近些年,我國葡萄酒的進(jìn)口率越來越高,其中以法國紅酒為最。賈斯特里尼&布魯克斯干紅葡萄酒作為全球知名的紅酒品牌,在我國也享有較高的知名度,俘獲了一大批忠實消費者。今天,我們一起來了解一下,這款葡萄酒究竟有何魅力,能流傳百年而立于世,讓全球人民為之買單。
在18世紀(jì)歐洲商貿(mào)互通剛剛起步的時候,賈斯特里尼&布魯克斯便出現(xiàn)了。這一紅酒品牌創(chuàng)建于1749年的法國,起初只是在國內(nèi)銷售。后來,賈斯特里尼&布魯克斯紅酒被意大利女高音歌唱家Margherita Bellino吸引到倫敦,并于1761年被喬治三世國王授予首份皇家委任狀,以后英國歷屆君主均將其作為皇室盛宴用酒,賈斯特里尼&布魯克斯的名氣就此被打開了。
從創(chuàng)立之初至今,賈斯特里尼&布魯克斯已經(jīng)有270余年的歷史,在百年積淀中,賈斯特里尼&布魯克斯不斷改進(jìn)自己的釀酒技術(shù),嚴(yán)格精選優(yōu)質(zhì)原材料,將每一道工序都做到極致,這才成就了世人眼中的紅酒經(jīng)典。
賈斯特里尼&布魯克斯的原材料葡萄選自波爾多右岸波美侯(Pomerol)地區(qū)優(yōu)質(zhì)的葡萄梅洛(Merlot)90%,品麗珠(Cabernet Franc)10%,口感精致且優(yōu)雅,如天鵝絨般柔滑,風(fēng)味濃郁,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。品牌旗下的葡萄種植團(tuán)隊和酒品釀造團(tuán)隊全年都會對葡萄園進(jìn)行單獨手工修整,從土壤選擇到耕作技術(shù),再到培育方法和采摘時間都有嚴(yán)格要求。為了追求最佳品質(zhì),賈斯特里尼&布魯克斯團(tuán)隊對葡萄成熟度、日照時間的把控也同樣精細(xì),只有在達(dá)到最佳成熟度時,經(jīng)驗豐富的采摘團(tuán)隊才會手工采摘葡萄,逐個挑揀,為釀制上等葡萄酒做足功夫。
有了優(yōu)質(zhì)的原材料,還要有成熟的釀造工藝和儲藏方法,才能產(chǎn)出口味絕佳的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。賈斯特里尼&布魯克斯歷經(jīng)百年傳承,釀造工藝極為考究,從原料加工、發(fā)酵到成熟,每一個環(huán)節(jié)都精益求精。酒品產(chǎn)出后,對窖藏環(huán)境的要求也非常嚴(yán)苛,只有在恒溫恒濕、通風(fēng)避光避震的條件下,才能讓葡萄酒長期保持絕佳口感,為此,賈斯特里尼&布魯克斯品牌耗巨資創(chuàng)建了多個酒莊,在葡萄酒釀造和陳年期間,采用一種適合于每個產(chǎn)地的靈活方法,以便更好地保留水果的特性和每個部位的細(xì)微差別,甚至于每桶酒都有自己的獨特風(fēng)味,真正將造酒做到了極致。
正是因為有這樣的匠心工藝,才使得賈斯特里尼&布魯克斯在競爭激烈的葡萄酒市場脫穎而出,成為葡萄酒市場上一顆耀眼的明星,被全世界消費者所青睞。用品質(zhì)成就經(jīng)典,以細(xì)節(jié)決定成功,賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒,值得每一個人選擇珍藏。