近日，魯網(wǎng)發(fā)布的一則“你喝過原漿酒嗎”的短視頻在秒拍等視頻平臺走紅。該視頻采訪了10余位街頭路人，詢問他們對“原漿酒”的看法，話題引發(fā)眾多網(wǎng)友共鳴，網(wǎng)友們對此展開激烈討論，“原漿酒”一時之間成為公眾廣泛關注的話題。
魯網(wǎng)微博截圖
9月8日，網(wǎng)紅白酒子約新品星空版子約Ⅳ上線小米有品，酒體為65°真實原漿(貯存五年)，由非物質(zhì)文化傳承人全程把控釀造，國家級品酒師對酒體優(yōu)中選優(yōu)，是零添加不勾調(diào)的原生態(tài)封壇級珍品，僅售269元/瓶，上線當日便獲得眾多消費者購買嘗鮮。
子約Ⅳ65°原漿酒
無痛點不創(chuàng)新，封壇級珍品65°真實原漿驚艷亮相有品
回顧網(wǎng)紅白酒子約的產(chǎn)品迭代之路，便會發(fā)現(xiàn)其每每推新必是直擊行業(yè)痛點、消費者痛點、廠家痛點。最早推出的子約，百分百7-16年混合年份老酒勾調(diào)，在行業(yè)首創(chuàng)“掃碼溯源”，消費者通過掃描外包裝二維碼即可查看該瓶酒的年份配比、釀酒師等信息，解決酒體構成的痛點;子約Ⅱ(2003)，百分百15年單一年份酒，零添加不勾調(diào)，年份真實可追溯，解決年份酒的痛點。
最新上線的新品子約Ⅳ原漿酒更是直擊“勾兌”的痛點。采用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)孔府家酒傳統(tǒng)釀造技藝手工釀制，精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，小麥制曲，人工培窖，經(jīng)120天雙輪低溫發(fā)酵，酒體由非遺大師馬強、山東首屆釀酒大師魏金寶及孔子第七十五代孫、國家級品酒師孔祥亮帶隊摘取中段優(yōu)質(zhì)原酒，經(jīng)5年多陶壇貯存，小批量灌裝銷售，保證原漿酒的純正與原生態(tài)，每一瓶原漿酒都是封壇級珍品，一口原漿找回70、80年代老白酒的味道。
子約Ⅳ團隊合影，依次為孔祥亮、劉濤、魏金寶、馬強
無創(chuàng)新不前行，經(jīng)典國貨變身新網(wǎng)紅創(chuàng)新之路越走越穩(wěn)
誕生于新時代移動互聯(lián)網(wǎng)時代下的子約，與生俱來的互聯(lián)網(wǎng)基因，產(chǎn)品戰(zhàn)略核心便是在做好產(chǎn)品本身的基礎上持續(xù)創(chuàng)新，不去做盲目擴張而是用心做迭代，在產(chǎn)品迭代上，與手機、相機等數(shù)碼產(chǎn)品一樣遵循摩爾定律，約每隔半年便會推出新的迭代產(chǎn)品，以滿足不同消費者視覺、味覺等感官刺激及更多元化的需求，消費者只要認準子約這個品牌，就可以跟隨不斷迭代的子約品嘗到不同特色的好酒�？赘揖艭EO、子約酒創(chuàng)始人劉濤在做客財經(jīng)作家吳曉波“新匠人加速計劃”的“新匠人董事會”直播節(jié)目中如是說。
當談及為何推出子約Ⅳ65°原漿時，孔府家酒CEO、子約酒創(chuàng)始人劉濤如是說，推出原漿酒之前，本以為市場上會有很多成熟的對標產(chǎn)品，調(diào)研市場卻發(fā)現(xiàn)市面上100%原漿酒少之又少，而消費者對消費原漿酒又有極強的興趣。未經(jīng)勾兌的優(yōu)質(zhì)原漿白酒升級潛力巨大，未來會成為年份酒、調(diào)味酒、封壇酒，直接對外銷售附加值較低，所以大酒廠不愿意做這個事情。子約是孔府家酒振興之作，本身就是“創(chuàng)新”的代言，就是要做“大酒企不愿意做，小酒廠做不了”的事情，才有可能在傳統(tǒng)白酒品牌競爭中走出一條新路。
作為經(jīng)典國貨代表的子約，一改常規(guī)，較之前系列產(chǎn)品酒體再次做出新的突破，將所釀優(yōu)質(zhì)原酒經(jīng)五年多陶壇貯存后，不添加，不勾兌，還原白酒的本來面目，經(jīng)典的君子白設計升級為深邃星空黑，致敬白酒新高度，從里到外給消費者一種全新的體驗。
酒水行業(yè)研究者歐陽千里表示，創(chuàng)新是產(chǎn)品提升競爭力的不二法門，子約問世一年多的時間，經(jīng)歷了四次迭代，不管是從產(chǎn)品本身還是從營銷傳播方式上，子約向來不循規(guī)蹈矩，每次迭代都力求解決不同的痛點，每次創(chuàng)新不僅是產(chǎn)品本身的突破，也帶動行業(yè)轉型升級，朝著更加健康的方向發(fā)展。隨著新品子約Ⅳ原漿酒的推出，其產(chǎn)品線進一步豐富，也表明子約在另辟蹊徑的創(chuàng)新之路上越走越穩(wěn)。
臨近佳節(jié)，饋贈市面上不多見的真原漿，有里有面!
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