葡萄牙是不折不扣的老牌舊世界產(chǎn)酒國(guó)之一。葡萄牙位于伊比利亞半島，葡萄牙的釀酒歷史悠久，還有著多達(dá)250余種的本土葡萄品種分布在14個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。葡萄牙素以加烈酒(波特酒和馬德拉酒)和尖酸清淡的白葡萄酒聞名于世。其實(shí)葡萄牙還有很多種葡萄酒等待發(fā)掘，...

葡萄酒中也有堅(jiān)果味，因?yàn)椴还苁羌t葡萄酒還是白葡萄酒，抑或是香檳，經(jīng)歷陳年后都會(huì)帶有各式堅(jiān)果風(fēng)味，如榛子、胡桃或杏仁味等。下面佳釀網(wǎng)小編為大家來(lái)聊聊葡萄酒中的堅(jiān)果味。...

木桐酒莊聞名世界，所以其中文名稱(chēng)也非常多。全稱(chēng)木桐·羅斯喬德酒莊，在國(guó)內(nèi)一般簡(jiǎn)稱(chēng)為木桐酒莊。木桐酒莊位于波爾多的波亞克(Pauillac)，那里匯聚了波爾多五大頂級(jí)酒莊中的三個(gè)。下面大家和佳釀網(wǎng)小編一起來(lái)欣賞一下木桐酒的風(fēng)格和特點(diǎn)吧。...

西班牙的紅葡萄酒色澤深濃，就像身穿紅色弗拉明戈舞舞衣、熱情奔放的西班牙女郎，嫵媚野性;又像斗牛士手中不停抖動(dòng)著激怒狂牛的紅色布縵，激情飛揚(yáng)。...

什么是奶啤?奶啤又被稱(chēng)為“奶香檳”，它是一種新型的酸味爽口的、營(yíng)養(yǎng)豐富但又帶酒精的乳飲料，他的酒精含量非常低，只有2%左右，低于其他各種啤酒飲料。...

阿爾巴利諾是一種釀酒葡萄品種，屬白葡萄品種。阿爾巴利諾是西班牙一種非常重要的白葡萄品種，阿爾巴利諾葡萄主要生長(zhǎng)在西班牙的加利西亞自治區(qū)(Galicia)，用它釀制出的葡萄酒芳香四溢，品質(zhì)出眾。下面佳釀網(wǎng)小編就為大家介紹這種受人歡迎的白葡萄品種。...

桃紅葡萄酒歷史悠久，世界各地的桃紅葡萄酒種類(lèi)豐富。公元前600年，腓內(nèi)基人將葡萄園的概念引入法國(guó)后，桃紅葡萄酒開(kāi)始盛行，十七、十八世紀(jì)桃紅成為歐洲帝王最欣賞的美酒。特別是桃紅葡萄酒憑借桃紅浪漫的顏色，深受女士喜愛(ài)。下面佳釀網(wǎng)小編為大家推薦桃紅...

我們都知道，清爽的雷司令干白葡萄酒適合夏季飲用，不過(guò)遲摘雷司令可是非常特別的葡萄酒。遲摘雷司令的特別之處到底在哪里呢?首先，種植雷司令葡萄的地區(qū)必須有涼爽的氣候條件，而且秋季漫長(zhǎng)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)包括德國(guó)的摩澤爾和萊茵高，美國(guó)的華盛頓州和紐約的五...

博若萊新酒非常有名，每年11月的第三個(gè)星期四，是博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)上市的日子。如果你不喜歡博若萊新酒，不妨試試博若萊紅葡萄酒，它們非常美味，性?xún)r(jià)比也很高，風(fēng)格類(lèi)似黑皮諾(Pinot Noir)，特別適合與這個(gè)季節(jié)的菜肴搭配。下面佳釀網(wǎng)小編為大...

君度是很討人喜歡的酒，在許多酒譜中加那么幾滴就會(huì)使原有的味道更具韻味。君度酒是法國(guó)產(chǎn)的利口酒,屬白橙香酒的一種。君度的口感很獨(dú)特，香醇而且豐富。雖然調(diào)配均衡，但其以濃烈而溫和，清涼卻溫暖，苦澀帶甘甜的強(qiáng)烈對(duì)比給人以耳目一新的味覺(jué)新體驗(yàn)，下面...

長(zhǎng)相思主要含有檸檬、青蘋(píng)果、百香果和白桃等水果味。根據(jù)葡萄的不同成熟度，其葡萄酒的風(fēng)味表現(xiàn)不一，葡萄成熟度高則果味更趨向于熱帶水果味，而葡萄成熟度低則果味更多的呈現(xiàn)出酸橙味。另外，草本風(fēng)味是長(zhǎng)相思與其他白葡萄酒的最顯著區(qū)別。下面佳釀網(wǎng)小編為...

加州白仙粉黛雖然“姓白”但是卻屬于桃紅葡萄酒類(lèi)型，裝在透明的瓶子里，粉嘟嘟的顏色特別鮮艷可愛(ài)，鮮粉色給人的感覺(jué)很漂亮，很有吸引力，象少女的嘴唇。因?yàn)檫@種酒帶有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，又不特別甜，冰鎮(zhèn)之后特別爽口，所以從20年前開(kāi)始到現(xiàn)在，在美國(guó)喝瘋了。...

中國(guó)人對(duì)于吉尼斯黑啤酒也許不太熟悉，但對(duì)于吉尼斯世界記錄，卻幾乎無(wú)人不知。其實(shí)，吉尼斯世界記錄正是吉尼斯啤酒公司的一個(gè)成功創(chuàng)意，其目的是提升吉尼斯品牌的知名度。在200多年的發(fā)展過(guò)程中，吉尼斯啤酒公司一直不斷設(shè)法吸引人們對(duì)其品牌的關(guān)注，這也正...

苦艾酒是一種有茴芹茴香味的高酒精度酒，此酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，并含有45度以上高酒精度。捷克苦艾酒為綠色，也有黑色，紅色，棕黃色。西班牙等為草綠色，法國(guó)苦艾酒棕黃色，瑞士為無(wú)色。 根據(jù)產(chǎn)地， 品牌，配方不同酒體呈現(xiàn)不同顏色，現(xiàn)在有的品...

維波羅瓦源于伏特加的誕生地-公元五世紀(jì)的波蘭。維波羅瓦是世界上最古老的伏特加品牌,1823年,在獲得世界上最著名的品酒比賽第一名后,這種由黑麥提取,口感潤(rùn)滑的伏特加被授予了世界第一品牌--維波羅瓦。從此之后，維波羅瓦名副其實(shí)地代表了優(yōu)美和高雅。下面佳...

比利時(shí)啤酒非常出名。在比利時(shí)，有很多按照傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的啤酒。傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒與一般淡啤酒最大的不同在于原料成份，與釀制過(guò)程中發(fā)酵方法上的差異。...