新西蘭霍克灣面臨產(chǎn)區(qū)定位問(wèn)題

霍克灣葡萄酒協(xié)會(huì)主席Michael Henley說(shuō)，“霍克灣對(duì)于維護(hù)新西蘭國(guó)際高端葡萄酒形象是極其重要的，因此出口有了增長(zhǎng)。國(guó)際上對(duì)新西蘭高端葡萄酒的需求持續(xù)增加，霍克灣有能力滿足出口數(shù)量及質(zhì)量上的需求。”

盡管有這一潛力，但該產(chǎn)區(qū)的自身定位不夠清晰。雖然絕大多數(shù)生產(chǎn)商把混釀紅葡萄酒或西拉視為產(chǎn)區(qū)特色，但西拉僅占2014年葡萄產(chǎn)量的4%。而白葡萄品種占到了64%。

至于白葡萄酒，霍克灣霞多麗備受贊譽(yù)。但迫于商業(yè)壓力，很多生產(chǎn)商優(yōu)先發(fā)展長(zhǎng)相思。

來(lái)自The Wine Society’s 公司的新西蘭葡萄酒采購(gòu)Sarah Knowles說(shuō)，“消費(fèi)者總體上對(duì)Gimblett Gravels(其一個(gè)子產(chǎn)區(qū))和霍克灣感到困惑，這是一個(gè)產(chǎn)區(qū)，還是兩個(gè)產(chǎn)區(qū)?”。

西拉的種植沒(méi)出現(xiàn)擴(kuò)張的跡象，Knowles指出，該產(chǎn)區(qū)的美樂(lè)可以帶來(lái)有意義的商業(yè)影響。“美樂(lè)可以釀造出很不錯(cuò)的葡萄酒，無(wú)論是高價(jià)位還是低價(jià)位的。”

新西蘭Yealands葡萄酒集團(tuán)歐洲銷售總監(jiān)Simon Kelly表示，現(xiàn)在是提高本地區(qū)及紅葡萄酒形象的最佳時(shí)機(jī)。“鑒于2013年份是霍克斯灣有史以來(lái)最好的年份之一，我們應(yīng)該大張旗鼓的發(fā)展我們的紅葡萄酒。”