自古以來，姓氏、家族是以血統(tǒng)關系為基礎而形成的組織結構,家族文化價值觀使家族成員更容易形成共同的目標，能對實現(xiàn)目標構成強烈的向心力和凝聚力。
從歷史發(fā)展到今，每一個姓氏都有其獨特的家族文化，這些家族文化的精髓是燦爛的國家文化里的一個組成部份。我們每一個人都應該重視對自己家族文化精髓的保護和傳承。
一個人、一個家庭、一個家族，一個民族，一個國家都是如此。都是人類文明的細胞，由此可見，每個姓氏背后承載的是人類文明史上永恒的紐帶。
而百家醬正是基于這樣的族親、姓氏文化來創(chuàng)作的一款藝術定制酒。她由中國著名藝術家、酒文化學者、醬門會創(chuàng)始人杜應紅老師精心策劃，聯(lián)合了茅臺集團封壇定制酒品牌，邀請了中國國家領導人御用書法篆刻大家鐘國康教授題寫每一個姓氏，采用中國酒業(yè)最先進的酒葫蘆瓷印、雕刻技術，選用了嚴格按照國家醬香型標準生產(chǎn)的優(yōu)質全籽全糧茅臺酒。經(jīng)中國醬香酒國家標準制定委員龍則河教授親手調(diào)制而成。
2016年1月11日，推動了中國人生活方式的亞洲首富公司，淘寶眾籌項目上發(fā)起了這個百家醬的茅臺定制酒項目，瞬間朋友圈被刷爆。
醬門會是中國醬香白酒的公共服務平臺，匯聚了茅臺鎮(zhèn)所有的優(yōu)秀好酒，是中國酒文化和文化酒的引領者和傳播者。創(chuàng)辦人杜應紅通過多年的實踐與研究，構建了中國酒膳文化系統(tǒng)，成為了重塑中國酒局文化，以及重塑酒讓身體健康、讓生活幸福、讓社會文明的新酒觀。
而這次眾籌的封壇酒是正宗茅臺集團“點醬臺” 的六斤封壇專享定制酒，而瓶裝的酒則是與茅臺酒同宗同源的茅臺鎮(zhèn)喜來登集團生產(chǎn)的標準醬香酒，用最好品質的美酒奉獻給大家。
我們了解到，策劃人杜應紅先生是中國酒文化運動發(fā)起人，中國著名藝術家，北京大學特聘教師，中國酒文化新興代表人物，并被業(yè)內(nèi)認為最懂酒的藝術家和最懂藝術的酒專家。這批百家醬就是杜老師為中國人的宗親族群創(chuàng)作的酒文化作品。
而定制酒上的姓氏則是由著名書法雕刻大家鐘國康教授創(chuàng)作的，記者了解到，鐘老師是幾任國家領導人的欣賞的篆刻書法家，諾貝爾文學獎得主莫言、著名作家賈平凹、著名作家金庸等這些名家老師們也非常推崇鐘老師獨特的書法，個性張揚，識別性非常強，一看就知道是他的。
茅臺封壇是中國紅和帝王黃，消費者可以選擇顏色和具體定制的姓名內(nèi)容，他們采用了中國定制酒最先進的酒葫蘆激光雕刻，保障每一壇都是專屬制作的。
這次眾籌的主打產(chǎn)品“方茅”因為造型是四方體而得名，定制時正面是不干膠打印的書法姓氏，背標是產(chǎn)品生產(chǎn)標準等內(nèi)容。
圓茅也是采用的定制酒最先進的酒葫蘆瓷印技術，將定制內(nèi)容瓷印在酒瓶上，瓷印干后不怕水，不掉色，在各種定制酒技術中為首開先河，為產(chǎn)業(yè)升級與消費者體驗上創(chuàng)造了新的可能。
而談到定制酒的用途時，定制酒專家張高賢說：定制酒一般分三大用途，第一是品鑒，與同事、同學、家族親情聚會定制酒分享幸福，彰顯成功的喜悅;二是送禮，運用高品格的酒品與藝術方式定制酒，并可以把想感恩的人姓氏做在禮品上，給他一個尊享的、唯一的賀年禮物;最后就是投資收藏了，茅臺酒的升值年化收益每年是百分之三十以上，醬香酒是全世界最值得收藏的酒類，每年都犒賞自己，收藏物質財富與精神財富。
茅臺封壇的壇蓋采用中國寶珠圓設計，寓意“鴻運當頭”，壇中間一輪紅日象征生活事業(yè)“如日中天” ，壇身由祥云和水紋點綴，寓意“吉祥如意”。
這幾天，被刷爆朋友圈的方茅一出場便得到眾人追捧，它采用了紅、黑、白三種經(jīng)典大氣的顏色，瓶子的造型是在圓茅瓶的基礎上進行創(chuàng)作的。創(chuàng)作者杜應紅老師說，方茅是在中國傳統(tǒng)文化的圓滑中庸的基礎上，表達了當代人需要提倡的正氣、性格、個性的文化特點。同時，方茅的外紙箱采用了3X3等于9支裝的一種方形包裝。這也是中國酒業(yè)內(nèi)包裝數(shù)量上的首創(chuàng)，而方方正正則是這件作品最好的詮釋。
