中法對(duì)話 酩悅軒尼詩(shī)第二屆國(guó)際“由壤而生”論壇圓滿落幕

[2024年10月9日，中國(guó)寧夏] 路威酩軒集團(tuán) (LVMH) 旗下高端葡萄酒與烈酒事業(yè)部酩悅軒尼詩(shī) (Moët Hennessy)與加速生態(tài)和社會(huì)轉(zhuǎn)型的社會(huì)組織ChangeNOW全球可持續(xù)峰會(huì)攜手合作，于10月8日至9日期間，連線法國(guó)、中國(guó)以及美國(guó)三地，成功舉辦第二屆國(guó)際“由壤而生”論壇 (World Living Soils Forum)。這是酩悅軒尼詩(shī)首次將國(guó)際專業(yè)的可持續(xù)盛會(huì)引入中國(guó)市場(chǎng)。在為期兩天的70多場(chǎng)會(huì)議中，來自世界各地的160多位演講嘉賓與600多位參會(huì)者在線上線下暢所欲言，共同探討如何加速土壤再生這一關(guān)系到全球自然資源的重要議題。

土壤是一個(gè)復(fù)雜而脆弱的生態(tài)系統(tǒng)，與水、生物多樣性和氣候相互依存。農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)和健康都依賴于土壤狀況，然而目前地球上超過 40% 的土壤已經(jīng)退化，土壤的保護(hù)和再生已經(jīng)刻不容緩。為了守護(hù)土壤，酩悅軒尼詩(shī)于2022年在法國(guó)發(fā)起了首屆“由壤而生”國(guó)際論壇，倡議并號(hào)召全社會(huì)和企業(yè)共同聚焦土壤的保護(hù)、健康和再生課題，更是在今年舉辦中國(guó)專場(chǎng)論壇。

10月9日，本次國(guó)際論壇的中國(guó)分會(huì)場(chǎng)于地處寧夏的酩悅軒尼詩(shī)旗下的夏桐酒莊舉辦，與法國(guó)主會(huì)場(chǎng)開啟同一時(shí)空的 “雙城對(duì)話”。以“土壤宇宙”為主題，在全球可持續(xù)發(fā)展及土壤保護(hù)領(lǐng)域擁有話語(yǔ)權(quán)的重磅專家、實(shí)踐的企業(yè)家等領(lǐng)軍人物，以空間為軸，講述中國(guó)不同地域獨(dú)有的土壤形態(tài)和土壤保護(hù)理念。此外，專家們與遠(yuǎn)在法國(guó)阿爾勒主會(huì)場(chǎng)的600多位國(guó)際觀眾展開“跨國(guó)對(duì)話”，深入人與宇宙、人與自然、人與人的共鳴和深層關(guān)系，講述中國(guó)在土壤保護(hù)領(lǐng)域的舉措和前沿實(shí)踐。

酩悅軒尼詩(shī)首席可持續(xù)發(fā)展官Sandrine Sommer表示：“如今，土壤保護(hù)比以往任何時(shí)刻都更加關(guān)鍵。面對(duì)日益嚴(yán)峻的環(huán)境和農(nóng)業(yè)挑戰(zhàn)，酩悅軒尼詩(shī)始終專注于為加速土壤再生而積極行動(dòng)。2022年，我們成功舉辦了首屆國(guó)際‘由壤而生’論壇，召集土壤領(lǐng)域的各方相關(guān)者共享可持續(xù)領(lǐng)域的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。在本次論壇中，我們邀請(qǐng)更多的參與者共同推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展，探討關(guān)于土壤修復(fù)實(shí)踐的最新進(jìn)展，探尋自然和農(nóng)業(yè)的關(guān)系。很高興在今年，中國(guó)也能加入這場(chǎng)可持續(xù)活動(dòng)，希望能夠以本次中法連線為契機(jī)，為全球范圍的土壤再生行動(dòng)注入新的力量。”

(第二屆國(guó)際「由壤而生」論壇中法會(huì)場(chǎng)連線)

酩悅軒尼詩(shī)帝亞吉?dú)W中國(guó)人力資源與企業(yè)傳播副總裁蔡瑩凌女士表示：“‘由壤而生，永續(xù)共生’是酩悅軒尼詩(shī)可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)期戰(zhàn)略。作為幅員遼闊的土壤大國(guó)，我們希望通過將本次國(guó)際‘由壤而生’論壇引入中國(guó)市場(chǎng)，讓世界聽到來自中國(guó)各界的可持續(xù)發(fā)展之聲，看到來自中國(guó)各地堅(jiān)持多年的土壤保護(hù)實(shí)踐，探索土壤再生的未來之路。同時(shí)，作為土壤保護(hù)和再生的倡導(dǎo)者， 我們也將堅(jiān)守初心，持續(xù)提供高質(zhì)量的共創(chuàng)機(jī)會(huì)與平臺(tái)，攜手各界保護(hù)土壤，守護(hù)好人類共同的地球家園。期待更多伙伴加入MHD中國(guó)的土壤可持續(xù)隊(duì)伍，與我們一同創(chuàng)造人類與土壤、自然永續(xù)共生的未來。”

(酩悅軒尼詩(shī)帝亞吉?dú)W中國(guó)人力資源與企業(yè)傳播副總裁蔡瑩凌女士發(fā)言)

酩悅軒尼詩(shī)特別策劃的“由壤而生”工作坊拉開了中國(guó)專場(chǎng)的序幕，引導(dǎo)嘉賓和現(xiàn)場(chǎng)觀眾深入土壤世界 ，通過富有趣味的“土地深潛”之旅，拉近了與會(huì)者與土壤的距離，理解了保護(hù)土壤生態(tài)系統(tǒng)的重要性。

隨后，一段大氣磅礴的水墨視頻開場(chǎng)，大屏幕上的“由壤而生”四個(gè)大字拉滿中國(guó)元素。法國(guó)阿爾勒現(xiàn)場(chǎng)的600多位國(guó)際友人通過遠(yuǎn)程連線，與中國(guó)分論壇的觀眾一起，用中國(guó)毛筆書寫 “土”字，共許守護(hù)土壤的心愿與決心。

(「由壤而生」工作坊&中法會(huì)場(chǎng)連線互動(dòng))

在國(guó)際“由壤而生”論壇的中國(guó)場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)，作為科研、民間個(gè)人、企業(yè)和公益組織的代表，全球土壤持久性自由基研究的著名專家賈漢忠先生、中國(guó)首個(gè)民間生物多樣性保護(hù)區(qū)“天籽”創(chuàng)始人李旻果女士、夏桐中國(guó)酒莊總經(jīng)理蘇龍先生、軒尼詩(shī)“‘植’此青綠計(jì)劃(Forest Destination)”合作伙伴唐友德先生以及良壤有機(jī)聯(lián)合創(chuàng)始人黃顯妘女士結(jié)合實(shí)踐嘗試和項(xiàng)目成果參與了兩場(chǎng)圓桌討論。期間，他們不僅分享了中國(guó)不同地域獨(dú)特的土壤形態(tài)和土壤保護(hù)的前沿理念及實(shí)踐，也從公益和企業(yè)行為的角度分享如何通過行動(dòng)，從視覺、味覺、聽覺、嗅覺的視角加強(qiáng)人與自然之間的聯(lián)結(jié)和影響，并實(shí)現(xiàn)自然與商業(yè)、自然與生活的多贏。

“當(dāng)前，土壤健康面臨的主要挑戰(zhàn)是人們對(duì)土壤資源高強(qiáng)度利用與土壤資源有限承載力之間的矛盾。解決問題的關(guān)鍵在于尋找一種在保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前提下維持土壤可持續(xù)發(fā)展的方案。”全球土壤持久性自由基研究的頂尖專家賈漢忠先生扎根于自己在土壤科學(xué)領(lǐng)域的長(zhǎng)期研究，從宏觀視角對(duì)中國(guó)土壤形態(tài)進(jìn)行了深度剖析，并分享了自己的研究成果：“在未來，如何通過土壤修復(fù)來支持食品安全和可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展是重中之重，包括恢復(fù)土壤的結(jié)構(gòu)、微生物多樣性和功能性。‘一方水土養(yǎng)一方人’，只有健康的土地上才能孕育出健康的生命，從而實(shí)現(xiàn)從健康的環(huán)境、健康的土壤、健康的食品，到健康的生命、健康的人類這一良性的可持續(xù)循環(huán)。 ”

 

(第二屆國(guó)際「由壤而生」論壇第一場(chǎng)圓桌討論)

坐落在中國(guó)西南邊陲的云南西雙版納熱帶雨林，是名副其實(shí)的“地球之肺”。在這里，中國(guó)首個(gè)民間生物多樣性保護(hù)區(qū)“天籽”創(chuàng)始人李旻果女士將6600畝的天籽山從荒山變?yōu)橛炅�，讓珍稀萬(wàn)代蘭重回森林，也讓人們重新嗅聞到來自雨林的泥土芳香和花香，她認(rèn)為：“從荒山到雨林，我們努力了24年。為了達(dá)成這一目標(biāo)，我們?cè)谖麟p版納引入了不同的物種，包括鳥類、昆蟲和蘭花。現(xiàn)在，我們終于看到山野再次變得繁茂，樹木再次成林，我們?cè)俅胃惺艿綗釒в炅值臐穸群蜏囟�，讓自然回歸，這都得益于土壤的再生。”

(夏桐中國(guó)酒莊)

在中國(guó)西南地區(qū)的云貴高原上，森林恢復(fù)行動(dòng)(Reforest’ Action)中國(guó)代表唐友德攜手軒尼詩(shī)‘植’此青綠計(jì)劃(Forest Destination)在中國(guó)貴州與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)合作，種植超過150多萬(wàn)棵樹，實(shí)現(xiàn)520多公頃土地再生，讓鳥鳴聲重回森林，也為當(dāng)?shù)卮迩f居民提供了更多就業(yè)機(jī)會(huì)， 他分享到：“當(dāng)你進(jìn)入森林時(shí)，你能感覺到自己放松了，你能聽到風(fēng)吹過樹葉的“歌聲”。這種人與自然之間的獨(dú)特聯(lián)系，正是中國(guó)文化中常說的 ‘天人合一’。雖然由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展，這種聯(lián)系被削弱了，但它仍然根植于傳統(tǒng)之中。如果我們努力重建這種聯(lián)系，人們就能再次認(rèn)識(shí)到自然的重要性，并愿意采取行動(dòng)保護(hù)自然。”

在位于中國(guó)西北部黃河上游的寧夏銀川，1020畝的夏桐酒莊葡萄田上孕育出風(fēng)味獨(dú)特的夏桐起泡酒。夏桐中國(guó)酒莊總經(jīng)理蘇龍先生生動(dòng)地描繪了賀蘭山東麓下夏桐酒莊的樣貌：“在寧夏銀川，賀蘭山的獨(dú)特地理風(fēng)貌將這片土地的土壤劃分為不同的特性和面貌。在夏桐中國(guó)酒莊，我們建立光伏電站來獲得清潔能源、我們借鑒農(nóng)人的智慧因地制宜地發(fā)展有機(jī)種植、我們歡迎來自各地的游客到夏桐參觀，和他們分享可持續(xù)理念。通過十幾年的精耕細(xì)作，我們?cè)鰪?qiáng)土壤活力，并在今年獲得中歐雙有機(jī)認(rèn)證，我們希望用最優(yōu)質(zhì)的葡萄釀造出風(fēng)味最佳的起泡酒，讓更多人品嘗到自然的恩賜。”

(第二屆國(guó)際「由壤而生」論壇第二場(chǎng)圓桌討論)

而在江浙滬三地交界處的西塘古鎮(zhèn)，良壤有機(jī)聯(lián)合創(chuàng)始人黃顯妘打造了3000畝有機(jī)生態(tài)村落，將人與自然之道融入農(nóng)業(yè)、商業(yè)、食品加工等多個(gè)環(huán)節(jié)，讓城市中的人們也能觀賞綠意盎然的生態(tài)景觀，將可持續(xù)理念融入生活中：“良壤最大的特別之處，就是讓客人真的能「觸碰」到土壤，讓他們通過親身體驗(yàn)感受到土壤帶來的能量和感動(dòng)。在我們的農(nóng)場(chǎng)，游客們放下戒備，親眼看到、親手體驗(yàn)到循環(huán)農(nóng)業(yè)其實(shí)可以這樣輕松實(shí)踐，也發(fā)現(xiàn)可持續(xù)性是可以融入自己生活的，感受到‘晴耕雨讀’這種詩(shī)意的、有機(jī)的生活方式。”

(第二屆國(guó)際「由壤而生」論壇現(xiàn)場(chǎng))

人類與宇宙、自然息息相關(guān)，所有的行為和選擇都將影響人類自身的未來。葡萄酒是時(shí)間的藝術(shù)，尊重土壤，尊重自然，就能收獲時(shí)間的饋贈(zèng)。作為風(fēng)土的守護(hù)者，酩悅軒尼詩(shī)將繼續(xù)以實(shí)際行動(dòng)，與風(fēng)土建立深厚的情感紐帶，與旗下品牌及各界合作伙伴建立長(zhǎng)期信任，守護(hù)和恢復(fù)地球上寶貴的生態(tài)資源，讓腳下的土壤重返生機(jī)。

所有活動(dòng)當(dāng)天討論內(nèi)容都將在www.worldlivingsoilsforum.com提供免費(fèi)回放，歡迎收看。

關(guān)于國(guó)際「由壤而生World Living Soils Forum」論壇

國(guó)際「由壤而生World Living Soils Forum」論壇是由酩悅軒尼詩(shī)創(chuàng)辦的國(guó)際性論壇。該論壇旨在：連接致力于實(shí)現(xiàn)土壤再生的相關(guān)利益者，分享倡導(dǎo)可持續(xù)葡萄種植和再生農(nóng)業(yè)的具體措施，加強(qiáng)科學(xué)、研究、創(chuàng)新與實(shí)際情況之間的聯(lián)系，及分享關(guān)于土壤健康狀況評(píng)估指標(biāo)和方法的見解。

關(guān)于「酩悅軒尼詩(shī)」

酩悅軒尼詩(shī)(Moët Hennessy)是路威酩軒集團(tuán)(LVMH)旗下的葡萄酒與烈酒事業(yè)部，是擁有27個(gè)標(biāo)志性品牌的全球高端葡萄酒及烈酒領(lǐng)導(dǎo)者之一。我們的眾多品牌都有著數(shù)百年的歷史和獨(dú)特的魅力，是負(fù)有盛名的起源和風(fēng)土的代名詞。我們以產(chǎn)品的高品質(zhì)、對(duì)卓越和創(chuàng)新的不懈追求以及法式藝術(shù)的體現(xiàn)而聞名。

關(guān)于「酩悅軒尼詩(shī)帝亞吉?dú)W中國(guó)」

中國(guó)是酩悅軒尼詩(shī)酒業(yè)集團(tuán)(Moët Hennessy)的全球第二大市場(chǎng)。其在中國(guó)設(shè)立的酩悅軒尼詩(shī)帝亞吉?dú)W中國(guó)(MHD China)，是與帝亞吉?dú)W洋酒集團(tuán)(Diageo)合作并于2002年在上海創(chuàng)立的公司。如今，公司已在全國(guó)設(shè)立了10個(gè)辦公室，業(yè)務(wù)遍及50多個(gè)城市。經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品包括干邑(軒尼詩(shī)Hennessy)、香檳(酩悅Moët & Chandon、凱歌Veuve Clicquot、唐培里儂Dom Pérignon、黑桃A Armand De Brignac、庫(kù)克Krug、匯雅Ruinart)、單一麥芽威士忌(格蘭杰Glenmorangie、雅伯Ardbeg)、調(diào)和型威士忌(尊尼獲加紅牌/黑牌Johnnie Walker Red Label/Black Label) 、伏特加(雪樹Belvedere)、龍舌蘭(富墾X.A)、葡萄酒(云霧之灣Cloudy Bay、尚緹Minuty、蝶之蘭Château d'Esclans、臺(tái)階 Terrazas de los Andes、敖云Ao Yun、弩曼希亞Numanthia、約瑟夫菲爾普斯Joseph Phelps、木桐嘉棣Mouton Cadet、大地Mapu)以及起泡葡萄酒(夏桐Chandon)。

關(guān)于「ChangeNOW全球可持續(xù)峰會(huì)」

ChangeNOW全球可持續(xù)峰會(huì)的使命是聚焦重大環(huán)境和社會(huì)問題，通過部署具體行動(dòng)，從而加速生態(tài)和社會(huì)轉(zhuǎn)型。每年，ChangeNOW都會(huì)組織全球最大的地球保護(hù)峰會(huì)，召集來自世界各地的企業(yè)家、投資者、變革領(lǐng)導(dǎo)者、政策制定者和公眾，在這里相互啟發(fā)并促進(jìn)行動(dòng)。作為生態(tài)和社會(huì)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵促進(jìn)者，ChangeNOW聯(lián)結(jié)并建立起了一個(gè)由全球變革行動(dòng)者組成的生態(tài)系統(tǒng)。