醬酒品鑒六步曲，讓你識(shí)別真正好醬酒

冬日賞雪，爐上溫酒，淺嘗一口，醬香環(huán)繞。

立冬到來，俗語說得好：立冬時(shí)節(jié)三杯酒，健康暖身助安眠!一到立冬，天氣也在逐漸轉(zhuǎn)冷，天氣預(yù)報(bào)中不斷降低的數(shù)字也時(shí)刻提醒著我們冬天來了!冬日萬物凋零，是自然界閉藏季節(jié)，也是人體陽氣的閉藏季節(jié)，而此時(shí)正是飲唐莊五星酒的好時(shí)候。那么，冬天應(yīng)該如何品酒呢?

第一步：凝神靜氣心系酒

將唐莊五星酒放在身旁，然后放下手里與心里的事情，使自己的身體得到放松，心靈得到安寧，擯棄雜念，感悟人生的真諦!做到身靜、心靜、意靜。

第二步：舉杯齊眉觀其色

將唐莊五星酒倒進(jìn)酒杯，用眼睛正視和俯視，對(duì)酒進(jìn)行基本的觀察。然后輕輕搖動(dòng)酒杯，觀察唐莊五星酒的透明度，再逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)酒杯，觀察酒的掛杯程度，可以看出唐莊五星酒掛杯效果持久。

第三步：勾頭傾杯聞其香

將酒杯置于鼻下、頭略低，酒杯與鼻保持1-3厘米距離，呈30度，靠近鼻尖開始不要搖杯，自然吸氣，聞唐莊五星酒的溢香情況。然后手慢慢將白酒杯在鼻前晃動(dòng)，感受酒香撲鼻。

第四步：細(xì)品慢咽品其味

品酒五味：酸、甜、苦、辣、澀。在品唐莊五星酒時(shí)，控制進(jìn)口量，以1-2毫升為宜，入口輕啜一小口，讓酒先停留在舌尖1-2秒，體驗(yàn)酒的醬香。再把舌頭輕頂上顎，讓酒液滲潤平鋪全舌，卷曲轉(zhuǎn)動(dòng)舌頭，使酒液充斥整個(gè)口腔，讓酒的醇厚爽滑彌漫在整個(gè)口腔里，仔細(xì)品嘗唐莊五星酒的醬香醇厚、細(xì)膩飽滿、老熟香味舒適等。

第五步：融色香味得其格

風(fēng)格是對(duì)酒體的色、香、味的綜合表現(xiàn)的評(píng)價(jià);品酒就是欣賞酒的個(gè)性和氣質(zhì)，從中得到享受。唐莊五星酒無論從釀造工藝還是勾調(diào)技術(shù)，都秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)古法工藝，釀造傳世好醬酒!品唐莊五星酒，欣賞其個(gè)性和氣質(zhì)，得到美的享受。

第六步：嗅聞空杯加印證

將喝完唐莊五星酒的空杯，放置一段時(shí)間，通過空杯留香。香味主要分為：糟香和窖藏香等，用于印證聞香和嘗味的結(jié)果，尤其以醬香型白酒效果更明顯。唐莊五星酒屬于醇正醬香酒，空杯留香持久，并且香氣綿綿不絕、沁人心脾。

冬日時(shí)分，寒風(fēng)蕭蕭，三五好友，小酒杯裝上一杯唐莊五星酒，輕輕地聞，感受唐莊五星酒帶來的醇厚醬香，細(xì)呷慢飲，盡情享受醬香酒的美妙。