英國(guó)現(xiàn)在有100多家酒廠對(duì)公眾開放。葡萄酒與烈酒貿(mào)易協(xié)會(huì)(WSTA)表示,在全球葡萄酒旅游中,英國(guó)也將占重要地位。
旅游現(xiàn)在是英國(guó)第三大服務(wù)出口項(xiàng)目,2014年直接為英國(guó)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)了600億英鎊。然而WSTA認(rèn)為,葡萄酒旅游對(duì)這一持續(xù)增長(zhǎng)的領(lǐng)域來說是尚未開發(fā)的資產(chǎn)。
協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官M(fèi)iles Beale說,“隨著游客數(shù)量的增多以及不斷增長(zhǎng)的英國(guó)葡萄酒出口市場(chǎng),我們很興奮地意識(shí)到,英國(guó)的葡萄園和酒廠也正參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。”
英國(guó)起泡酒產(chǎn)業(yè)已出現(xiàn)增長(zhǎng),旅游業(yè)也會(huì)相應(yīng)地得到發(fā)展。目前很多酒廠正在快速地?cái)U(kuò)張,增加餐廳、咖啡館和住宿以應(yīng)對(duì)游客數(shù)量的增長(zhǎng)。
英國(guó)目前有470家葡萄園,主要生產(chǎn)起泡酒(占66%)、靜止白葡萄酒(24%)、紅葡萄酒/桃紅葡萄酒(10%)。最廣泛種植的葡萄品種是霞多麗(21%),其次是黑比諾(19%)、巴克斯(9%)。