由于進口葡萄酒大量涌入國內市場，侵襲了國產葡萄酒的市場，國產葡萄酒市場份額日漸萎縮。業(yè)內人士表示，國產葡萄酒生產企業(yè)可以通過電商這個新興渠道提高品牌知名度，提升產品銷量。
進口酒侵蝕國產酒市場
記者了解到，目前，越來越多的進口葡萄酒品牌進入中國市場，預計2015年全年，中國葡萄酒市場規(guī)模將達1000億元。
為何國產葡萄酒市場份額與進口葡萄酒相差如此之多?中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長王祖明表示，近年來，餐飲消費環(huán)境的改變以及相關國家進口葡萄酒關稅下降的沖擊是影響因素，但這都不是主要的。內部原因是造成國產葡萄酒市場份額萎縮的主要因素，包括規(guī)劃、產品、定價、市場等幾個方面。“首先，國產葡萄酒產業(yè)規(guī)劃缺乏科學性和合理性，基本只注重產業(yè)規(guī)模。尤其是企業(yè)的基地建設絕大部分仍是粗放式的。其次，產品缺乏個性，盲目定位高價，由于性價比不合理，以致失去不少消費者，甚至在消費者心目中造成了不好的印象。而且，種植的釀酒葡萄沒有表現出區(qū)域的個性和特點。再者，市場推廣不能采取品牌、概念、渠道通吃的模式，期望達到立竿見影的效果。有的故意把葡萄酒神秘化、神圣化，結果是某些人得到了短期的好處，最終是拉大了葡萄酒與消費者的距離，甚至損害產品或產業(yè)的利益。”王祖明說。
企業(yè)利用電商實現轉型
“國產葡萄酒市場份額萎縮的局面是可以通過企業(yè)的努力而獲得轉型發(fā)展的。”王祖明認為，“我們需要尊重自然、順應自然，讓葡萄酒回歸到本來的面目。要細分市場，培育有個性的產品，使其成為企業(yè)的核心競爭力”。同時，建立“金字塔”型的產品結構，市場的“蛋糕”才能真正做大。
據了解，在國產葡萄酒轉型過程中，電商新興渠道是個新機遇。數據顯示，天貓、京東的葡萄酒增長速度都在50%以上。酒仙網、也買酒等專業(yè)網站也在市場上初步站穩(wěn)腳跟。葡萄酒價格不透明、品牌認知度低、線下分銷體系不健全，促進了線上市場快速發(fā)展。目前，網絡核心人群中63%為85后年輕人，這些人正是最有價值的葡萄酒潛在受眾。因此，國產葡萄酒在這一輪轉型調整中，需要主動擁抱移動互聯平臺。
另外，有業(yè)內人士表示，消費的理性促使大眾更關心產品的品質，并舍得為高品質的葡萄酒付出相應的代價。目前，大眾普遍消費的葡萄酒一般零售價在300元以內。因此，葡萄酒產品結構也要隨著消費的升級而及時調整。
值得注意的是，中青年人是中國葡萄酒消費的主要人群。從消費者喜好看，約50%的人喜歡淡口味的葡萄酒，約30%的人喜歡微甜口味的葡萄酒，另有20%的偏愛濃郁的葡萄酒。
此外，隨著進口和國產葡萄酒產品和文化的相互競爭，中國葡萄酒消費者也呈現兩極化分化的態(tài)勢。其中，一部分人表現出對進口葡萄酒的偏愛，在一定程度上引導了高端消費群體的取向;另一部分則為大眾化平民消費，體現出葡萄酒消費市場和理念逐漸走向成熟。
