為了挖掘新化水酒歷史,展示新化水酒文化,促進(jìn)全縣水酒產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展,10月21日,新化縣2015中國•新化首屆(重陽)水酒文化節(jié)隆重開幕。
浙江工業(yè)職業(yè)學(xué)院、黃酒學(xué)院院長胡普信,省農(nóng)業(yè)廳原副廳長鄒定民,省農(nóng)業(yè)委產(chǎn)業(yè)處處長文山彪,省酒業(yè)協(xié)會副會長劉吉,省酒業(yè)協(xié)會秘書長黎展,婁底市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作局局長唐正偉,新化縣委常委、縣委辦主任楊韶紅,副縣長李南新,縣政協(xié)副主席肖向陽,正縣級干部、縣企業(yè)家協(xié)會會長劉亮光,副縣級干部、縣水酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長陳善雄,副縣級干部方東升、陳大畏、鄒志明等出席了開幕式。開幕式由新化縣人大常委會副主任張陸林主持。開幕前,新化縣委副書記、縣長鄧光呂親臨展會巡視。
新化水酒起源于商周,形成于唐宋,繁榮于明清,至今約3000年歷史,已貫穿于人們的生產(chǎn)生活之中,與該縣的文化、習(xí)俗、宗教、自然景觀等融于一體。近年來,新化水酒產(chǎn)業(yè)得到了長足發(fā)展,不僅在湖南酒業(yè)市場異軍突起,更是在全國市場擺兵布陣;不僅進(jìn)入了尋常百姓的飯桌上,也登上了高檔酒店的大雅之堂,水酒產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展,F(xiàn)有水酒生產(chǎn)加工企業(yè)近100家,其中有年產(chǎn)500噸以上的7家,市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家,全縣年產(chǎn)量達(dá)4000噸,年產(chǎn)值上1億元,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國近20個(gè)省市。已涌現(xiàn)了“桃林園”、“又一橋”、“梅山源”、“蚩尤古酒”、“盛教醇”等成熟品牌,“盛教醇”松山水酒店已申報(bào)湖南省著名商標(biāo)。目前該縣已成立水酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會、申報(bào)“新化千年糯米稻水酒文化”為全國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),該縣水酒產(chǎn)業(yè)將迎來千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。
據(jù)了解,本次水酒文化節(jié)為期3天,有十余家新化本土知名水酒企業(yè)、數(shù)十種水酒品牌參展,將通過免費(fèi)品酒、贈酒、水酒文化及產(chǎn)品展示、文藝表演等多種活動載體,以節(jié)為橋,以酒為媒,吸引眾多觀眾參與互動,強(qiáng)勁市場動力,打造新化水酒特色名片,助力新化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。