酒業(yè)開年高調(diào)“搶人” 醬酒一馬當先預(yù)示競爭新局即將到來？

2021開篇，從“與醬同行”的招聘啟事談起。

2016年，在茅臺的庇蔭之下醬酒品類脫穎而出，醬香品類在市場上的熱度不斷攀升，并且短期內(nèi)的升溫趨勢不可逆轉(zhuǎn)。

2020年，醬酒以占據(jù)行業(yè)9%的產(chǎn)能創(chuàng)造了39.7%的利潤，可以預(yù)見的是醬酒仍會是中國白酒行業(yè)最大的紅利。今日，我們思考“屬于大‘醬香’的時代或正在逼近。”

2021年的序幕拉開，部分醬酒企業(yè)也在開始籌劃新一輪的戰(zhàn)略布局。

01、啟幕2021，從招聘銷售精英開始

2021節(jié)后開篇，醬酒再一次占據(jù)了頂流!

在牛年春節(jié)的“報復(fù)性”消費后，“復(fù)工潮”席卷而來。醬酒企業(yè)首當其沖率先發(fā)聲。在2020可喜的業(yè)績之后，諸多醬酒企業(yè)便在加碼2021的市場爭奪戰(zhàn)，一則又一則求賢若渴的招聘啟事在酒業(yè)圈層刷屏。

日前，衡昌燒坊方面表示將在多個省區(qū)推行扁平化的運作模式，并建立客戶服務(wù)團隊以及品牌推廣團隊。并以30-100(萬元)的豐厚報酬尋求覆蓋大區(qū)、省區(qū)、區(qū)域城市各個層級市場的精英人才。

此外，有醬酒“黑馬”之稱的真工醬酒也透露了其2021年的的市場戰(zhàn)略——“以點帶面”構(gòu)建更廣泛的核心市場。并以30-50(萬元)的薪資報酬面向社會招聘營銷副總、省區(qū)經(jīng)理、品牌副總經(jīng)理等重要崗位人員。

此前，四川古藺郎酒銷售有限公司新成立龍馬郎事業(yè)部，負責(zé)全面運營即將新推出的“龍馬郎”中高端濃醬兼香系列戰(zhàn)略產(chǎn)品。并面向全國招聘龍馬郎事業(yè)部總經(jīng)理、副總經(jīng)理或總經(jīng)理助理和事業(yè)部大區(qū)總經(jīng)理，而其年薪也達到了誘人的七位數(shù)，為100-300(萬元)。

除此之外，近期在朋友圈筆者也看到大量招聘啟事，一批中小醬酒企業(yè)和大型酒類銷售公司也紛紛為各路人才亮出橄欖枝，開始為2021年的征程招兵買馬，一場大戰(zhàn)似乎即將到來……

02、人才匯聚加速競爭升級

此前，關(guān)于“白酒院士”話題的討論是社會對酒業(yè)最火熱的探討，但無論是對白酒科學(xué)技術(shù)含量的“高端話題”討論，還是近期酒企面向社會的精英招聘舉動，都逃不出“人才培養(yǎng)”話題討論，而這背后折射出的內(nèi)涵暨企業(yè)的人才戰(zhàn)略，換言之既是企業(yè)對技術(shù)人才與銷售人才的渴求。

近年來，“人才戰(zhàn)略”成為酒企的一項重要策略，企業(yè)對人才培養(yǎng)的重視程度也在不斷加深。而對于人才的重視絕不能夠局限于技術(shù)層面，而在銷售層面也要占據(jù)應(yīng)有的份量。

在市場競爭愈演愈激烈的今天，“人才”成為影響成敗的關(guān)鍵因素。如果說酒業(yè)技術(shù)人才通過把控產(chǎn)品品質(zhì)撐起了企業(yè)的半邊天，那么說“銷售人才作為品牌的推廣與踐行者撐起了企業(yè)的另外半邊天”這一觀點并不夸張。因為以銷售為職責(zé)的人才在市場開拓與品牌聲量上承載了更重的擔(dān)子。

一方面，銷售團隊作為一張行走的“名片”時時刻刻都在為品牌公關(guān)，他們用自己的聲音在壯大品牌的聲量。另一方面，銷售團隊通過自己的口舌與才智言語推動著產(chǎn)品流通過程，并最終創(chuàng)造業(yè)績，實現(xiàn)產(chǎn)品銷售程序之前的企業(yè)勞動價值的升級。

可以預(yù)見的是，隨著這一輪醬酒品牌開啟人才擴充戰(zhàn)略，也將讓過去這一品類相對滯后的品牌締造和市場深耕帶來全新的活力。正如之前權(quán)圖在其最新的醬酒報告中提到，醬香酒不但投資強度大、門檻高、周期長，高端醬香酒人才稀缺也成為制約醬酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的一個短板，但目前來看醬香酒人力短板缺口正在逐漸補上。

而隨著醬酒熱從一個風(fēng)口向下一個風(fēng)口進擊，品牌塑造將成為企業(yè)管理者最為重要的戰(zhàn)略方向，因此完善的人才儲備與結(jié)構(gòu)優(yōu)化，也是需要在短期內(nèi)解決的核心議題。當前這一輪的高薪招聘行動主要聚焦營銷管理，自然也是當前醬酒熱潮下市場擴展的需求，這種高調(diào)的搶人戰(zhàn)術(shù)，也預(yù)示著接下來醬酒市場將開啟更為殘酷的競爭，而且將是一場管理藝術(shù)、營銷智慧的大比拼。

2021開篇，如何共贏未來?不妨先從一個具有強大凝聚力和高效執(zhí)行力的銷售團隊開始。