近年來,隨著葡萄酒、洋酒、果酒、調(diào)配酒、雞尾酒等適合女性喝的酒不斷增多,不少企業(yè)紛紛瞄準女性酒,試圖開啟酒市場的“她”時代。
女性酒側(cè)重概念還是口感
記者走訪西安沃爾瑪超市發(fā)現(xiàn),蜂蜜酒、果酒、汾酒的玫瑰汾、云南紅的柔紅等包括紅酒在內(nèi)的女士專用酒多達40余種。那么究竟什么是女性酒?“我認為女性酒應(yīng)該是包裝靚麗、色彩艷麗,口味偏淡、酒精度較低,對身體無副作用、具備美容養(yǎng)顏功效的酒。”正在東大街某酒水超市選購的消費者張女士講道。隨著女性酒的逐漸增多,酒的類型也越來越豐富,風格也越來越時尚。事實上,“女性酒”應(yīng)該具備以下產(chǎn)品特征:第一,低酒精度;第二,有健康的理由;第三,有個性化訴求;第四,對女性消費群有個性化的視覺吸引力。
適合女性或?qū)榕粤可泶蛟斓木茢?shù)量增多,在一定程度上加深了消費者對于“女性酒”的概念,但并不是每款女性酒都能博得眼球、占領(lǐng)市場。多數(shù)企業(yè)表示,其實女性酒并不是針對產(chǎn)品及口感上的定義,主要代表的是一種生活狀態(tài)或一種飲用方式。隨著女性群體出席商務(wù)宴請頻率的增加、社交應(yīng)酬場合的需要,女性酒的市場需求也逐漸升溫。只要能把握女性消費者的淡雅口味,迎合其飲酒需求,女性酒市場依然擁有巨大潛力。
立足美容健康 從“心”定位女性酒
記者在采訪中了解到,在許多飯店、商務(wù)宴請上,愈來愈多的女性鐘情于葡萄酒、洋酒。由于葡萄酒的低酒精度和養(yǎng)顏、美膚、舒筋活血等“健康特征”,受到許多女性消費者的追捧。另外,基于“女性飲酒”氛圍和場合的獨特環(huán)境,不少酒企在品味、檔次、香型口感及度數(shù)上做以調(diào)整,開發(fā)出了一系列適合女性的個性化產(chǎn)品。
記者采訪發(fā)現(xiàn),相比傳統(tǒng)白酒的火爆剛烈,不少女性消費者在選購時,更注重健康和美容功效,如以鮮姜釀造的果蔬酒及寧夏紅枸杞酒,溫和香甜、美容養(yǎng)顏。不少女性消費者反映,自己買酒最主要是享受品酒的過程,喜歡慢慢地去品味,講究的是一種情調(diào)與生活品質(zhì)。