夏日杭州，與本諾曼克一起品味匠心之禮

​【2023年6月28日，中國杭州】在夏日江南，品味匠心與手藝之美。6月28日，卡慕遠(yuǎn)流舉辦了一場別具一格的品鑒會。在依山傍水的杭州，蘇格蘭威士忌品牌本諾曼克Benromach以多個(gè)經(jīng)典酒款，聯(lián)同夏季美景和手作傳承藝術(shù)，呈現(xiàn)了一場味覺與視覺的雙重盛宴，與到場嘉賓共享“匠造”魅力。

圖注：本諾曼克杭州現(xiàn)場圖

本次品鑒會在線下展開，本諾曼克酒廠亞太區(qū)銷售負(fù)責(zé)人 Richard Travers-Griffin 亮相，與業(yè)內(nèi)名士、媒體伙伴共飲佳釀。在“手造精粹 本諾曼克”的主題下，特別邀請中國本土非物質(zhì)文化遺產(chǎn)竹編的手藝人、“小寬竹工”創(chuàng)始人刁寬，分享其十年工藝之路，并邀來賓一同上手體驗(yàn)編織的獨(dú)特意趣，在芳香馥郁的酒香中，體會手作匠心的浪漫追求。

跨界共敘匠心經(jīng)典

百余年來，本諾曼克致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的手工斯佩賽(Speyside)風(fēng)格單一麥芽威士忌。每一滴酒，都是釀酒師經(jīng)過無數(shù)個(gè)日夜，不斷創(chuàng)新、發(fā)酵而來的馥郁之味。

圖注：竹編匠人 刁寬

刁寬的藝術(shù)實(shí)踐與本諾曼克的釀造理念不謀而合。這位 90 后竹編匠人，自小酷愛手工藝，從事竹編行業(yè)至今十余年，致力于將傳統(tǒng)手藝和現(xiàn)代審美結(jié)合，其作品多次獲得國內(nèi)外大獎(jiǎng)。三年前，刁寬成立了自己的品牌“小寬竹工”，他說，“堅(jiān)持是一種天賦，只有擁有這種天賦的人，才能成為自己想成為的樣子”。

手造精粹，自然傳承

作為第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，浙江竹編有悠久歷史。這是將山中毛竹，剖劈成篾片或篾絲, 并編織成各種用具和工藝品的一種手工藝。在現(xiàn)場一小時(shí)的編織體驗(yàn)中，來賓親自感受了小寬的手藝日常。十余年來，他不斷以雙手溫度感受創(chuàng)作藝術(shù)，并在圖案、圖形上不斷推陳出新。正如本諾曼克單一麥芽威士忌，蘊(yùn)含漫長時(shí)光淬煉下所鍛造的工匠精神。

圖注：手工編織體驗(yàn)傳遞本諾曼克“手造精粹”的釀造理念

本諾曼克每一款酒豐富而平衡的香氣，深源于蘇格蘭斯佩賽群山、平原、河流所環(huán)繞的復(fù)雜地形。工藝方面，從原料、蒸餾到桶陳，同樣飽含極致匠心。無論是以銅制蒸餾器蒸餾而讓酒液伴有豐富的香料風(fēng)味，亦或是釀酒師精心挑選高質(zhì)量的酒心部分，由工人手動放入陳年橡木桶中，一系列 “handmade”的程序把控，均在確保其純正風(fēng)味。

除了本諾曼克10年單一麥芽威士忌，嘉賓們還體驗(yàn)了本諾曼克15年單一麥芽威士忌、本諾曼克單一麥芽2013威士忌以及本諾曼克三次蒸餾單一麥芽威士忌。豐富的雪莉酒和煙熏風(fēng)味與江浙盛夏風(fēng)光一起，在齒頰中溫柔綻放。

圖注：竹編吊墜裝飾紀(jì)念品

活動結(jié)束后，每位來賓均獲竹編制成的吊墜裝飾紀(jì)念品一份。無論酒、藝，我們相信，“手造精粹”的精神，必將在未來延續(xù)下去。而自然的饋贈，將和精妙絕倫的匠心一起，為大家不斷奉上新的體驗(yàn)。

值此，卡慕遠(yuǎn)流攜手本諾曼克誠邀世界各地威士忌愛好者，一同領(lǐng)略蘇格蘭斯佩賽之味，品味匠心與時(shí)光的禮物，感受威士忌酒中“人、時(shí)間、自然”的和諧共生之道。

Benromach 10 Years Old Single Malt Whisky

本諾曼克10年單一麥芽威士忌 酒精度-43%

圖注：本諾曼克10年單一麥芽威士忌

Caption:Benromach 10 Years Old Single Malt Whisky

標(biāo)志性的10年單一麥芽酒液在優(yōu)選的上等初填雪莉桶和波本桶中熟成，呈現(xiàn)出精致的森林水果和奶油麥芽的香氣，淡淡的煙熏味劃過，飽滿而濃郁的酒體，隨著悠長的雪莉酒風(fēng)味收尾。

香氣：清甜的青蘋果和梨與奶油般的蜂蜜香氣相得益彰;輕柔的香草味伴隨著一縷煙熏

口感：麥芽麥片和煮熟水果交融的綿軟順滑，與溫暖的太妃糖及淡淡的黑櫻桃風(fēng)味融合在一起

尾韻：飽滿的酒體充滿了麥芽的回味及綿長的煙熏風(fēng)味

Benromach 15 Years Old Single Malt Whisky

本諾曼克15年單一麥芽威士忌 酒精度-43%

圖注：本諾曼克15年單一麥芽威士忌

Caption:Benromach 15 Years Old Single Malt Whisky

15年的單一麥芽酒液在優(yōu)質(zhì)的初填雪莉桶和波本桶中熟成，散發(fā)出胡椒粉、烘烤橡木、蘋果、黑巧克力和森林水果的香氣，伴隨著豐富的雪莉酒風(fēng)味和淡淡的煙熏。

香氣：最初是太妃糖的甜美，慢慢引入黑胡椒和泥煤的風(fēng)味，隨即又涌現(xiàn)出馥郁的水果及黑巧克力、香蕉干的融合

口感：絲滑奶油口感中帶有成熟的蘋果和烘烤的橡木桶風(fēng)味。伴隨著黑巧克力的口感，帶入了更多烘烤燕麥和柑橘皮的香氣，夾雜著一絲微妙的煙熏

尾韻：中等的酒體伴隨著奶油香氣及悠長的煙熏和干果味

Benromach Organic 2013 Single Malt Whisky

本諾曼克2013單一麥芽威士忌 酒精度-46%

圖注：本諾曼克2013單一麥芽威士忌

Caption:Benromach Organic 2013 Single Malt Whisky

本諾曼克2013單一麥芽威士忌在美國處女桶中熟成，味道甜而不膩，麥芽香中夾雜著白胡椒，香蕉和黑巧的風(fēng)味。

香氣：香草冰淇淋，成熟水果和柑橘皮香氣中充滿青蘋果的清新

口感：太妃糖的甜美，輕柔的白胡椒辛香。現(xiàn)磨咖啡的微苦，以及草本的清新

尾韻：酒體適中，尾韻悠長，尾韻伴隨著茴香和可可

Benromach Triple Distilled Single Malt Whisky

本諾曼克三次蒸餾單一麥芽威士忌 酒精度-46%

圖注：本諾曼克三次蒸餾單一麥芽威士忌

Caption:Benromach Triple Distilled Single Malt Whisky

這款三次蒸餾單一麥芽威士忌僅在初填波本桶中進(jìn)行熟成。初餾器中蒸餾一次，再餾器中蒸餾兩次，從而生產(chǎn)的酒液輕盈易飲。帶有成熟熱帶水果，麥芽香甜，餅干和香草香氣。香蕉，青蘋果和細(xì)致的煙熏風(fēng)味。

香氣：香氣四溢的熱帶水果，伴隨全麥餅干，香草莢和精致的烤橡木香氣

口感：成熟的香蕉中夾雜著冰糖雪梨，青蘋果和蜂蜜味道

尾韻：尾韻悠長，酒體適中，柔和煙熏，清新柑橘

關(guān)于卡慕遠(yuǎn)流

卡慕遠(yuǎn)流是法國卡慕酒業(yè)集團(tuán)在中國的全資子公司，亦是本諾曼克所屬集團(tuán)高登&麥克菲爾(Gordon & MacPhail)的戰(zhàn)略合作伙伴。作為中國知名外商獨(dú)資高端酒類產(chǎn)品貿(mào)易公司之一，卡慕遠(yuǎn)流主要從事高品質(zhì)烈酒在中國市場的進(jìn)口和營銷業(yè)務(wù)，總部位于上海，并在北京、廣州、深圳等地設(shè)有辦事處，建立了覆蓋全國的銷售與分銷網(wǎng)絡(luò)。如今，已架構(gòu)起遍及干邑、威士忌、金酒、利口酒、伏特加、龍舌蘭、朗姆酒等眾多品類的國際酒業(yè)業(yè)務(wù)。

關(guān)于本諾曼克Benromach

本諾曼克Benromach酒廠(以下稱“本諾曼克”)建立于1898年，坐落于蘇格蘭斯佩賽，現(xiàn)歸高登&麥克菲爾(Gordon & MacPhail) 集團(tuán)(以下稱“G&M”)所有，其威士忌釀造技藝十分高超，致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的手工斯佩賽風(fēng)格單一麥芽威士忌。G&M集團(tuán)，自成立以來由家族獨(dú)立運(yùn)營，在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)威士忌方面擁有超125年的歷史，并于1993年收購了本諾曼克酒廠。百余年來，G&M集團(tuán)已擴(kuò)展成為一個(gè)運(yùn)營多元化國際業(yè)務(wù)的公司：零售、批發(fā)、國際貿(mào)易合伙，釀酒及單一麥芽熟成等業(yè)務(wù)的專家。