千億百億 數(shù)字背后是酒企間的拼命 還是與自己的較勁？

“2019年，茅臺不會松勁，當(dāng)前的宏觀形勢需要茅臺有更大的擔(dān)當(dāng)，我覺得就是一句話，有多大的勁就出多大的力，還是去年那個原則，'能快則快、不留余地、不留退路’……茅臺的精神狀態(tài)，一定是跳起來摘桃子，不會坐著等。”茅臺集團黨委書記、董事長李保芳在11月29日的臨時股東大會上鏗鏘有力的說道。

不僅是茅臺，整個酒行業(yè)在這一周都猶如打了雞血，在不留余地的沖擊自己定下的千億百億目標(biāo)。“十三五規(guī)劃進入了關(guān)鍵時期，2019年注定是酒行業(yè)拼命的一年。”有經(jīng)銷商表示如此表示。

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01、千億目標(biāo)，茅臺五糧液要提前實現(xiàn)

茅臺、五糧液都提出了集團要在2019年實現(xiàn)千億的目標(biāo)，2019即將到來，未來的一年里，行業(yè)會看到兩家奮力沖擊千億的樣子。

茅臺跳起來摘桃子

11月30日，茅臺發(fā)出一則針對生肖酒和精品茅臺的通知，有經(jīng)銷商表示茅臺生肖酒的價格在通知出來后迅速下跌，截止到12月1日，茅臺生肖酒的價格在部分地區(qū)為2500元左右。不過有經(jīng)銷商表示市場的真實價格并沒有下跌多少。“因為有酒商已經(jīng)被套，不愿割肉，反而有部分資金實力雄厚的酒商會繼續(xù)買入，拉低成本均價，而且對經(jīng)銷商是利好消息，不占計劃，打款就是賺錢，只有對外圍的經(jīng)銷商是不利消息。”該經(jīng)銷商如此表示。

對于茅臺此舉，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為是茅臺年底沖擊業(yè)績和穩(wěn)定茅臺價格的合理舉動。要知道李保芳剛剛在29日的股東大會上表示茅臺仍然供不應(yīng)求，依舊處于上升期。而且為了在2019年實現(xiàn)千億，茅臺要的是跳起來摘桃子。

因此茅臺表示要順應(yīng)時代和形勢發(fā)展，通過文化引領(lǐng)，調(diào)整營銷體制和機制，增強服務(wù)，使2019年茅臺事業(yè)再上新臺階，而且李保芳再次強調(diào)在短期內(nèi)不會動茅臺和系列酒的價格，且會提高系列酒的占比，從2019年開始，醬香酒公司將對人員、管理、品牌做重要調(diào)整和加強。實現(xiàn)非均衡型發(fā)展。

此外，今年茅臺頻繁的人事變動也是業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點，如今，隨著茅臺領(lǐng)導(dǎo)班子的確定，一支年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷層次、職業(yè)背景更加優(yōu)化的團隊也為茅臺的千億提供了組織保障。

五糧液穩(wěn)步邁向千億

“五糧液將在新時代把握新機遇，努力實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，五糧液有信心在2019年提前實現(xiàn)千億目標(biāo)，同時利潤將有更大幅度的提升。”五糧液股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理唐伯超在2018中國國際名酒文化節(jié)新聞發(fā)布會透露五糧液集團的千億目標(biāo)將在2019年提前實現(xiàn)。

有酒業(yè)人士在感嘆時光如白駒過隙竟然又是一年1218之時，也認(rèn)為五糧液在2018年的表現(xiàn)穩(wěn)扎穩(wěn)打，表現(xiàn)可圈可點。在品牌的梳理中，確立的“1+3”品牌戰(zhàn)略，以普五為核心，向高端、時尚、低度等延伸，不僅拉升了五糧液的品牌形象，也在一定程度上對標(biāo)了竟品，也增強了五糧液的適應(yīng)性，接下來，五糧液還會進一步梳理產(chǎn)品，導(dǎo)入控盤分利模式，改善商家盈利水平。另外在渠道上，五糧液的終端建設(shè)也圍繞著“百城千縣萬店”工程持續(xù)進行，而且在數(shù)字化營銷方面，2019年，五糧液會打造差異化的渠道競爭力。有五糧液的經(jīng)銷商表示2019年，五糧液的渠道力會更強。

另外，普五升級換裝也是2019年酒業(yè)的一件大事，微酒會第一時間呈現(xiàn)升級版普五的詳細(xì)信息。

而且除了酒業(yè)這一主業(yè)外，五糧液的金融、大健康、大機械等多元產(chǎn)業(yè)布局也在進一步優(yōu)化，為千億的提前實現(xiàn)做好準(zhǔn)備。

02、簽“軍令狀”、重塑品牌、股權(quán)激勵，酒企還與自己較勁

“有人說酒業(yè)在進行一波小調(diào)整，誰也不愿意再回到前幾年的辛苦日子，現(xiàn)在誰也不會放松。”有經(jīng)銷商表示現(xiàn)在企業(yè)已經(jīng)有經(jīng)驗應(yīng)對市場變化，酒業(yè)的競爭在加劇，不過酒業(yè)的發(fā)展一定是越來越好的。事實上，從近期酒企的動作可以看出，酒企不僅積極的參與競爭，還在和自己較勁。

日前，瀘州老窖博大酒業(yè)頭曲事業(yè)部南部戰(zhàn)區(qū)在重慶的工作總結(jié)會一開就是3天，頭曲事業(yè)部南區(qū)總經(jīng)理劉雪松強調(diào)2019年是至關(guān)重要的一年，要進一步強化客情關(guān)系，大力推動2019年動銷工作，并在會議現(xiàn)場簽下2019年實現(xiàn)10億動銷的目標(biāo)責(zé)任書。

作為瀘州老窖五大單品之一，頭曲與特曲、窖齡酒等承擔(dān)著瀘州老窖中端和大眾產(chǎn)品要“破百億”的擔(dān)子，這一紙軍令狀不僅顯示了南部戰(zhàn)區(qū)的信心，也代表了承諾。管中窺豹，瀘州老窖正拼命的為實現(xiàn)三個百億目標(biāo)努力。

頭曲用責(zé)任書激勵團隊奮進，舍得酒以900 萬股限制性股票激勵公司董事、高級管理人員、中層管理人員及核心骨干421人。有業(yè)內(nèi)人士表示此舉不僅是要留住優(yōu)秀人才，更是為舍得的長遠(yuǎn)發(fā)展謀篇布局。在舍得公布股票激勵的同時，披露了未來的業(yè)績預(yù)期目標(biāo)：2019年-2022年，公司凈利潤較2017年增長率分別為260%、350%、460%和600%。

根據(jù)2017年業(yè)績數(shù)據(jù)，也就是說2019年舍得凈利潤要超過5億元，對于2016年開始改制的舍得來講，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，梳理渠道，如今再在人才組織上重拳出擊，舍得對自己有足夠的狠勁。

對自己發(fā)狠的還有習(xí)酒。今年，習(xí)酒提出的目標(biāo)是在三年后實現(xiàn)銷售額達(dá)到100億元，而根據(jù)規(guī)劃，2018年習(xí)酒整體銷售目標(biāo)為43億元，力爭達(dá)到50億元，這也就意味著習(xí)酒要在三年內(nèi)銷售實現(xiàn)翻番。

近日，習(xí)酒發(fā)布了《關(guān)于公司濃香產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的通知》，表示為了清晰公司產(chǎn)品識別符號，聚焦資源打造核心大單品，公司決定對現(xiàn)有濃香產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行調(diào)整。有經(jīng)銷商直指這是為了給習(xí)酒的醬香讓路，把資源向醬香傾斜，一是因為習(xí)酒醬香酒的利潤更高，二是為習(xí)酒實現(xiàn)百億目標(biāo)鋪路。另有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為這是習(xí)酒要打造濃醬習(xí)水習(xí)酒兩大品牌，雙品牌驅(qū)動習(xí)酒邁向百億。

李保芳曾表示習(xí)酒發(fā)展速度上要快于郎酒、超越郎酒，在規(guī)模實力上逐步縮小差距、靠近郎酒。而近期郎酒的一則信息，首提“后百億”，被業(yè)內(nèi)人士解讀為郎酒已經(jīng)實現(xiàn)了百億目標(biāo)。

11月28日，“少帥”汪博煒帶隊與京東簽署戰(zhàn)略合作，稱在2019—2021年3年內(nèi)，雙方共同制定郎牌產(chǎn)品在京東平臺累計銷售額突破20億元的銷售目標(biāo)，共同匹配投入相應(yīng)資源。這對一向注重電商渠道建設(shè)的郎酒而言，是一次對數(shù)字化營銷的加持，這也符合了重視信息化建設(shè)的汪博煒的作風(fēng)。

據(jù)了解，以狼性著稱的郎酒，在2019年的原則是“大穩(wěn)定、小調(diào)整、強品質(zhì)、快發(fā)展”，這也就意味著郎酒在2019年的發(fā)展速度會更快，那與競爭對手的較量又會呈現(xiàn)什么好戲呢?且看即將到來的2019年。