網(wǎng)絡(luò)得到擴張和鞏固,各方勢力通過終端精耕挖掘取得市場增量。

4、光瓶酒構(gòu)建立體化營銷渠道網(wǎng)絡(luò):光瓶酒在線上電商及新媒體渠道較盒裝酒表現(xiàn)較為弱,但是新媒體直播帶貨光瓶產(chǎn)品數(shù)量少、品牌少、競爭力沒有盒裝酒那樣激烈。直播帶貨打破了區(qū)域與物流上的障礙,廣泛的傳播與互動,提升了用戶規(guī)模。電商及新媒體渠道的創(chuàng)新性營銷,放大了光瓶酒受眾群體購買需求,線上渠道獲得迅速增長。

5、高線光瓶時代已經(jīng)步入正軌賽道,100元以下盒酒正在逐步退出歷史舞臺。

另外 隨著白酒行業(yè)的產(chǎn)品升級、消費升級、光瓶酒產(chǎn)品近幾年在消費升級層面動作非常頻繁,價格帶也在不斷向上提升,目前光瓶酒20元價格帶在局部市場銷售已經(jīng)開始趨向成熟,在未來幾年名酒企業(yè)30-50元光瓶酒產(chǎn)品發(fā)展空間較大,反而市場上的低端光瓶酒將隨著消費升級、銷量會逐步下滑,那么消費升級推動光瓶酒產(chǎn)品自身又發(fā)生了哪些變化,在這里主要總結(jié)以下三點:

1、光瓶酒從終端驅(qū)動向品牌驅(qū)動時代升級轉(zhuǎn)化

目前光瓶酒市場還處在以終端驅(qū)動的階段,提升和解決終端推力對于品牌影響力不足的企業(yè)產(chǎn)品仍是打開市場的核心舉措,特別是在15元以下為主的價格帶,主要以終端利益驅(qū)動為主,除了不斷加大終端利潤、政策的同時,燈箱海報、標(biāo)準價格簽、推拉貼三種生動化標(biāo)配物料宣傳促銷仍然占比較大,解決產(chǎn)品在終端店曝光度問題,從而刺激渠道客戶,增加動銷推力;但消費價格帶在逐漸升級和消費主要群體發(fā)生變化,靠利益驅(qū)動終端的時代取得的成效正在逐漸降低,品牌產(chǎn)品的驅(qū)動力發(fā)生了較大變化,需要把終端氛圍品牌化、促銷推廣品牌化,不斷的和消費者進行互動、體驗,通過品牌進行引領(lǐng),從而形成從側(cè)重終端到側(cè)重品牌層面的轉(zhuǎn)變,形成以品牌為主的核心驅(qū)動力。

2、光瓶酒渠道結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,餐飲渠道占比不斷提升

光瓶酒放量主要依靠大流通,尤其是東北酒在大流通的強勢運作,最具代表性,但整體來看,大流通消費環(huán)境相對來講比較透明,缺乏意見領(lǐng)袖培育的基礎(chǔ)和價格帶的引領(lǐng)作用,直接導(dǎo)致了大量光瓶酒不能形成長時間可持續(xù)性消費。光瓶酒渠道正在發(fā)生變化,餐飲渠道隨著高線光瓶的到來開始復(fù)蘇,未來餐飲渠道將成為高線光瓶酒的核心發(fā)力點;尤其是大眾消費的餐飲渠道,具有很大的競爭力,對光瓶酒來講,是必爭之地。

3、光瓶酒外觀形象將從普通白酒到經(jīng)典時尚、品質(zhì)光瓶過度

在過去光瓶酒以產(chǎn)品本身為王,只要有產(chǎn)品就會有銷路,過去是低光瓶酒發(fā)展的黃金時期,從2010年以后,以80后為主的新消費群體在逐漸擴大和消費意識在啟蒙,通過差異化對消費人群細分和消費場合細分潮白酒概念興起,但隨著年輕化群體日益壯大,80后、85后走向成熟,90后崛起,時尚潮流亦發(fā)生變化,光瓶酒的時尚趨向文化經(jīng)典、審美經(jīng)典、簡樸化、國際化、品質(zhì)化的趨勢,而不是簡單的一個卡通形象的潮。如紅星藍瓶的經(jīng)典時尚之作,光瓶酒從潮白酒向經(jīng)典時尚、品質(zhì)光瓶過度是行業(yè)發(fā)展未來的大勢所趨。(原標(biāo)題:光瓶酒市場增長機會及產(chǎn)品品牌升級轉(zhuǎn)化)

    關(guān)鍵詞:白酒板塊 光瓶酒  來源:大家酒評  海納機構(gòu) 崔寶祥
    商業(yè)信息