狗年去哪兒？這十大葡萄酒勝地不容錯過(2)

天地山谷，南非

推薦理由：新世界的勃艮第(Burgundy)，海邊探險讓人心馳

在南非的南部海岸，坐落著這么一個神圣安詳、遠(yuǎn)離紛爭的地方，它就是天地山谷——一個主要種植黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)、以出產(chǎn)勃艮第風(fēng)格葡萄酒著稱的產(chǎn)區(qū)，也被世人稱作是地球上最接近天堂的地方。事實上，直到十年前，這里還只是沃克灣(Walker Bay)的一部分。不過隨著其獨立產(chǎn)區(qū)地位的確立，釀酒師們開始蜂擁而入，他們沿襲了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的釀造風(fēng)格，生產(chǎn)出一批又一批復(fù)雜而平衡的美酒。

天地山谷(Hemel-en-Aarde Valley)距離南非首都開普敦(Cape Town)僅有一個半小時的車程，你可以驅(qū)車來這里玩上一整天，然后夜宿在赫爾馬努斯(Hermanus)鎮(zhèn)上。這座風(fēng)光旖旎的臨海小鎮(zhèn)以“世界最佳陸上觀鯨地”而聞名。此外，當(dāng)?shù)剡�有著許多優(yōu)秀的酒莊錯落分布。想象一下，當(dāng)你站在秀美的海灘上看巨鯨破浪而過，然后輕呷一口杯中美酒，那個時刻，你真的會有恍若置身于天堂之感。

阿連特茹，葡萄牙

推薦理由：鄉(xiāng)野風(fēng)光邂逅醉人紅酒，葡萄牙最令人放松的產(chǎn)區(qū)之一。

作為旅游地，葡萄牙以其經(jīng)濟的旅途開銷、友好的城市氛圍和迷人的海岸風(fēng)光著稱。同時，這里的葡萄酒產(chǎn)區(qū)也幾乎覆蓋了整個國家，特別以出產(chǎn)波特酒(Port)而聞名于世。不過，這里除了有加強酒，還有一個產(chǎn)區(qū)專注于釀造優(yōu)質(zhì)的干紅葡萄酒，它就是位于葡萄牙東南部的阿連特茹。

產(chǎn)自阿連特茹(Alentejo)的紅葡萄酒通常酒體飽滿，口感圓潤，帶有復(fù)雜的果香，且陳年潛力極佳。這里的紅酒流行混釀，用于混釀的常見品種有國產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)、丹魄(Tempranillo)、特林加岱拉(Trincadeira)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等。而該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的白葡萄酒則輕柔醇厚，有時略顯尖酸，且通常帶有熱帶水果的芳香。

阿連特茹下設(shè)8個子產(chǎn)區(qū)，其間遍布著250多家酒莊。著名的阿連特茹葡萄酒之路(Alentejo Wine Route)便把它們都連接了起來，從北部的波特雷格(Portalegre)一直延伸至南部的莫拉(Moura)。在這條路徑上，游客們不僅可以品嘗到美酒，還能夠領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐臍v史文化。此外，阿連特茹還是軟木塞制造業(yè)的重鎮(zhèn)，區(qū)域內(nèi)林海起伏，等著具有冒險精神的你前去探索。

卡薩布蘭卡谷，智利

推薦理由：靜謐葡萄園與生動街頭藝術(shù)的碰撞，脆爽的白葡萄酒讓人心曠神怡。

卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)位于智利首都圣地亞哥(Santiago)西北100公里處，以出產(chǎn)爽脆、果味濃郁的白葡萄酒而聞名。它是一個新晉的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，直到20世紀(jì)80年代中期才開始種植葡萄。在短短三十多年間，一座座現(xiàn)代化酒莊拔地而起，而且這些酒莊中的大部分都為游客提供了野餐場所，讓他們能夠在欣賞靜謐綠野的同時，品味卡薩布蘭卡谷標(biāo)志性的長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗葡萄酒。

此外，游客們還可以前往附近的瓦爾帕萊索(Valparaiso)。這座充滿活力的港口城市是許多藝術(shù)家和文學(xué)家的居住地，其中便包括智利著名詩人巴勃羅·聶魯達(dá)(Pablo Neruda)。在這里，藝術(shù)氣息充斥著街頭巷尾，除了現(xiàn)代畫廊、音樂酒吧還有一年一度的“瓦爾帕萊索藝術(shù)節(jié)”，五彩的建筑上跳動著繽紛的涂鴉，這都讓當(dāng)?shù)鼐用癖陡凶院�。若是你想來瓦爾帕萊索，只需帶上一顆充滿探索精神的心，和一雙舒適耐穿的鞋。

加利西亞，西班牙

推薦理由：白葡萄酒愛好者的朝圣地，紅葡萄酒也同樣獨具特色。

加利西亞(Galicia)位于西班牙的西北部，與葡萄牙接壤，由于其常年出口大量的沙丁魚，故有“沙丁魚天堂”這一美譽。事實上，此地不僅坐擁豐富的沙丁魚資源，還有著悠久的釀酒歷史。

加利西亞共設(shè)有5個子產(chǎn)區(qū)，主要出產(chǎn)酸度較高的白葡萄酒。其中，下海灣(Rias Baixas)以品質(zhì)不俗的阿爾巴利諾(Albarino)聞名遐邇，而薩克拉河岸(Ribeira Sacra)則在紅葡萄酒領(lǐng)域頗有建樹。當(dāng)?shù)夭捎瞄T西亞(Mencia)釀制的紅酒獨具特色，充盈著迷人的礦物氣息。

在歷史上，加利西亞曾是著名的朝圣之地，首府城市圣地亞哥-德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)更是天主教的三大圣城之一。如今，仍有許多虔誠的信徒在朝圣古道(Camino de Santiago)上長途跋涉。若你對宗教文化感興趣，不妨來此地感受一番。

托卡伊，匈牙利

推薦理由：歐洲最早進(jìn)行分級的產(chǎn)區(qū)之一，滴滴如蜜的甜酒讓人心醉神迷。

數(shù)個世紀(jì)以來，托卡伊(Tokaj)一直都是世界上最為出名的甜酒產(chǎn)區(qū)之一，以出產(chǎn)如蜜般甜美的托卡伊甜酒而馳名海外，不僅受到全球葡萄酒愛好者的追捧，甚至在2002年還被UNESCO列入《世界遺產(chǎn)名錄》，以表彰其燦爛的釀酒文化和悠久的釀造歷史。當(dāng)然，托卡伊也不僅僅有甜酒。如今，以當(dāng)?shù)仄咸哑贩N——比如富爾民特(Furmint)和哈斯萊威路(Harslevelu)所釀制的干型葡萄酒也深受消費者們的喜愛。

從匈牙利首都布達(dá)佩斯(Budapest)向東驅(qū)車約兩小時，便來到了托卡伊，這里大部分的葡萄園和酒窖都環(huán)繞著火山而建，所以最好是以車代步。此外，幾乎所有酒莊都提供品鑒的機會，并且旅客在參觀酒莊時還會得到釀酒師一對一的陪同講解。不過，這一切都需要提前預(yù)約。

在看完了上面十個葡萄酒旅游勝地后，你是否已經(jīng)心馳神往了呢?作為葡萄酒愛好者，如果能親自前往杯中美酒的釀造之地，穿行于如畫的葡萄園中，甚至是與釀酒師親切交談，想必都能夠讓你對自己心愛的美酒有一個更深層次的理解吧。所以，在新的一年里，不必再羨慕那只旅行的青蛙，既然已經(jīng)有了目的地的選擇，不如就快快收拾行囊，準(zhǔn)備出發(fā)吧!