大雪至,仲冬始,萬物藏。大雪節(jié)氣到來的第二天,永城沒有“忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開”,卻有“風(fēng)吹葉落地,四海賓客至”;沒有“群山驚白首,萬樹吐銀花”,卻有“夜幕星河下,馥香醉人心”。
12月7-8日,由皇溝酒業(yè)舉辦的“中國馥香 禮敬漢風(fēng)—2024年皇溝酒業(yè)第三屆中國馥香酒粉絲節(jié)”在漢興之地—永城盛大舉行,核心客戶、馥香粉絲、新聞媒體等千余位嘉賓從天南地北趕來,共同奔赴一場獨(dú)屬于永城冬日的熱情邀約,游覽皇溝酒業(yè)新老酒廠、享受音樂盛宴、打卡集章游戲、感受漢酒文化……2024年的歲末,皇溝再一次與消費(fèi)者共同創(chuàng)造了美好回憶。
通過千人回廠游,看見皇溝的來時(shí)和去向
12月7日中午,經(jīng)過太陽照拂,永城的濃霧已經(jīng)散盡,千余位賓客也已全部到位,一行人浩浩蕩蕩地前往皇溝酒業(yè)化莊生態(tài)酒莊,近距離、全方位、沉浸式地體驗(yàn)皇溝的品質(zhì)初心與品牌匠心。
走進(jìn)老酒廠,隨處可見時(shí)光踏過的痕跡,斑斑駁駁地講述著皇溝的歲月往事。
皇溝酒業(yè)由明清時(shí)期的陸樓酒坊發(fā)展而來。1958年,永城縣政府在整合收購釀酒作坊群的基礎(chǔ)上,正式建立皇溝酒廠,所產(chǎn)“豫永特曲”榮膺部優(yōu)產(chǎn)品稱號,并在“巴黎國際詩酒節(jié)”中榮獲國際金獎(jiǎng)。到了1997年,在永城市委、市政府的主持下,皇溝酒業(yè)集團(tuán)正式成立,其后在高全友董事長的帶領(lǐng)下,進(jìn)行系統(tǒng)化、科學(xué)化改革,從而走上振興之路。
至今,皇溝酒業(yè)集團(tuán)已經(jīng)走過20多年的奮斗時(shí)光,在“老老實(shí)實(shí)做人、踏踏實(shí)實(shí)釀酒”的理念指導(dǎo)下,皇溝人始終恪守初心、秉承匠心、凝聚信心、堅(jiān)持創(chuàng)新,在傳承漢代酇白酒工藝的基礎(chǔ)上,首創(chuàng)馥香風(fēng)味白酒,并已經(jīng)發(fā)展成為擁有陸樓明清古窖池廠區(qū)、化莊生態(tài)酒莊、皇溝酒文化莊園三大釀造廠區(qū)的國家大型優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)企業(yè)和中華老字號品牌。
2015年,皇溝馥香型產(chǎn)品憑借獨(dú)特風(fēng)味,從1397款參賽酒品中脫穎而出,斬獲比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng);2016年,皇溝馥香白酒生產(chǎn)工藝研發(fā)榮獲河南省“科學(xué)技術(shù)成果獎(jiǎng)”,皇溝酒業(yè)陸樓明清古窖池廠區(qū)榮獲“河南省級文物保護(hù)單位”;2018年,皇溝酒業(yè)榮膺“國際級放心酒工程·示范企業(yè)”;2020年榮膺“第二屆中國酒業(yè)品類創(chuàng)新先鋒”;2021年榮膺“豫酒五朵金花”……
到了2023年,皇溝酒業(yè)參與起草了《中國酒業(yè)活態(tài)文化遺產(chǎn)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)發(fā)布《馥香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),為企業(yè)確立了個(gè)性化、差異化的品質(zhì)表達(dá),在白酒風(fēng)味個(gè)性化消費(fèi)引領(lǐng)的新時(shí)代中向前邁出了關(guān)鍵一步。
在此次的千人回廠游活動中,皇溝不僅在老酒廠中設(shè)立百壇大道,由陸樓酒坊“趙大掌柜”引領(lǐng)參觀并講解陸樓酒坊歷史,還在天香酒窖中,由皇溝傳承人專業(yè)國評大師為馥粉們講解“馥香美酒一口四香”的秘密和馥香老酒的價(jià)值,讓大家近距離感受傳統(tǒng)釀造工藝的魅力以及皇溝傳承人手口相傳的匠人匠心之美。
而在皇溝酒文化莊園這一集酒文化與生態(tài)文化、智慧釀造與文旅體驗(yàn)為一體的新建廠區(qū)里,我們看到了馥香技藝走向智慧釀造的生動演繹,皇溝不僅已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了對關(guān)鍵生產(chǎn)工序環(huán)節(jié)的機(jī)械化、自動化、智能化升級改造,“讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代”,還在不斷朝著綠色制造、智慧釀造、智能釀造的白酒生產(chǎn)新篇章繼續(xù)邁進(jìn)。
“寵粉”無上限,馥香之夜好似冬日里的一把火
當(dāng)前,白酒市場的消費(fèi)者結(jié)構(gòu)正在發(fā)生深刻變化:一方面,年輕消費(fèi)者逐漸成為消費(fèi)主力軍;另一方面,消費(fèi)者對白酒的消費(fèi)場景日趨多元化,他們在白酒的品質(zhì)、口感、品牌文化、營銷玩法等方面的要求越來越高。酒企唯有直面消費(fèi)者需求、洞察消費(fèi)者心理,才能真正地制勝C端,獲取更大增長。
正是由于深諳此道理,皇溝酒業(yè)堅(jiān)持緊跟年輕化、個(gè)性化的消費(fèi)趨勢,創(chuàng)新與消費(fèi)者的溝通對話方式,用新玩法和新思路持續(xù)圈粉、寵粉,打造與消費(fèi)者更加和諧的“朋友”關(guān)系。而本屆粉絲節(jié)重磅打造的“幸馥嘉年華”無疑就是最好的體現(xiàn)。
12月7日傍晚時(shí)分,皇溝酒文化莊園華燈亮起,人流如潮,一派繁榮熱鬧的場景。馥香酒粉絲節(jié)入口,編織氣球的馬戲團(tuán)小丑、機(jī)械感十足的變形金剛、古典優(yōu)雅的不倒翁小姐姐等熱情迎客,年輕的氣息撲面而來;進(jìn)入“幸馥嘉年華”一條街后,“馥運(yùn)當(dāng)頭”“奔馥高爾夫”“五糧投壺”“品香辨馥”等打卡集章活動,讓現(xiàn)場嘉賓盡情暢玩,如至賓歸,不知不覺中加深了對皇溝馥香的好感度與忠誠度。
現(xiàn)場嘉賓們紛紛感嘆皇溝酒業(yè)的用心與創(chuàng)新。這背后不僅是皇溝酒業(yè)對市場趨勢的精準(zhǔn)洞察與前瞻性布局,也是其積極應(yīng)變,主動向年輕化市場延伸,將新時(shí)代的潮流文化與自身的“幸馥文化”深度融合,更是品牌與消費(fèi)者之間的一場雙向奔赴。
當(dāng)然,“幸馥嘉年華”只是當(dāng)晚的一道“精美前菜”,真正的“主菜”必定是大咖云集的“馥香之夜”群星演唱會,集結(jié)黑蘭樂隊(duì)、唐滿意、文一楠、大張凡、黃格選、黃鶴翔、陳少華等超強(qiáng)明星陣容,新老歌曲輪番上陣,沉浸式體驗(yàn)貫穿始終,皇溝酒業(yè)不惜重金打造了一場專屬于“馥粉”的潮流音樂視聽盛宴。
皇溝酒業(yè)副董事長、黨委副書記、總經(jīng)理胡曉鳴表示,皇溝酒業(yè)中國馥香酒粉絲節(jié)歷經(jīng)三屆沉淀,已然成長為極具影響力的消費(fèi)者培育活動品牌 IP,更是皇溝與廣大“馥粉”深度交流、文化傳播的核心紐帶。舉辦此次演唱會,首要目標(biāo)便是回饋消費(fèi)者長期以來的堅(jiān)定支持,同時(shí)借助這一絕佳平臺,全方位展示皇溝酒業(yè)的品牌形象與產(chǎn)品實(shí)力,彰顯企業(yè)以消費(fèi)者為導(dǎo)向、創(chuàng)新進(jìn)取的發(fā)展理念。
長期秉持“美酒美生活,美酒致敬消費(fèi)者”理念,皇溝酒業(yè)借助音樂魅力與馥香文化的完美融合,強(qiáng)力激發(fā)了品牌與消費(fèi)者的情感共鳴,也巧妙拉近了品牌與消費(fèi)者的情感距離,品牌不再僅僅是一個(gè)消費(fèi)符號,而是消費(fèi)者心目中溫暖的存在。
正如佳釀網(wǎng)副主編李連夢露在演唱會現(xiàn)場所說:“天氣是冷的,好在酒是熱的,歌也是熱的,這個(gè)夜晚,猶如冬日的一把火,熊熊火光溫暖著現(xiàn)場的每一個(gè)人。”
千年漢風(fēng)呼嘯而來,從中聽見生生不息的激蕩
當(dāng)千年前的漢風(fēng)吹向今天,皇溝酒業(yè)該如何傳承與發(fā)揚(yáng)好這一優(yōu)秀傳統(tǒng)文化?又將如何用創(chuàng)新體驗(yàn)讓傳統(tǒng)文化煥然一新,促進(jìn)漢文化、酒文化與現(xiàn)代文化相互碰撞,從而綻放出獨(dú)特的魅力火花?
就在前不久,皇溝酒業(yè)剛剛舉行了首屆漢酒文化大會,對千年酒禮文化進(jìn)行了回望與思量,不僅豐富了中國白酒的文化內(nèi)涵、創(chuàng)新了中國白酒的表達(dá)方式,更為皇溝馥香品牌的價(jià)值外延提供了自信與底氣。
實(shí)際上,近些年皇溝酒業(yè)在“品質(zhì)為本、文化為魂、創(chuàng)新為先”的“十四五”發(fā)展綱領(lǐng)正確領(lǐng)導(dǎo)下,始終把傳承弘揚(yáng)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化作為己任,匠心釀造時(shí)代好酒的同時(shí),也致力于傳遞中國漢文化、酒文化的博大精深、源遠(yuǎn)流長,讓古老的文化煥發(fā)新的時(shí)代生機(jī)。
就如12月8日上午舉行的一年一度的皇溝馥香封壇大典,以酒為媒,敬祖祭天,通過復(fù)刻千年前封壇祈福盛景,舉行恭迎高祖、三獻(xiàn)吉禮、進(jìn)香拜祖、誦讀祝文、盛世封壇等莊重儀式,來感恩天地饋贈,祈愿福祉綿延,不僅奏響了皇溝傳承中華傳統(tǒng)文化的激昂樂章,更彰顯了其賡續(xù)文化根脈的篤定初心。
在漢文化中,封壇酒有著極為特殊的意義!稘h書》有云:“酒為百禮之首”。在古人的生活中,舉凡婚喪、誕生、祝壽等人生大事中,必然少不了酒的見證,而封壇酒作為酒中貴族,既是表達(dá)敬意的崇高禮儀,也是寄托情感的重要載體,至今仍是如此。
皇溝封壇酒,以優(yōu)質(zhì)富硒五糧為原糧,采用芒碭山火山玄武巖深層礦泉水,按照皇溝代代相傳且匠心獨(dú)具的非遺工藝精心釀制而成。新釀成的原酒需“六年四步藏酒法”儲存陳釀,才有如今皇溝封壇酒“陳香突出、馥香幽雅、醇厚豐滿、柔和協(xié)調(diào)”的一流品質(zhì)和酒體口感?梢哉f,皇溝封壇酒是集消費(fèi)價(jià)值、文化價(jià)值、收藏價(jià)值等多重價(jià)值于一身,超出常規(guī)白酒價(jià)值范疇的尊貴之選,受到了封壇大典活動現(xiàn)場廣大馥粉的熱烈追捧。
值得一提的是,為了感謝媒體嘉賓、經(jīng)銷商伙伴和皇溝粉絲長期以來對皇溝酒的大力支持和信賴,皇溝酒業(yè)在封壇大典活動中特別設(shè)置了封壇抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),問界M7汽車、華為mate70手機(jī)和皇溝酒業(yè)封壇酒等一份份載著皇溝酒業(yè)感恩之心的禮物相繼送給了現(xiàn)場的幸運(yùn)觀眾,也點(diǎn)燃了現(xiàn)場嘉賓的熱情。
借著封壇美酒,皇溝酒業(yè)不僅為漢文化與酒文化牽線搭橋,鋪就了傳承發(fā)展的堅(jiān)實(shí)道路,還讓更多消費(fèi)者深入感受到了漢酒文化的魅力,使?jié)h文化、酒文化以及皇溝馥香所打造的漢酒文化均保持生生不息、欣欣向榮的生命力。
不必高喊“passion”,皇溝自有它的發(fā)展節(jié)奏
2024年是充滿挑戰(zhàn)的一年,同時(shí)也是充滿變革和創(chuàng)新的一年。這一年,皇溝酒業(yè)以“開局就是決戰(zhàn)”的態(tài)度,堅(jiān)持創(chuàng)新、培養(yǎng)銳氣、增強(qiáng)能力、提質(zhì)提效,跑出了逆勢發(fā)展的加速度,于今年上半年實(shí)現(xiàn)了營收同比增長超50%。
這一優(yōu)異成績的背后離不開皇溝酒業(yè)堅(jiān)持打造“文化品位創(chuàng)新、文化品質(zhì)至上、文化品牌引領(lǐng)”的“文化”三品戰(zhàn)略和“風(fēng)味、文化、酒莊、產(chǎn)區(qū)”四大樣板,重點(diǎn)聚焦五個(gè)方面:一是聚焦品類價(jià)值,堅(jiān)定差異化競爭;二是聚焦重點(diǎn)市場,發(fā)展勢能可喜;三是聚焦新體驗(yàn),突出新特色;四是聚焦品牌引領(lǐng),深耕文化三品;五是聚焦產(chǎn)區(qū)構(gòu)建,賦能高新發(fā)展。
在產(chǎn)品方面,皇溝聚焦馥香品類,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的快速提升,同時(shí)以構(gòu)建大單品為抓手,持續(xù)提升品質(zhì)和口碑,擴(kuò)容市場占有率。戰(zhàn)略產(chǎn)品皇溝馥香馥系列上市一年來,已實(shí)現(xiàn)了銷售額近3個(gè)億的目標(biāo),且以皇溝馥香馥系列為代表的豫酒大單品初具雛形,行穩(wěn)致遠(yuǎn)的基礎(chǔ)已經(jīng)奠定。
在市場方面,皇溝持續(xù)加快在全省重點(diǎn)市場布局的步伐,目前已經(jīng)形成“鄭州、商丘、周口”一體化發(fā)展布局,且省會市場戰(zhàn)略高地引領(lǐng)、豫東地區(qū)板塊化發(fā)展、全省重點(diǎn)市場精準(zhǔn)布局的市場新架構(gòu)也已初步完成。
在品牌方面,皇溝堅(jiān)持品類與品牌雙聚焦、雙定位的核心發(fā)展戰(zhàn)略,構(gòu)建起了“品類個(gè)性化+品牌個(gè)性化”的新名酒發(fā)展路徑,并通過打造中國馥香酒粉絲節(jié)、中國漢酒文化大會、馥香漢宴高端品鑒會等IP,重塑產(chǎn)品價(jià)值和品牌內(nèi)涵的多維度、立體化、差異化表達(dá)體系,高效鏈接消費(fèi)者心智認(rèn)知,形成差異化競爭壁壘,以風(fēng)味美、文化美,引領(lǐng)品牌美、品味美。
在產(chǎn)區(qū)方面,皇溝堅(jiān)持筑牢自然、人文、美酒三大生態(tài),同時(shí)積極構(gòu)建馥香美酒產(chǎn)區(qū)化發(fā)展,推動美酒產(chǎn)區(qū)賦能美麗永城,加大貫徹落實(shí)“新發(fā)展理念”、推動“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”、創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)“融合價(jià)值”。
據(jù)皇溝酒業(yè)黨委書記、副董事長張樹強(qiáng)介紹,此次公開亮相的皇溝酒文化莊園占地高達(dá)3000余畝,全部建成后可增加年產(chǎn)原酒3.5萬噸,原酒儲存5萬噸,足以支撐皇溝酒業(yè)未來發(fā)展需求。
同時(shí)他表示,該莊園在建設(shè)上按照4A級工業(yè)旅游的標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)持品質(zhì)第一、品類引領(lǐng)、科學(xué)定位、特色發(fā)展的經(jīng)營思路,為皇溝酒業(yè)從品質(zhì)保障、文化輸出、品牌打造、體驗(yàn)營銷、酒旅融合、美酒產(chǎn)區(qū)等多方面賦予更多、更高的價(jià)值和意義。
歲律云暮,一元復(fù)始。2024年歲末,皇溝酒業(yè)以一場精彩紛呈的中國馥香酒粉絲節(jié)致敬歲月芬芳、致敬文化信仰,實(shí)現(xiàn)了一年的完美收官。新的一年,皇溝酒業(yè)方表示,將繼續(xù)聚大勢、開新局,瞄準(zhǔn)“三十億藍(lán)圖”全面奮進(jìn)!