2019國際安全食品高質量發(fā)展大會暨中國名酒莊及優(yōu)秀品牌評選表彰活動，近日在成都隆重舉行。茅臺鎮(zhèn)國貢酒業(yè)“仙河”牌醬香白酒榮膺“中國安全食品優(yōu)選產品”
酒界泰斗、國際釀酒大師、國家級評酒委員、國家釀酒非物質文化遺產傳承人賴高淮，中國釀酒工業(yè)協會白酒專家組原組長梁邦昌在會議期間表示，活動對于中國釀酒文化傳承發(fā)展，弘揚工匠精神，推動中國酒與世界的對話交流，更好地滿足人民群眾美好生活的個性化需求具有重要意義。
大會評選出，中國沈酒莊、沈子國酒莊、張裕摩塞爾十五世酒莊、源窩子酒莊榮獲“首屆中國名酒莊”;茅溪酒莊、煙臺金色時代莊園、蒙頂酒莊、琴淮酒莊、玉蟬酒莊、禪山酒莊、子均鄧公酒莊榮獲“中國生態(tài)酒莊旅游示范基地”榮譽。
白酒泰斗賴高淮致辭
在評選表彰的“中國安全食品優(yōu)選產品”的活動中，茅臺鎮(zhèn)國貢酒業(yè)“仙河牌”醬香白酒脫穎而出，成為大會靚麗的一道風景線。 茅臺鎮(zhèn)國貢酒業(yè)董事長羅烷菁向與會代表講到，國貢酒業(yè)位于茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)，是具有代表性的傳統(tǒng)手工釀造企業(yè)，公司核心產品“仙河牌”大曲坤沙白酒，基酒采用傳統(tǒng)土壇儲存，儲存期也都是在八年以上才能使用。公司始終嚴把產品質量管理關，將“食品安全"放在品控體系的首位，產品一經上市就受到了廣大醬香消費者的追捧。并感謝組委會專家及酒業(yè)前輩的高度肯定，授予公司“仙河牌”系列產品為“中國安全食品優(yōu)選產品”。
著名白酒專家、貴州大學釀酒與食品工程學院院長、博士生導師邱毅教授在大會期間是這樣評價國貢酒業(yè)的，他說：茅臺鎮(zhèn)國貢酒業(yè)是一家非常有傳承的、有擔當的、有社會責任感的傳統(tǒng)醬香白酒釀造企業(yè)，在質量與品控的管理方面做的非常嚴謹，是茅臺鎮(zhèn)上百家釀酒企業(yè)的優(yōu)秀代表。希望貴州有更多的優(yōu)秀酒企積極參與這樣的評選，讓消費者對貴州白酒有更多的了解。
大會副秘書長杜洪、國貢酒業(yè)董事長羅烷菁、大會專家組成員邱樹毅教授和大會專家組成員高級工程師席玉(由左至右)
著名白酒專家、貴州大學釀酒與食品工程學院客座教授、“一正藥業(yè)國家博士后工作站”大健康白酒課題組長、高級工程師席玉面對記提問是這樣評價國貢酒業(yè)的：遵義和仁懷兩級政府把白酒產業(yè)作為經濟發(fā)展的重中之重，在這個產區(qū)的地方法規(guī)及標準里面己經嚴格規(guī)定，不得在醬香白酒生產當中使用任何添加劑和非發(fā)酵物質，并且已經載入我們的地方標準以及茅臺酒的標準，應該說仁懷醬香地方標準及法規(guī)，是中國所有白酒產區(qū)中最嚴格的規(guī)定，也是最高的白酒生產標準。茅臺鎮(zhèn)國貢酒業(yè)的成長，是在這樣高標準的嚴格要求和管理中一步步成長起來的，他們今天的成績絕非偶然，是茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質醬酒產區(qū)白酒企的代表，也是對工匠精神最有力的傳承和表達。
據悉，本次大會組委會全面綜合考量后，對有威望、有造詣、有突出成就貢獻的中國釀酒行業(yè)21位老中青釀酒專業(yè)技術人員評選為“中國名酒大師”，并給予了隆重表彰。他們分別是，賴高淮、秦含章、季克良、梁邦昌、曾祖訓、賴登燡、徐占成、沈云丙、李克明、沈才洪、張金修、朱曉輝、沈重武、沈 毅、 席 玉、龍則河、杜思遠、楊玲麟、 楊 磊、沈鴻林、傅建偉。
