據(jù)日本共同社報(bào)道,日本國稅廳近日宣布,將爭取在今年秋季出臺(tái)新標(biāo)準(zhǔn),僅允許使用國產(chǎn)原料且在國內(nèi)釀制的清酒和葡萄酒標(biāo)為“日本酒”和“日本葡萄酒”。此舉旨在區(qū)別“純國產(chǎn)”和使用外國原料的酒品,以提高品牌影響力擴(kuò)大對(duì)外出口。
預(yù)計(jì)日本所有國產(chǎn)清酒都將被標(biāo)為“日本酒”。近年來隨著日本食品走俏,日本酒出口額也有所上升,2014年創(chuàng)下約115億日元(約合5.8億元人民幣)的歷史最高紀(jì)錄。
日本國稅廳出臺(tái)純國產(chǎn)標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn),一方面是為了防止消費(fèi)者誤認(rèn),另一方面則是為了鼓勵(lì)各產(chǎn)地和商家利用“純國產(chǎn)”品牌。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定偽造標(biāo)識(shí)的商家將遭到姓名公開或處罰。由于國稅廳采取此項(xiàng)措施,重視“純國產(chǎn)”的商家將受到一定的好處。然而,使用國外原料釀造清酒及葡萄酒的商家可能會(huì)因無法再使用“日本”品牌而被迫采取應(yīng)對(duì)措施。