難得一敘！川酒集團(tuán)敘府?dāng)孬@酒類(lèi)“奧斯卡”

近日，被譽(yù)為酒類(lèi)“奧斯卡”的第 20 屆布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽，在山西汾陽(yáng)杏花村落下帷幕。此次大賽上，有來(lái)自 59 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1125 款國(guó)際樣品酒和623 款國(guó)內(nèi)樣品酒參加評(píng)選。經(jīng)過(guò) 29 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的 104 位評(píng)委的“盲品”打分，川酒集團(tuán)旗下敘府酒業(yè)股份有限公司的匠心之作——“敘府• 10”最終脫穎而出，榮獲大賽金獎(jiǎng)。

比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽是全球三大酒類(lèi)賽事之一，被譽(yù)為“酒中奧斯卡”和“烈性酒的奧運(yùn)會(huì)”。大獎(jiǎng)賽因其酒品參賽種類(lèi)多，評(píng)選程序嚴(yán)格，同時(shí)又被稱(chēng)為是國(guó)際烈酒市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)和晴雨表。

據(jù)了解，布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽對(duì)參賽酒的資料嚴(yán)格保密，評(píng)委盲品打分，評(píng)委會(huì)構(gòu)成包括星級(jí)酒店和酒吧的頂級(jí)侍酒師，國(guó)際買(mǎi)手和進(jìn)口商，酒莊莊主和釀酒師，酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)記者、酒評(píng)論者和專(zhuān)欄作家、專(zhuān)業(yè)研究者和教授、行業(yè)協(xié)會(huì)管理者等。另外，為保證公平，大賽后還會(huì)檢查參賽酒與市售酒是否相符，大賽結(jié)果接受比利時(shí)王國(guó)政府和歐盟的雙重監(jiān)控和認(rèn)證。最后的獲獎(jiǎng)總量一定保持在參賽酒樣的 30% 左右。 可以說(shuō)，參加此大獎(jiǎng)賽就是“狹路相逢強(qiáng)者勝”，酒款稍遜一籌便被無(wú)情剔除，大賽最后選出來(lái)的只能是酒中精品。

大賽用這一系列的科學(xué)公正的評(píng)審機(jī)制，來(lái)保證了它的“含金量”，大賽獎(jiǎng)牌意味著品質(zhì)的保證，也是生產(chǎn)者對(duì)消費(fèi)者的承諾和保證。

此次斬獲金獎(jiǎng)的敘府10是敘府同川酒集團(tuán)牽手之后，在2019年3月推出的一款新品，由川酒研究院院長(zhǎng)楊官榮同彭禮群等白酒行業(yè)知名專(zhuān)家精心釀制。專(zhuān)家們通過(guò)對(duì)溫度、濕度及微生物環(huán)境等相關(guān)參數(shù)的精細(xì)把控，研究并改進(jìn)制曲工藝、發(fā)酵工藝、蒸餾工藝等，致力將原酒的品質(zhì)做到極致。

敘府10的酒體，選用宜賓五糧濃香基地20年以上窖池傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造、貯存3至10年以上基酒組合調(diào)味而成,多糧復(fù)合香舒適、香氣純正、諧調(diào)適口、回味悠長(zhǎng)、風(fēng)格突出，也是川酒集團(tuán)的戰(zhàn)略大單品之一。

2018年11月，川酒集團(tuán)入主敘府之后，敘府酒業(yè)潛在的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力被一一激活，再度煥發(fā)出曾經(jīng)燦爛的獨(dú)特文化魅力。2019年6月，敘府在華糖夏交會(huì)上脫穎而出，榮獲中國(guó)糖酒食品產(chǎn)業(yè)標(biāo)志品牌獎(jiǎng)。2019年7月12日，在由四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2019四川白酒行業(yè)年會(huì)上，“首屆四川省十朵小金花”評(píng)選正式落地，四川省宜賓市敘府酒業(yè)經(jīng)過(guò)層層篩選，最終斬獲川酒“十朵小金花”殊榮。