主持人:國(guó)臺(tái)目前是政府授牌、行業(yè)認(rèn)可、社會(huì)公認(rèn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),在醬酒面臨機(jī)遇的大環(huán)境下,國(guó)臺(tái)有哪些創(chuàng)新性的規(guī)劃?
張春新:為了把一瓶酒做得更好,我們需要實(shí)現(xiàn)策略優(yōu)化,而策略優(yōu)化又要從注重產(chǎn)業(yè)升級(jí)和營(yíng)銷創(chuàng)新兩個(gè)方面開展,產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心是匠心,而營(yíng)銷升級(jí)的本質(zhì)更是整個(gè)系統(tǒng)的創(chuàng)新。產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí),不僅是技術(shù)的升級(jí),更要對(duì)安全重視,對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈重視,這也是對(duì)消費(fèi)者的重視,是對(duì)讓行業(yè)更好地發(fā)展的重視。
關(guān)于營(yíng)銷升級(jí),在國(guó)臺(tái)而言,國(guó)臺(tái)的股權(quán)激勵(lì)和國(guó)粉俱樂部,都可稱之為是在系統(tǒng)升級(jí)下,對(duì)營(yíng)銷創(chuàng)新所做的努力,包括電商等渠道創(chuàng)新亦是如此。
我們要推動(dòng)中國(guó)白酒由傳統(tǒng)的食品釀造產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè),做到清晰的數(shù)字化、數(shù)字的標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)的流程化、流程的體系化、體系的法規(guī)化。畢竟,要想實(shí)現(xiàn)中國(guó)白酒的世界化,繞不過白酒生產(chǎn)的現(xiàn)代化。
主持人:醬香型白酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)有著數(shù)千年歷史的產(chǎn)業(yè),醬香型白酒在現(xiàn)有市場(chǎng)占比較低,國(guó)臺(tái)是如何思考創(chuàng)新性地為消費(fèi)者服務(wù)?
張春新:過去,我們的自然生態(tài)和商業(yè)生態(tài)都存在一定的不正,F(xiàn)象,而現(xiàn)在,我們需要從這一狀態(tài)向新的社會(huì)生態(tài)和產(chǎn)業(yè)變革。過去,我們總是關(guān)注廠商之間種種不和諧現(xiàn)象,在雙方角力之下,有多少人真正考慮到消費(fèi)者利益了?我們要用誠心去服務(wù)我們的消費(fèi)者。
作為廠方,如何讓經(jīng)銷商輕松賣酒,是國(guó)臺(tái)一直在思考的問題,為此,國(guó)臺(tái)讓經(jīng)銷商成為股東,成為企業(yè)的主人。而在產(chǎn)業(yè)鏈,則更要注重安全,飲酒要文明,營(yíng)銷要公開,文化要升華,要尊重消費(fèi)者。
國(guó)臺(tái)對(duì)打造中國(guó)白酒廠、商、消費(fèi)者的生態(tài)圈有創(chuàng)新性嘗試,比如建立國(guó)粉俱樂部、品鑒顧問團(tuán)、健康飲酒體驗(yàn)聯(lián)盟、國(guó)臺(tái)領(lǐng)袖會(huì)等層層遞進(jìn)、相互貫通的區(qū)域?qū)俚鼗换テ脚_(tái),做到廠、商、消費(fèi)者的心神相通、政策溝通、信息互通、資金融通和資源聯(lián)通,打造以消費(fèi)者為導(dǎo)向、以價(jià)值為紐帶、以服務(wù)為核心的平臺(tái)化生態(tài)圈。
主持人:作為黔酒重要的一支,國(guó)臺(tái)在貴州市場(chǎng)的目標(biāo)是什么?
張春新:我們講,運(yùn)去英雄不自由,時(shí)來天地皆同力,F(xiàn)在面對(duì)茅臺(tái)斷貨、漲價(jià)這個(gè)形勢(shì),醬酒市場(chǎng)喜報(bào)頻傳,重大機(jī)遇擺在國(guó)臺(tái)面前。行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)茅臺(tái)給整個(gè)白酒行業(yè)賦能,那么作為國(guó)臺(tái),就要做到既在行業(yè)賦能的過程中聚能,更以自身的理念和實(shí)踐給行業(yè)賦能,給經(jīng)銷商賦能,給消費(fèi)者賦能。國(guó)臺(tái)有義務(wù)以身作則,推動(dòng)黔酒發(fā)展。