沈酒進(jìn)京 酒業(yè)大佬為何點(diǎn)贊？

《酒業(yè)財(cái)經(jīng)》：沈酒進(jìn)京，本是為“酒大碗文化節(jié)”而來(lái)拜訪交流。是什么力量，讓中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)的四大協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，還有一位名動(dòng)國(guó)際酒壇的學(xué)術(shù)泰斗，都為這個(gè)酒業(yè)江湖的黑馬鼓與呼?以身立企的創(chuàng)新精神，以善為業(yè)的奉獻(xiàn)之心，以酒造福一方的價(jià)值觀，讓行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)與專家，深受感染而欣然相約……

此生將進(jìn)酒，何計(jì)萬(wàn)里行?

躬身無(wú)以報(bào)，奉釀共山青。

沈鴻林，中國(guó)沈酒集團(tuán)總裁，康熙年間瀘州沈氏酒坊第二十二代傳承人，近日成了中國(guó)酒業(yè)頻頻關(guān)注的熱點(diǎn)。這個(gè)決心以酒造福一方的儒商，他的拳拳之心、殷殷之志，不但感動(dòng)了當(dāng)?shù)卣�府與山里鄉(xiāng)鄰，也感動(dòng)了中國(guó)四大行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)——王新國(guó)、馬勇、宋書(shū)玉、何繼紅，還感動(dòng)了一個(gè)名震中外的酒壇學(xué)術(shù)泰斗——秦含章!

沈酒進(jìn)京，是為10月18日的“酒大腕文化節(jié)”而來(lái)。

酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的最好載體，民俗與酒趣相伴相生相得益彰。沈酒的所在地，既有酒城瀘州的傳統(tǒng)酒脈，又有豐富多彩的民俗文化，秉承“大國(guó)匠魂傳承者、創(chuàng)新品類開(kāi)拓者”的沈酒，正可擔(dān)當(dāng)這種酒脈與文脈的踐行者，才把“酒大碗文化節(jié)”定為自己弘揚(yáng)酒道與傳播品牌的“磁場(chǎng)”。這個(gè)被中國(guó)酒界兩大頂級(jí)專家沈怡方與賴高淮所看重的品牌，因人際會(huì)，因酒成緣，成了中國(guó)酒業(yè)一個(gè)廣為相傳的傳說(shuō)。

一天之間拜訪四個(gè)協(xié)會(huì)，這是行業(yè)中的大品牌也沒(méi)有過(guò)的現(xiàn)象。意料之外的驚喜是，沒(méi)想到四大行業(yè)協(xié)會(huì)與一個(gè)世紀(jì)泰斗，竟然對(duì)沈酒如此嘉許有加……

王新國(guó)：慈善立企，大有可為!

8月14上午，沈鴻林等一行專程抵京拜訪中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)、副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉員及會(huì)長(zhǎng)助理吳勇等領(lǐng)導(dǎo)。

而僅僅一周前，王新國(guó)會(huì)長(zhǎng)派會(huì)長(zhǎng)助理吳勇專門赴瀘州對(duì)沈酒集團(tuán)作了實(shí)地考察。

通過(guò)調(diào)研和沈鴻林介紹，王新國(guó)等詳細(xì)了解了沈酒的文化淵源、集團(tuán)現(xiàn)狀等，得知中國(guó)沈酒集團(tuán)捐資200多萬(wàn)元在敘永向林鎮(zhèn)修建“沈酒希望學(xué)校”，為敘永縣棉竹村新建和改建公路30余公里，不僅如此，還捐資1000萬(wàn)元承建“沈酒村”異地扶貧搬遷集中安置點(diǎn)，沈酒集團(tuán)旗下中七建工集團(tuán)及五個(gè)白酒生產(chǎn)廠每年可為地方農(nóng)村勞動(dòng)力解決6000人以上的就業(yè)，為貧困地方勞務(wù)輸出創(chuàng)收3億元以上。王新國(guó)會(huì)長(zhǎng)稱贊道：依托白酒的良好發(fā)展解決扶貧攻堅(jiān)難題，開(kāi)山鑿路，架橋建村，造福桑梓，實(shí)在是一個(gè)熱心慈善公益的企業(yè)，大有可為!

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)將作為第二屆“酒大腕文化藝術(shù)節(jié)”的指導(dǎo)單位力挺此次行業(yè)盛會(huì)。

馬勇:中國(guó)沉香，大國(guó)匠魂!

沈鴻林等一行于14日上午拜會(huì)了中國(guó)食品協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇。

就生產(chǎn)工藝、技術(shù)實(shí)力、產(chǎn)品構(gòu)成等充分溝通交流后，馬勇秘書(shū)長(zhǎng)談到，沈酒位于白酒金三角，有著得天獨(dú)厚的條件和優(yōu)勢(shì)。在眾多企業(yè)追求利益與速度的今天，沈鴻林總裁作為著名白酒專家賴高淮的入室弟子，堅(jiān)持以弘揚(yáng)傳統(tǒng)白酒文化為己任，高度重視匠心及傳統(tǒng)釀酒技藝等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的相繼相續(xù)，保留古法釀造車間，修建國(guó)際釀酒大師酒文化博物館，這樣重視釀造細(xì)節(jié)、精益求精的做法正是白酒工匠精神的體現(xiàn)。今年三月份發(fā)布的 沈酒“沉香”，由白酒泰斗大師沈怡方與賴高淮共同攜手，實(shí)屬難得。沈老在世時(shí)已聽(tīng)他提起中國(guó)沈酒，一經(jīng)提起便贊不絕口。從二位泰斗所傾注的心血以及給予沈酒的高度肯定和重視中不難看出，這樣的白酒企業(yè)潛力非凡，能夠不忘初心，更是相當(dāng)好的。隨即揮毫潑墨寫(xiě)下了“中國(guó)沉香，大國(guó)匠魂”八個(gè)大字贈(zèng)與沈鴻林，并欣然接受10月在瀘州舉行的 “酒大腕文化藝術(shù)節(jié)”邀請(qǐng)。

宋書(shū)玉:酒莊時(shí)代， 厚積薄發(fā)!

同日下午，沈酒集團(tuán)總裁沈鴻林一行前往拜望了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉。賓主就打造白酒酒莊式體驗(yàn)中心發(fā)展思路進(jìn)行充分交流。

宋書(shū)玉副理事長(zhǎng)講道，隨著當(dāng)代經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于白酒產(chǎn)品需求趨向多元化、個(gè)性化，形成健康理性的消費(fèi)理念。因此，產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)消費(fèi)的需求對(duì)白酒各方面提升與產(chǎn)品文化創(chuàng)新提出了更高的要求。在新形勢(shì)推動(dòng)下，白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)意義重大。從產(chǎn)業(yè)演 演變規(guī)律，行業(yè)戰(zhàn)略布局等多維度考量，大力發(fā)展，中國(guó)白酒酒莊體驗(yàn)中心，前景廣闊，潛力巨大。宋書(shū)玉說(shuō)，白酒酒莊的設(shè)計(jì)須建立在我國(guó)傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)之上,一切理念根源都將根植于此。酒莊不僅可以從中式傳統(tǒng)建筑以及院落布局提取元素，同時(shí)可借鑒歐洲莊園文化的歷史感元素運(yùn)用。