在1855年的巴黎萬國博覽會(Exposition Universelle de Paris)期間,拿破侖三世想借助這個機(jī)會向世界各國推廣波爾多葡萄酒,波爾多葡萄酒的分級制度應(yīng)運(yùn)而生。本文主要介紹了波爾多最頂級的9個名莊,無論是其歷史還是出產(chǎn)的葡萄酒,這9大酒莊都充滿了傳奇的色彩,大家千萬不要錯過!
1. 滴金酒莊(Chateau D'Yquem)
天價葡萄酒:2011年,滴金酒莊的一瓶葡萄酒在倫敦的麗茲酒店以117,000美元的價格售出,是史上售價最高的白葡萄酒。
成名原因:滴金酒莊的甜白葡萄酒是唯一一款獲得法國波爾多1855分級榮譽(yù)的甜白葡萄酒。美國前總統(tǒng)托馬斯·杰裴遜深愛這款葡萄酒,并訂購了250瓶。據(jù)說是他在撰寫憲法和《獨(dú)立宣言》的時候忙里偷閑,小酌一番。
2. 歐頌酒莊(Chateau Ausone)
天價葡萄酒:2005年,歐頌酒莊的一瓶2005年份的葡萄酒大概5,000美元,但這只是10年前的價格,毫無疑問,如今這款酒的價格必定更高。
成名原因:歐頌酒莊的歷史可以追溯到11世紀(jì),在建立歐頌酒莊之前,這里曾是一座別墅,歐頌酒莊的命名據(jù)說是來源于這座別墅的擁有者。這里的風(fēng)土據(jù)說能出產(chǎn)最好的波爾多葡萄酒,因為這里的石灰?guī)r土壤能夠賦予葡萄酒精細(xì)的礦物質(zhì)風(fēng)味。
3. 瑪歌酒莊(Chateau Margaux)
天價葡萄酒:1787年份瑪歌酒莊葡萄酒在1989年以500,000美元的天價出售,在那之前并沒有人嘗過這款酒,直到有一天,四季酒店的一個服務(wù)生在接待晚餐期間不小心將這瓶酒打破,保險公司因此賠償了225,000美元。
成名原因:18世紀(jì)瑪歌酒莊的釀酒師柏龍(Berlon)徹底改變了瑪歌酒莊的釀酒方法。他是第一個將紅葡萄與白葡萄分開釀酒的釀酒師。他同時也是第一個堅持不在早晨采摘葡萄的人,因為他認(rèn)為,早晨的葡萄上掛滿了露水,如果那時采摘,葡萄的顏色和味道都會被稀釋。
4. 柏翠佳雅酒莊 (Chateau Petrus Gaia)
天價葡萄酒:柏翠佳雅酒莊的兩瓶葡萄酒在2012年以17,000美元的高價售出。
成名原因:柏翠佳雅酒莊位于波美侯產(chǎn)區(qū)(波美侯是波爾多四大產(chǎn)區(qū)中至今仍拒絕創(chuàng)建自己的分級制度的產(chǎn)區(qū)),波美侯產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒是肯尼迪總統(tǒng)最喜歡的葡萄酒之一。
5. 拉菲古堡 (Chateau Lafite Rothschild)
天價葡萄酒:一瓶1787年份拉菲古堡葡萄酒在1985年的售價達(dá)到了156,000美元。
成名原因:拉菲古堡由羅斯柴爾德家族擁有,羅斯柴爾德家族的銀行業(yè)務(wù)曾使得其成為現(xiàn)代世界最富有的家族。