所在位置:佳釀網 > 酒業(yè)新聞 >

低度白酒成酒業(yè)未來發(fā)展趨勢

2017-09-05 08:10  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

8月27日下午,宜賓五糧液股份有限公司(下稱“五糧液”)公布了2017年半年報。

報告顯示,今年1至6月,五糧液營收為156.21億元,同比增長17.85%;凈利為49.72億元,同比增長27.91%。

從7月26日水井坊公布白酒半年報第一份成績單,到茅臺靚麗的年中報,整個白酒行業(yè)保持較好增長態(tài)勢,白酒板塊成為資本市場最受券商關注的寵兒。

低度化成未來趨勢

“經過半年的深度調整,五糧液年中報可謂超越市場預期。李曙光履新后提升內部決策效率、強化業(yè)績釋放動力、進行精細化管理,現(xiàn)在看來取得了一定的成績和效果。五糧液已經進入上升的軌道上。”全國白酒標準化技術委員會委員鐘杰向《中國經濟周刊》記者分析道。

7月28日,在中國酒業(yè)協(xié)會主辦、五糧液集團公司承辦的“2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇”上,李曙光表態(tài):低度酒是白酒行業(yè)未來轉型升級的方向。

令外界關注的是,五糧液雖然一直是國內最早啟動低度白酒研發(fā)的企業(yè)之一,但最近一次力推低度酒是在2013年,推出了35度、39度、42度三款低度白酒。

然而,眾所周知,五糧液的明星產品是52度高度酒。

“從市場策略上看,如果五糧液要想在營業(yè)收入上得到大幅度提升,推銷低度酒的策略是對的,至少1980年之后出生的年輕一代,喜歡低度白酒而非烈酒的占據(jù)多數(shù)。”全國白酒標準化技術委員會委員鐘杰向《中國經濟周刊》記者介紹道。

尼爾森2016年公布的中國酒類消費者研究報告顯示,30~39歲的人群是目前白酒市場的主力,而20~29歲的年輕消費者飲酒意愿也越來越強烈。消費者需求越來越多元化,從商務社交逐漸過渡到休閑社交、自我享受和娛樂,低酒精濃度、水果口味和新奇有趣的包裝,成為品牌和年輕消費群體溝通中的主流元素。

李曙光表示:“目前年輕消費者是一個龐大的群體,要抓住這個群體,適應現(xiàn)代市場發(fā)展的新需求是關鍵,這就需要產品的多樣化。從另一個方面講,這也是推進白酒產業(yè)供給側結構性改革的重要方向。”

五糧液內部人士告訴《中國經濟周刊》記者,五糧液近年不斷試水國際化,相繼在意大利、奧地利、英國等地舉辦品牌推介活動,他們發(fā)現(xiàn)國外對烈性酒(40度以上)有嚴格限制,高度白酒走出國門是難上加難,要打開國際市場,必須降低度數(shù)。

“外國朋友更喜歡中低度酒,他們喜歡加冰、飲料飲用。國內年輕消費人群從小吃肯德基、麥當勞,喝可樂長大,口感也會有很大的變化,對白酒度數(shù)要求更低,個性化更強。這要求生產企業(yè)必須對消費者在柔性化口感上做更多的考量,因此低度化是一個必然趨勢。”該人士對《中國經濟周刊》記者說。

五糧液名譽董事長王國春認為,很多人對低度酒的誤解主要在高端名酒上。五糧液52度的定價比43度的價格高25%,很多消費者靠價格決定對產品的認識。“正是由于高檔名酒的低度酒普及率不夠,導致價格沒有起來。市場經濟條件下,價格并不取決于成本,而是取決于供求關系,優(yōu)質低度酒其實是稀缺中的稀缺,大有機會。”

“面子酒”VS“里子酒”

顯然,五糧液押寶低度酒,不僅是想獲得國際化通行證,更是想靠新品縮小和老對手茅臺之間的差距。

自2017年伊始,白酒供需關系再次導向供應方,白酒行業(yè)已經度過最艱難的時期。目前,貴州茅臺股價一度突破了500元/股,不僅繼續(xù)刷新著“最貴A股”的二級市場紀錄,也在A股上市公司市值排行榜上一路前行。同樣,五糧液也獲得了包括招商證券、中泰證券、平安證券等十大證券機構集體力挺。

招商證券食品飲料首席分析師董廣陽團隊在研報中指出,五糧液今年在華東、華北、四川等市場招商進展順利,專賣店和經銷商數(shù)量均有顯著增長;公司政策導向已經從“核心商家”到“百城千縣萬店”,意味著渠道的鋪開是五糧液走量加速的核心邏輯,五糧液和茅臺酒的價差,更是放大了這種效果。

東吳證券分析師馬浩博則認為,五糧液正在逐一破解過去10年的困局,其中一項重要的改革就是“大商轉小”、綁定核心經銷商利益。今年年初,五糧液大經銷商減量25%,預計未來將繼續(xù)這一動作。東吳證券認為,2017年,茅(臺)五(糧液)瀘(州老窖)中五糧液估值提升空間最大。

“白酒板塊之所以‘酒香四溢’,一方面是需求復蘇和行業(yè)轉暖,另一方面是很多人認為白酒可長期保存且保值,當題材股不吃香時,業(yè)績就是最可靠的因素,所以無論是茅臺還是五糧液,都會成為白馬股。”香頌資本董事沈萌對《中國經濟周刊》記者分析道。

華泰證券、平安證券等機構認為,由于飛天茅臺酒價格不斷上行,給五糧液留出了市場空間,且茅臺供需關系持續(xù)緊張,終端時常缺貨,五糧液的出貨超出預期,造成量價齊升。

據(jù)《中國經濟周刊》記者了解,部分五糧液經銷商也遇到了“鮮見”的缺貨現(xiàn)象。

目前,五糧液的出廠價仍維持在每瓶739元,電商渠道52度五糧液的售價為969元,但部分地區(qū)52度五糧液的線下售價已經突破千元大關,與今年年初760元的市場價相比,上漲超過30%。

五糧液方面表示,受經濟發(fā)展和消費升級推動,高端白酒消費人群持續(xù)擴大,受工藝和產能限制,未來五糧液高端白酒的稀缺性將進一步顯現(xiàn)。

山東溫河王酒業(yè)集團總經理肖竹青接受《中國經濟周刊》記者采訪時說,中國酒業(yè)市場正在從渠道驅動轉變?yōu)橄M者驅動。肖竹青介紹,八項規(guī)定出臺以后,高端酒消費陷入停滯,渠道信心不足,紛紛拋貨,造成了白酒價格的走低。如今,自飲消費和商務宴請需求逐漸承接了原來的高端酒市場,巨大的市場份額讓渠道看到新的信心和希望,也促進了白酒價格的回升。“未來高端酒市場份額的增長是擠壓式的,此消彼長,行業(yè)內最慘烈的競爭將會是以‘面子酒’和主打性價比、地方鄉(xiāng)情的‘里子酒’的競爭。”

    關鍵詞:茅臺 五糧液 低度酒  來源:中國經濟周刊  侯雋
    商業(yè)信息