酒業(yè)觀(guān)察｜茅臺(tái)酒終端價(jià)格下降，真“崩盤(pán)”還是擠壓“水分”？

近日，“茅臺(tái)酒價(jià)格全線(xiàn)大跌”的消息引發(fā)關(guān)注，“今日酒價(jià)”等一些公眾號(hào)數(shù)據(jù)顯示，全類(lèi)茅臺(tái)酒價(jià)格近期呈持續(xù)下跌趨勢(shì)。53度飛天茅臺(tái)(2021)原箱價(jià)格由10月26日的每瓶3750元跌至10月30日的每瓶3550元，2021年的散裝飛天茅臺(tái)零售價(jià)已經(jīng)跌至2700元，其他各年份茅臺(tái)酒的“原箱”價(jià)和“散飛”價(jià)也全線(xiàn)下跌。

茅臺(tái)酒價(jià)格是否真的在全線(xiàn)大跌?什么原因?qū)е旅┡_(tái)此輪下跌?茅臺(tái)酒終端價(jià)格下降，是真“崩盤(pán)”還是擠壓“價(jià)格水分”?

記者發(fā)現(xiàn)，雖然茅臺(tái)酒價(jià)格有所松動(dòng)，但茅臺(tái)酒依然一瓶難求，茅臺(tái)酒價(jià)格的起伏也緣于部分“黃牛”口中的報(bào)價(jià)，中秋國(guó)慶“雙節(jié)”之后，白酒消費(fèi)進(jìn)入平穩(wěn)期，但隨著春節(jié)的日益臨近，茅臺(tái)等高端白酒的需求依然旺盛。

“近段時(shí)間茅臺(tái)酒的價(jià)格確實(shí)有下降，但所謂‘崩盤(pán)’有所夸張。整體回落的價(jià)格大致在100元左右，部分渠道在200元左右，回落空間并不算太大”。有經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)媒體表示。

還有經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)媒體表示，“此次價(jià)格調(diào)整，主要因?yàn)榻�期茅臺(tái)推出調(diào)控措施，供給端集中放量，而不是需求端萎靡，消費(fèi)方面還是供大于求，價(jià)格下跌對(duì)我們的銷(xiāo)售影響并不大”。記者致電茅臺(tái)北京自營(yíng)門(mén)店詢(xún)問(wèn)茅臺(tái)酒購(gòu)買(mǎi)方式，門(mén)店表示“購(gòu)酒需要提前預(yù)約”。

有業(yè)內(nèi)人士分析，此番價(jià)格下跌或與近期茅臺(tái)推出的“穩(wěn)市穩(wěn)價(jià)”組合拳有關(guān)，包括加大市場(chǎng)投放量、增加“空瓶復(fù)購(gòu)”、試點(diǎn)開(kāi)瓶消費(fèi)等。

根據(jù)市場(chǎng)信息，2021年中秋國(guó)慶“雙節(jié)”期間，貴州茅臺(tái)為了平抑酒價(jià) “放量”，向市場(chǎng)投放總量超8000余噸茅臺(tái)酒。而在雙11期間，依然有電商平臺(tái)持續(xù)放量。記者了解到，雙11期間每晚8點(diǎn)，天貓超市準(zhǔn)時(shí)上架1499元的53度500ml飛天茅臺(tái)，每人限購(gòu)2瓶。據(jù)悉，今年天貓超市還與往年雙11茅臺(tái)單日集中放量的策略不同，改為每日平均放量，雙11期間消費(fèi)者每天都有一次買(mǎi)原價(jià)茅臺(tái)的機(jī)會(huì)，從10月22日開(kāi)始總共可以嘗試21次。消費(fèi)者可以通過(guò)淘寶APP或者天貓APP，點(diǎn)擊進(jìn)入天貓超市后，搜索茅臺(tái)進(jìn)入購(gòu)買(mǎi)頁(yè)面。

飛天茅臺(tái)的價(jià)格是否已跌入低谷?記者梳理發(fā)現(xiàn)，目前飛天茅臺(tái)的價(jià)格其實(shí)仍處于較高價(jià)位。記者2021年在北京走訪(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，散裝飛天茅臺(tái)在一些煙酒店的終端價(jià)格普遍突破3000元，原箱飛天茅臺(tái)的單瓶?jī)r(jià)格甚至達(dá)到3600元以上。記者8月1日在某視頻平臺(tái)的直播間中也發(fā)現(xiàn)，當(dāng)天飛天茅臺(tái)單瓶售價(jià)達(dá)到3199元。

而根據(jù)“今日酒價(jià)”平臺(tái)最新數(shù)據(jù)，2021年11月1日2020年原箱飛天茅臺(tái)最新報(bào)價(jià)為每瓶3400元，散瓶報(bào)價(jià)2880元，這個(gè)價(jià)格與今年8月相比，變化不大。但回顧今年1月份，2020年原箱飛天茅臺(tái)每瓶報(bào)價(jià)2810元，散瓶?jī)r(jià)格2380元。而在2020年11月，茅臺(tái)酒2020年原箱價(jià)格每瓶2810元，散裝價(jià)格每瓶2450元。

在業(yè)內(nèi)觀(guān)察者看來(lái)，一些媒體報(bào)道的所謂“全線(xiàn)暴跌”，恰恰是擠壓了此前被炒作的虛高價(jià)格，對(duì)消費(fèi)者有利、對(duì)茅臺(tái)長(zhǎng)期健康發(fā)展有利。這種被“黃牛黨”抬高的價(jià)格回落，對(duì)茅臺(tái)正常的體系并沒(méi)有影響。

值得注意的是，在此前的股東大會(huì)上，貴州茅臺(tái)董事長(zhǎng)丁雄軍表示，茅臺(tái)會(huì)遵循市場(chǎng)規(guī)律，呼應(yīng)市場(chǎng)信號(hào)，反映合理價(jià)值，并著力讓茅臺(tái)酒回歸商品屬性。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，“雙節(jié)”期間增量投放、空瓶換購(gòu)、取消非標(biāo)拆箱等舉措已相繼落地，茅臺(tái)酒價(jià)格這一波跌價(jià)，是新任董事長(zhǎng)丁雄軍為讓“茅臺(tái)回歸市場(chǎng)規(guī)律”做出改變的結(jié)果，茅臺(tái)酒價(jià)格也逐步回歸理性區(qū)間。

茅臺(tái)方面曾表示，能讓更多消費(fèi)者以合理價(jià)格買(mǎi)到茅臺(tái)酒，是茅臺(tái)一直以來(lái)堅(jiān)持推動(dòng)的方向。

白酒專(zhuān)家肖竹青對(duì)媒體分析認(rèn)為，“一部分投機(jī)分子看到貴州茅臺(tái)允許一部分品種不用開(kāi)箱、不用回收包裝箱，這個(gè)操作引起了市場(chǎng)投機(jī)分子恐慌，開(kāi)始拋售手上囤積的茅臺(tái)，導(dǎo)致市場(chǎng)上的茅臺(tái)供給量放大，造成了茅臺(tái)價(jià)格階段性的沖高回落。”

在肖竹青看來(lái)，茅臺(tái)價(jià)格“擠出水分”后，也讓更多的茅臺(tái)剛需消費(fèi)者支撐起茅臺(tái)真實(shí)的供求關(guān)系，以此來(lái)決定茅臺(tái)真實(shí)的市場(chǎng)價(jià)格，這有利于營(yíng)造健康的市場(chǎng)秩序，有利于茅臺(tái)可持續(xù)健康發(fā)展。