水晶葫蘆酒前世今生大起底

水晶葫蘆酒，一款市面上買不到的好酒。它不僅僅是一款酒，它承載著三個(gè)85后的創(chuàng)業(yè)夢想，并擁有著近百名眾籌股東的傾力支持，體現(xiàn)著景芝酒業(yè)創(chuàng)新摸索的決心。水晶葫蘆酒生來不凡，歷經(jīng)兩次雙線眾籌斬獲百萬銷量，成為酒業(yè)新時(shí)代的榜樣。

水晶葫蘆從設(shè)想到落地再到上市，用了僅僅不到一個(gè)月的時(shí)間。感謝酒業(yè)神秘大咖的穿針引線，讓酒水行業(yè)研究者歐陽千里與山東省龍頭酒企景芝酒業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，成立合資公司為水晶葫蘆酒的誕生打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

水晶葫蘆酒的設(shè)想
 

 

水晶葫蘆酒團(tuán)隊(duì)合影

 2015年8月15日，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)從濟(jì)南啟程去景芝。在路上，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)們開始籌劃新產(chǎn)品的名字，前酒葫蘆官網(wǎng)總監(jiān)馬春雨(水晶葫蘆酒官網(wǎng)總監(jiān))提出，產(chǎn)品的名字要與瓶型、理念相一致才能深入人心，“葫蘆”是個(gè)很好的概念，目前酒水行業(yè)中陶瓷、不銹鋼材質(zhì)的葫蘆酒很多，卻沒有通透材質(zhì)的葫蘆酒，如果我們采用晶白料的葫蘆瓶，就是水晶葫蘆，那我們新產(chǎn)品的名字就叫“水晶葫蘆”。萬幸，水晶葫蘆沒有被人注冊，于是委托朋友進(jìn)行了注冊。

水晶葫蘆酒作為互聯(lián)網(wǎng)酒水品牌，包裝一定要有創(chuàng)意，要有設(shè)計(jì)感，檔次感源于設(shè)計(jì)而非材質(zhì)，讓更多的人花最少的錢喝最好的酒。水晶葫蘆作為一個(gè)裝酒的容器，定位是 “只裝好酒”，這里的好酒一定不是專家評(píng)定的好酒，一定是酒廠人敢于甚至勇于暢飲的好酒。酒水行業(yè)研究者歐陽千里(水晶葫蘆酒操盤手)如是說。

如果水晶葫蘆酒要想在激烈的酒水競爭環(huán)境中活下去，必須要滿足標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品加標(biāo)準(zhǔn)化的定制。標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品保證產(chǎn)品的完整性，即使它不需要定制，它依然是完整的產(chǎn)品，它的主要賣點(diǎn)是酒好，要有別于小酒企出的“高檔散酒”;標(biāo)準(zhǔn)化的定制保證產(chǎn)品生產(chǎn)的柔性化，不管訂單是一瓶，還是上百箱，都可以在短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)完畢，要與定制周期最少需要半個(gè)月的名酒企業(yè)有所差距。酒水行業(yè)研究者歐陽千里(水晶葫蘆酒操盤手)補(bǔ)充道。

水晶葫蘆酒與景芝的淵源

景芝酒業(yè)是山東省龍頭酒企，近年來一直探索并敢于嘗試新的營銷模式。在酒業(yè)神秘大咖的力薦之下，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)與景芝酒業(yè)成立合資公司共同運(yùn)作互聯(lián)網(wǎng)新產(chǎn)品。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)品嘗了景芝的景陽春、一品景芝及出口酒樣甚至陽春補(bǔ)酒、雪蓮酒等。歐陽千里認(rèn)為，糧食酒品質(zhì)并無太大差別，有的僅僅是因?yàn)榻殉鼐�落、釀酒工藝、生態(tài)環(huán)境及勾調(diào)水平的不同而產(chǎn)生的風(fēng)格不同。大多數(shù)消費(fèi)者會(huì)根據(jù)自己的感官會(huì)把酒風(fēng)格的不同當(dāng)成酒品質(zhì)優(yōu)劣，所以定義一瓶好的互聯(lián)網(wǎng)白酒，要讓不懂酒，不懂酒文化的消費(fèi)者來評(píng)判。

在晚宴時(shí)，景芝酒業(yè)高層用一款32°的簡裝品鑒酒來招待創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)對這款酒情有獨(dú)鐘，糧食香氣持久充足，入口綿柔不刺激，下咽喉嚨很順滑。細(xì)問之下，原來這款酒是景芝小食堂品鑒酒，從不對外出售，僅僅是用來招待客人。

 當(dāng)時(shí)，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)提出能夠用這款景芝小食堂品鑒酒來作為新產(chǎn)品的酒體，度數(shù)提高到38°、42°及52°，以主流的度數(shù)在互聯(lián)網(wǎng)上面向全國消費(fèi)者。經(jīng)過景芝酒業(yè)高層的商議，最終決定破例支持創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的互聯(lián)網(wǎng)嘗試。

至此，水晶葫蘆酒的包裝及酒瓶就開始進(jìn)入了有條不紊的打樣期。

水晶葫蘆酒上市之前的準(zhǔn)備

2015年8月18日，我們要搞一個(gè)別開生面的上市發(fā)布會(huì)，叫“齊魯論酒”。歐陽千里提出了這個(gè)大膽的想法，得到了設(shè)計(jì)師孫一洲及產(chǎn)品經(jīng)理馬春雨的支持。

既然叫“齊魯論酒”，那就做一批英雄帖，然后用火漆封印，給“英雄們”挨家挨戶送過去，說不定會(huì)引發(fā)熱議。“尋找你心目中的好酒”為題，發(fā)出“以酒為媒，邀齊魯英豪談天下酒事;暢所欲言，品華夏美酒論心中好酒”的倡議。在英雄帖制作之初，便向濟(jì)南草根新聞、風(fēng)吟天下、車市觀察V、泉城街坊及風(fēng)雷麥子等微博、微信大咖發(fā)出邀請，約定好于8月29日下午，拿著英雄帖來景芝分公司赴宴。

30余名微博、微信大咖覆蓋人數(shù)上百萬人，是一次巨大的流量。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)決定在“齊魯論酒”的論壇上亮相水晶葫蘆酒，并發(fā)起水晶葫蘆酒的線下股東眾籌。

為了確保流量的轉(zhuǎn)化率，設(shè)計(jì)師孫一洲設(shè)計(jì)了一組卡通的水晶葫蘆酒寶寶從誕生、求學(xué)、畢業(yè)到闖蕩的四格漫畫，產(chǎn)品經(jīng)理馬春雨準(zhǔn)備了相應(yīng)的新聞、評(píng)論及文案，操盤手歐陽千里確保受邀請人能夠準(zhǔn)時(shí)到達(dá)會(huì)場。操盤手歐陽千里還做了兩個(gè)PPT，一是齊魯論酒，二是創(chuàng)業(yè)水晶葫蘆。

 8月23日，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備了“水晶葫蘆酒，一款市面上買不到的好酒”的眾籌網(wǎng)文案，經(jīng)過協(xié)調(diào)，眾籌網(wǎng)農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人同意于9月6日上午9點(diǎn)開始為期15天的眾籌，并承諾給予首頁輪播、App等廣告位的支持。

 8月28日，30箱水晶葫蘆酒的樣品到達(dá)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)手中。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)決定給每個(gè)參會(huì)的人做兩瓶屬于他們定制酒，一是給他們個(gè)驚喜，二是作為他們的桌牌。

齊魯論酒引爆水晶葫蘆酒的雙線眾籌

 8月29日下午2點(diǎn)，景芝酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理來安貴、海納方舟總經(jīng)理呂咸遜、國家名酒評(píng)論出品人于瑞、新食品山東站站長賈蹇及30余名網(wǎng)絡(luò)大咖均到達(dá)會(huì)場。論壇由歐陽千里主持，分別討論了喝酒的糗事、酒友、品牌及辨別好酒的標(biāo)準(zhǔn)，隨后大家進(jìn)行了濃香、醬香、清香及芝麻香四種白酒的品鑒，然后分別闡述了愛喝什么酒，什么是好酒，酒量有多少，最后是水晶葫蘆酒的上市發(fā)布會(huì)。

在發(fā)布會(huì)上，歐陽千里談及水晶葫蘆酒的初衷：熱愛白酒，從中收獲了友情、愛情和事業(yè)，發(fā)現(xiàn)憑借手中的筆很難推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新，或許依靠只裝好酒的“水晶葫蘆”可以。讓白酒價(jià)格回歸價(jià)值，讓白酒銷售回歸陽光，讓白酒飲用回歸日常，讓更多的年輕人熱愛白酒這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)。隨后發(fā)布景芝首款眾籌白酒“水晶葫蘆”尋找干爹干媽的報(bào)名帖，在與會(huì)大咖們的分享下，有效報(bào)名人數(shù)達(dá)91人，不得不提前關(guān)閉報(bào)名通道。

本次眾籌面向媒體人(含自媒體)、白酒消費(fèi)者、智業(yè)機(jī)構(gòu)及經(jīng)銷商等展開，最終遴選出39人，最遠(yuǎn)的來自于廣東省云浮市。有名上海高誠集團(tuán)的高管報(bào)名卻想了解整個(gè)項(xiàng)目，歐陽千里與其溝通時(shí)說，信任是最大的財(cái)富，如果你想投錢參與，我可以去一趟上海給你講清楚，如果你不打算投錢，即使去了上海也是相互浪費(fèi)大家的時(shí)間。在5000元每股，10股封頂?shù)那樾蜗�，對方打�?0000元，歐陽千里去了上海給他更為想盡了講訴了眾籌的玩法及退出機(jī)制。

9月5日，首期眾籌籌得股東39人，資金335000元。9月6日，水晶葫蘆酒，一款市面上買不到的好酒在眾籌網(wǎng)進(jìn)行了為期15天的產(chǎn)品眾籌。在眾籌期間，股東們對線上眾籌注入了源源不斷的有效流量，截止到9月21日，水晶葫蘆酒線上眾籌金額為216418元，目標(biāo)金額達(dá)成為219%。截止到10月20日，水晶葫蘆酒雙線眾籌結(jié)束，共銷售水晶葫蘆酒40余萬，股東投資回報(bào)為7%。

水晶葫蘆酒引發(fā)行業(yè)熱議

在行業(yè)調(diào)整期，新人、新產(chǎn)品、新模式在短時(shí)間內(nèi)通過互聯(lián)網(wǎng)尋找到核心消費(fèi)者，而且還在部分城市建立了O2O工作站，水晶葫蘆酒引起了行業(yè)的關(guān)注。

 10月26日，水晶葫蘆酒運(yùn)營團(tuán)隊(duì)獲得中國酒業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“2015年度成長力商業(yè)模式獎(jiǎng)”。

 2015年12月，水晶葫蘆酒推出“限量賀歲版”，并發(fā)起第二次雙線眾籌，再次取得圓滿成功。 2016年3月22日，水晶葫蘆酒運(yùn)營團(tuán)隊(duì)獲得由中國酒業(yè)市場論壇組委會(huì)頒發(fā)的“中國品牌酒商500強(qiáng)”。

整理資料可以發(fā)現(xiàn)，糖煙酒周刊、新食品、華夏酒報(bào)、國家名酒評(píng)論、齊魯晚報(bào)、聯(lián)合日報(bào)、新華網(wǎng)、佳釀網(wǎng)等多家平面及網(wǎng)絡(luò)媒體都曾對水晶葫蘆酒給予過報(bào)道。

自此水晶葫蘆酒歷經(jīng)兩次雙線眾籌斬獲百萬銷量，成為酒業(yè)新時(shí)代的榜樣。(水晶葫蘆酒操盤手歐陽千里口述，佳釀網(wǎng)黎弘毅整理)