在過去的25年里,葡萄酒旅游蓬勃發(fā)展,每年有數(shù)百萬的游客到世界各地的酒莊和葡萄園進行參觀。然而,你知道怎樣才能從葡萄酒旅游中獲得最多的樂趣嗎?
1. 設計旅游線路時,要先確定目標。
簡單地設定一下旅游的目的和計劃可以避免出發(fā)后因憂猶寡斷或者草率而帶來的問題。有些人可能只想?yún)⒂^一家自己最喜歡的酒莊,那里有他們喜歡的葡萄酒,他們以該酒莊作為唯一的目的地;有些人則喜歡探索不同的酒莊,欣賞不同的風景;個人的喜好差異很大,在做旅游計劃時就要因人而異,有自己的想法。
2. 限制每天參觀的酒莊的數(shù)量。
有些人或許希望在一天內(nèi)跑十多家酒莊,其實這種做法并不值得推薦。一般來說,參觀一家酒莊的時間最好在1個小時或以上,不然行程會過于倉促;另外不要忘記計算交通上的時間。
3. 提前和酒莊預約參觀。
有些酒莊會限制每天的游客數(shù)量,因為酒莊旅游的質量和環(huán)境的清靜程度有直接關系,這些酒莊會要求游客提前預約,以給游客最好的體驗。
4. 如果條件允許,在工作日進行酒莊旅游。
這對上班族來說應該是一個挑戰(zhàn),不過在工作日,游客數(shù)量少,可以讓你獲得更好的體驗。
5. 雇一名司機。
在不用自己駕車的情況下,你可以更加輕松自在地在酒莊里品酒和參觀,而且很多司機對當?shù)氐那闆r比較熟悉,可以根據(jù)你的喜好給你推薦旅游目的地。不過,如果是跟著旅游大巴旅游,目的酒莊很可能是最大、最擁擠的酒莊,它們可能給旅游大巴公司支付了獎勵費用。
6. 探索那些略為低調的二線產(chǎn)區(qū)。
比如,如果你計劃到美國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)旅游,納帕(Napa)和索諾瑪(Sonoma)自然是值得前往的,因為它們是美國最著名的產(chǎn)區(qū)。不過,紐約的五指湖(Finger Lakes)、俄勒岡州的威拉梅特谷(Willamette Valley)以及加州的帕索羅布斯(Paso Robles)等產(chǎn)區(qū)也同樣值得探索一番。又比如,法國的香檳產(chǎn)區(qū)(Champagne)令人神往不已,可盧瓦爾河谷(Loire Valley)也同樣充滿了魅力。越是低調的產(chǎn)區(qū),越可能給你帶來親切、愉悅的享受。
7. 參觀酒莊的時候多提問。
在酒莊工作的人都喜歡回答游客的各種問題。他們喜歡葡萄酒,喜歡和游客分享他們對葡萄酒的激情。不過,不管你到哪家酒莊,都不要把那里的工作人員當做餐廳服務員,而要想辦法和他們多交流。可以問一下他們這些問題:為什么酒莊選擇種植某種特定的葡萄品種?這里的風土有什么特性?酒莊是由誰創(chuàng)建的?他們怎么陳釀葡萄酒?現(xiàn)在這個季節(jié)喝什么酒比較好?哪些產(chǎn)品只能在酒莊里買到?是什么使得酒莊的頂級葡萄酒具有如此不同一般的個性?
通常,在比較安靜的氛圍下,你或許還可以和酒莊的釀酒師/莊主進行面對面的交流!(當然最好先預約。)
8. 先參觀,再品酒。
到酒莊后,游客可以參觀酒莊內(nèi)部的細節(jié),也可以單純地品酒。參觀酒莊可以讓你學到葡萄酒具體是怎么釀造的,為什么一款酒可以具有如此特別的口感。
9. 不要在酒莊里購買其最流行的酒款。
釀酒師很喜歡把自己的葡萄酒賣給游客,在選擇酒款的時候,最好不要選酒莊出產(chǎn)的最常見的酒款(這些酒一般可以在其他地方買到,價格可能更便宜),而應該選那些限量版的、只可以在酒莊內(nèi)部買到的酒。很多酒莊還有附屬的葡萄酒俱樂部,你也可以從那里買到喜歡的酒款。
10. 在酒莊周邊進行野餐。
在很多酒莊的品酒室外,都有漂亮的地方供游客休息。所以你可以帶上面包、芝士等,然后配上一款剛剛從酒莊購買的葡萄酒,直接在品酒室外的休息地慢慢享用。不過要注意的是,有些地方可能對室外飲酒有嚴格的限制。
11. 關注酒莊推出的特別活動。
很多酒莊會在葡萄采收或者破皮時組織特別的晚宴或者活動,甚至還會邀請音樂家或藝術家前來表演。你可以提前關注一下酒莊的活動安排,然后選定時機前往。當然,為了獲得最佳的體驗,還是去限制游客數(shù)量的酒莊比較好。
最后,我想要提醒的是,美好的心情可以讓一款酒品起來更美妙可口。當你和自己喜歡的人在酒莊參觀時,風景很美,人很美,酒喝起來也很美。于是,你毫不猶豫地買了一箱葡萄酒回家。之后也許有一天,在繁忙的工作后,面對一團糟的廚房,你打開了其中一瓶葡萄酒,結果卻發(fā)現(xiàn)它并沒有以前那么好喝……但是這又有什么關系呢,畢竟你曾經(jīng)在酒莊里獲得了最美好的體驗,和最美好的人,分享了最美好的葡萄酒,這是多么美好的記憶!