二得子新品糖酒會(huì)首秀亮相，二鍋頭老品牌開(kāi)啟復(fù)興新征程

11月12日，第106屆糖酒會(huì)在成都落下帷幕。

據(jù)糖酒會(huì)組委會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，本屆展會(huì)共有近30個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5032家企業(yè)參展，吸引超20萬(wàn)人次參觀。同時(shí)，開(kāi)設(shè)的線上“云逛展”，共有300萬(wàn)人次通過(guò)線上方式觀看了展會(huì)直播。顯然，從參展企業(yè)和參觀人數(shù)的規(guī)模來(lái)看，本屆糖酒會(huì)人氣依舊頗高，這無(wú)疑為市場(chǎng)注入了一股暖流。

作為北京市二鍋頭酒老品牌和優(yōu)秀代表企業(yè)，北京市八達(dá)嶺釀酒公司攜經(jīng)典產(chǎn)品二得子小黑蓋白酒、經(jīng)典復(fù)刻產(chǎn)品綠瓶二鍋頭，以及時(shí)尚產(chǎn)品一口干小杯酒亮相了本屆糖酒會(huì)。這是該公司核心品牌二得子獨(dú)立運(yùn)營(yíng)以來(lái)，二得子相關(guān)產(chǎn)品在行業(yè)展會(huì)的首次亮相，受到了不少經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者的關(guān)注。

業(yè)界專(zhuān)家表示，文化記憶和消費(fèi)認(rèn)知以及懷舊情結(jié)等都讓更多消費(fèi)者認(rèn)同老品牌，以及老品牌的經(jīng)典復(fù)刻產(chǎn)品，尤其當(dāng)前白酒消費(fèi)正加速向品牌化與品質(zhì)化、個(gè)性化轉(zhuǎn)變，老國(guó)企、老品牌本身具有的文化屬性和品質(zhì)力也在逐步被放大，這是二得子產(chǎn)品受關(guān)注的原因所在。

組團(tuán)出擊搶跑旺季市場(chǎng)，“京酒軍團(tuán)”閃耀糖酒會(huì)

眾所周知，由于疫情原因影響，今年的糖酒會(huì)可能是史上最特殊的一屆。其歷經(jīng)一波三折，從盼春天、望夏天，再到等秋天，最后在這個(gè)初冬圓滿(mǎn)舉行。而作為“京味兒”的典型代表，二鍋頭酒更以“京酒薈萃，全球共享”為主題組團(tuán)強(qiáng)勢(shì)亮相了本屆糖酒會(huì)。

據(jù)了解，在北京相關(guān)部門(mén)指導(dǎo)下，牛欄山、紅星、華都、永豐、二得子等二鍋頭代表企業(yè)共同組成了“京酒軍團(tuán)”，以古樸大氣的展廳設(shè)計(jì)、品類(lèi)豐富的產(chǎn)品陳列，以及對(duì)京味文化的完美展示，成為本屆糖酒會(huì)的關(guān)注焦點(diǎn)之一。

作為“民酒”的典型代表，二鍋頭酒本身就有著廣泛的市場(chǎng)影響力，同時(shí)在清香品類(lèi)不斷升溫背景下,其更是迎來(lái)了更好的發(fā)展機(jī)遇，尤其本屆糖酒會(huì)在時(shí)間節(jié)點(diǎn)上橫跨今年第四季度白酒消費(fèi)旺季，且距離2023年不足兩個(gè)月，顯然也為其提供了絕佳的搶跑旺季消費(fèi)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

二得子產(chǎn)品在本屆糖酒會(huì)上的良好表現(xiàn)充分說(shuō)明了這一點(diǎn)。據(jù)八達(dá)嶺釀酒公司二得子品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在為期3天的展會(huì)期間，共計(jì)接待參觀人次超千人，且與數(shù)十位經(jīng)銷(xiāo)商現(xiàn)場(chǎng)簽訂了合作協(xié)議。“置于旺季消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看，二得子品牌發(fā)力本屆糖酒會(huì)收到了一定的預(yù)期效果，稱(chēng)得上是一次搶跑。”業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)道。

通過(guò)對(duì)本屆糖酒會(huì)的觀察，八達(dá)嶺釀酒公司二得子品牌項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李巍指出，除了滿(mǎn)足廠家招商、合作洽談需求外，糖酒會(huì)交流功能也正在逐步強(qiáng)化，展會(huì)期間舉辦的論壇交流活動(dòng)場(chǎng)場(chǎng)爆滿(mǎn)，顯示出市場(chǎng)各方對(duì)交流學(xué)習(xí)的需求在逐步加大，尤其經(jīng)銷(xiāo)商在交流后參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)的意愿明顯增強(qiáng)。“我們二得子實(shí)施的‘合伙人計(jì)劃’其中重要一項(xiàng)是產(chǎn)品自主開(kāi)發(fā)權(quán)，不少經(jīng)銷(xiāo)商在展會(huì)期間表達(dá)了參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)，共謀高質(zhì)量發(fā)展的的合作意向。”

顯然，面對(duì)宏觀形勢(shì)復(fù)雜嚴(yán)峻，疊加多重超預(yù)期因素沖擊下，白酒行業(yè)的生態(tài)鏈各方渴望商機(jī)，并希望在交流中獲得發(fā)展新機(jī)遇的意愿顯著增強(qiáng)，這勢(shì)必為行業(yè)穩(wěn)定向前邁進(jìn)提供了不小動(dòng)力。

二得子新品糖酒會(huì)首秀亮相，老品牌踏上復(fù)興新征程

近年來(lái)，老品牌復(fù)興成為白酒行業(yè)發(fā)展的重要關(guān)鍵詞。汾酒集團(tuán)提出杏花村品牌復(fù)興，洋河作出戰(zhàn)略重啟雙溝酒業(yè)的決策，國(guó)臺(tái)重啟貴州老名酒懐酒，金徽酒也試圖通過(guò)重啟隴南春順應(yīng)市場(chǎng)變化等。

而借助經(jīng)典復(fù)刻產(chǎn)品，擦亮老品牌，也成為本屆糖酒會(huì)上一道亮麗的風(fēng)景線。如古井貢展出的古井貢酒·懷舊版、全興的老名酒年代記憶系列等，均受到了展會(huì)參觀者的好評(píng)。八達(dá)嶺釀酒公司核心品牌二得子的經(jīng)典新品二得子小黑蓋白酒、綠瓶二鍋頭在本屆糖酒會(huì)的首秀亮相，同樣引起了不少參觀者圍觀熱議�？梢�(jiàn)，白酒行業(yè)的老品牌復(fù)興之路正進(jìn)一步提速。

據(jù)一項(xiàng)針對(duì)70后、80后的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，43.7%的人表示自己有時(shí)懷舊，37.5%的則經(jīng)常懷舊，同時(shí)他們更熱衷于為自己的懷舊情結(jié)買(mǎi)單。而這也是白酒老品牌復(fù)興的重要原因之一，畢竟消費(fèi)者需求在哪里，市場(chǎng)就在哪里。

在佳釀網(wǎng)團(tuán)隊(duì)走訪中，有參觀者表示，這些白酒復(fù)刻產(chǎn)品自帶消費(fèi)歷史記憶，共鳴感很強(qiáng)，是一種很好的消費(fèi)體驗(yàn)。“朋友聚餐或是自己喝，基本上都是二鍋頭酒，其中二得子產(chǎn)品是優(yōu)先選擇的對(duì)象，現(xiàn)在它推出經(jīng)典復(fù)刻產(chǎn)品，喝酒時(shí)有了更多選擇。”

此外，更有經(jīng)銷(xiāo)商表示，在糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)與八達(dá)嶺二得子酒業(yè)簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議，“相比競(jìng)品，二得子有著不錯(cuò)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，此前代理的二得子一口干市場(chǎng)表現(xiàn)不錯(cuò)，此次推出的復(fù)刻新品自然也不會(huì)錯(cuò)過(guò)。”二得子一口干是八達(dá)嶺釀酒公司旗下的核心小酒大單品，目前在小酒市場(chǎng)已逐漸嶄露頭角。

實(shí)際上，結(jié)合二得子新品高調(diào)亮相本屆糖酒會(huì)和各方反饋來(lái)看，其向市場(chǎng)釋放出至少三個(gè)信號(hào)：

首先，老品牌煥發(fā)新生機(jī)，踏上發(fā)展新征程。當(dāng)前，白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力正進(jìn)一步向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢(shì)品牌、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品等集中，而具有名酒基因酒企的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將更加明顯、確定性也更高。

八達(dá)嶺釀酒公司位于二鍋頭酒核心產(chǎn)區(qū)北京市延慶縣，產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯。同時(shí)，其品牌優(yōu)勢(shì)也比較突出;該公司前身為1968年延慶縣政府興建的延慶縣酒廠，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展已成為二鍋頭酒的優(yōu)秀代表酒企，尤其旗下核心品牌二得子更是在消費(fèi)者心中留下了深刻印記，老北京人俗稱(chēng)“二鍋頭”為“二得子”。而為了更好發(fā)展二得子品牌，八達(dá)嶺釀酒公司組建成立了八達(dá)嶺二得子酒業(yè)，獨(dú)立運(yùn)營(yíng)該品牌。

顯然，在老國(guó)企加持下，伴隨二得子品牌的獨(dú)立運(yùn)作，其品牌優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步被釋放，發(fā)展?jié)撃芤矂?shì)必將持續(xù)被激發(fā)，此次糖酒會(huì)其成功簽約多家經(jīng)銷(xiāo)商很好的驗(yàn)證了這一點(diǎn)，可以說(shuō)，糖酒會(huì)猶如一扇窗，讓市場(chǎng)看到了二鍋頭老品牌二得子正加速歸來(lái)。

其次，產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬，憑實(shí)力贏得市場(chǎng)認(rèn)可。據(jù)悉，八達(dá)嶺釀酒公司多年來(lái)恪守純糧固態(tài)釀造，并在吉慶堂白酒釀造團(tuán)隊(duì)加持下，嚴(yán)格按照清蒸混燒老五甑工藝釀造，按質(zhì)分段摘酒、分級(jí)儲(chǔ)存的工藝要求管理，經(jīng)陳年老酒勾調(diào)后上市，二得子一口干以及新品二得子小黑蓋白酒、綠瓶二鍋頭等就是其中典型代表。

有多位消費(fèi)者向佳釀網(wǎng)表示，“二得子一口干小杯酒，酒如其名，一口一杯無(wú)壓力。即使多飲一兩杯也不會(huì)讓人宿醉。”可見(jiàn)，這款經(jīng)典小酒的過(guò)硬品質(zhì)得到了消費(fèi)者認(rèn)可，這勢(shì)必為新品走向市場(chǎng)提供了很好的品質(zhì)傳導(dǎo)。

第三，合伙人項(xiàng)目加速落地，助推老品牌“加速跑”。近期，由酒水經(jīng)銷(xiāo)商以合伙人身份成立或組建而成的二得子省級(jí)運(yùn)營(yíng)公司在云南、河南、重慶等省市先后宣告成立。此次糖酒會(huì)期間，不少經(jīng)銷(xiāo)商表達(dá)了成為二得子項(xiàng)目合伙人的意愿。

顯然，八達(dá)嶺二得子酒業(yè)開(kāi)啟的合伙人項(xiàng)目已取得階段性成果，這勢(shì)必為其進(jìn)一步站穩(wěn)市場(chǎng)腳跟，并加速向前邁進(jìn)提供了強(qiáng)大助力。此外，清香白酒起勢(shì)和光瓶酒市場(chǎng)加速擴(kuò)容，也為二得子品牌發(fā)展提供了更多想象空間。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，憑借二鍋頭酒的老品牌優(yōu)勢(shì)，二得子積累下了不錯(cuò)的品牌認(rèn)知，同時(shí)其積極順應(yīng)新消費(fèi)人群，推出品質(zhì)力過(guò)硬的產(chǎn)品，實(shí)施合伙人模式等，這都為其品牌復(fù)興開(kāi)拓了一條更好的道路。“隨著消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代到來(lái)，只有越靠近消費(fèi)者，越順應(yīng)他們的消費(fèi)需求，才能越快找到增量市場(chǎng)。顯然，二得子品牌正走在這條路上。”