伊珠葡萄酒有限公司做好冰葡萄壓榨準備工作

連日來，伊珠葡萄酒有限公司的干部員工積極行動起來認真檢修機器設(shè)備，為今年冬季冰葡萄壓榨工作做好充分的準備工作。

伊珠葡萄酒有限公司原名新疆伊犁葡萄酒廠，國有獨資企業(yè)，是新疆伊犁哈薩克自治州最早生產(chǎn)葡萄酒系列產(chǎn)品的廠家，也是自治區(qū)和兵團最早生產(chǎn)干葡萄酒、冰葡萄酒的重點企業(yè)之一。經(jīng)過五十年的發(fā)展，現(xiàn)廠區(qū)占地4萬平方米，現(xiàn)有員工83人，年生產(chǎn)各種葡萄酒3500噸。近幾年來，投資引進了法國、意大利先進葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備，加大科技投入和技術(shù)創(chuàng)新力度，2004年在廠技術(shù)人員的努力下，成功研發(fā)出了高檔冰紅、冰白葡萄酒，達到國內(nèi)先進技術(shù)水平，填補了新疆自治區(qū)空白。公司現(xiàn)自主研發(fā)設(shè)計的的伊珠15.5度、12度冰酒、伊珠2001、2003世紀干紅、伊珠桃紅、純紅葡萄酒，伊珠葡萄莊園酒7款瓶貼外觀設(shè)計獲得國家專利。

隨著今冬第一場雪的到來，近期室外溫度將達到-8℃至-10℃，這時七十團種植的冰葡萄的葡萄糖度也達到了每升360克，這標志著該團冰葡萄即將迎來最佳的采摘期。

為保證冰葡萄酒的品質(zhì)，確保冰酒原料質(zhì)量，該團伊珠葡萄酒有限公司認真做好冰葡萄采摘前的壓榨準備工作，組織工作人員對壓榨設(shè)備進行檢修、清洗、消毒，為冰葡萄的壓榨做好了充分的準備工作，為伊珠葡萄酒有限公司生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的冰葡萄酒打下了堅實的基礎(chǔ)。