酒業(yè)大佬押寶健康白酒市場

記者獲悉，瀘州老窖旗下養(yǎng)生酒業(yè)即將推出“綠豆大曲”的健康白酒，先期將推出銀豆和金豆兩款41.8度的產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)商務(wù)宴請和聚餐市場。

記者了解到，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)是瀘州老窖集團(tuán)實施“雙品牌塑造、多品牌運(yùn)作”的戰(zhàn)略規(guī)劃下獨立運(yùn)營的子公司，產(chǎn)品主要包括瀘州老窖•瑪咖、瀘州老窖•紅曲、瀘州老窖•玫瑰、瀘州老窖•滋補(bǔ)大曲等產(chǎn)品。瀘州老窖方面對于養(yǎng)生酒業(yè)未來發(fā)展寄予厚望。瀘州老窖董事長劉淼在會議中指出，新興消費(fèi)群體興起，為公司發(fā)展養(yǎng)生酒、預(yù)調(diào)酒以及其他酒精飲料提供了廣闊的發(fā)展前景。

此外，五糧液、洋河也將相繼推出健康白酒產(chǎn)品。洋河在官方微博上透露，今年將推出主打健康牌的新產(chǎn)品“雙溝莜清“，并為此提出“養(yǎng)心護(hù)肝降三高”的宣傳口號。另外據(jù)媒體報道，五糧液旗下的保健酒公司也將于3月推出新產(chǎn)品“貴泓國蕎酒”，并將通過不同的度數(shù)和包裝規(guī)格細(xì)分市場。

記者了解到，一向以保健酒為核心的勁酒近年發(fā)展勢頭迅猛，去年勁酒銷售額達(dá)84.99億元，其中，以保健白酒為賣點的毛鋪苦蕎酒更是實現(xiàn)了快速增長，2015年上半年銷售額為3.92億元，同比增長167%。健康白酒以異軍突起之勢，涌現(xiàn)在了消費(fèi)者面前，巨大的發(fā)展空間也引得多家白酒企業(yè)相繼推出新產(chǎn)品意圖掘金。

值得注意的是，根據(jù)國家衛(wèi)計委統(tǒng)計預(yù)估，到本世紀(jì)20年代，中國65歲以上的老年人口將達(dá)到2.42億人，占總?cè)丝诒戎氐?2%。由此看來，養(yǎng)生白酒的市場發(fā)展空間巨大。

中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬指出，上世紀(jì)六七十年代出生的人群是白酒的主力消費(fèi)群體，隨著他們年齡逐步增長，對于健康養(yǎng)生的白酒產(chǎn)品需求量將逐步提升。在酒業(yè)深度調(diào)整期，白酒企業(yè)試圖通過產(chǎn)品的功能化和差異化搶占市場，將是未來行業(yè)的一個發(fā)展方向，也符合未來的消費(fèi)趨勢。

白酒營銷專家晉育峰則表示，健康白酒的確是行業(yè)發(fā)展的一個趨勢，但從目前的情況來看，多數(shù)酒企還處于盲目跟風(fēng)，推出的健康酒產(chǎn)品仍處于“換湯不換藥”的情況，沒有在根本上研究消費(fèi)者的需求，推廣模式?jīng)]有本質(zhì)變化，市場認(rèn)可度也不高，很難在該品類迅速獲得突破。