貴州白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

日前，貴州省人民政府發(fā)布了《省人民政府關(guān)于印發(fā)貴州省十大千億級工業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動方案的通知》，《通知》指出到2020年，白酒產(chǎn)量達到50萬千升，產(chǎn)值達到1200億元;到2022年，白酒產(chǎn)量達到80萬千升，白酒產(chǎn)值達到1600億元。談及酒業(yè)發(fā)展思路，貴州省表示將從三大思路入手：以龍頭為引領(lǐng)著力打造企業(yè)梯隊;以市場為導(dǎo)向調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品層次。以品牌為核心創(chuàng)新營銷方式。

那么目前貴州省白酒行業(yè)發(fā)展如何呢?一起來了解一下。

一、白酒行業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀：

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫顯示，2018年1-10月全國各省市白酒產(chǎn)量為72.79億升，其中，2018年1-10月貴州省白酒產(chǎn)量位居第7，占全國總產(chǎn)量的4.04%。2018年1-3季度貴州省白酒產(chǎn)量呈小幅度下降趨勢，下降幅度有所加大;2018年3季度貴州省白酒產(chǎn)量相比1季度下降0.97萬千升，下降10.07%。2018年10月貴州省白酒產(chǎn)量為2.82萬千升，同比下降12.7%。

從2012年開始，貴州深入實施白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合市場不斷轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展思路，推動白酒全面升級。在全力發(fā)展以茅臺酒為代表的醬香型白酒的同時，貴州提出“醬濃并舉、兼有其他”，培育了一批白酒特色品牌，目前，貴州省已經(jīng)形成了包括醬香型、濃香型、兼香型等香型、中高端產(chǎn)品并舉的格局。

近年來，貴州省白酒產(chǎn)量整體處于增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2012-2017年貴州省白酒產(chǎn)量年均復(fù)合增長率為11%，2012-2016年貴州省白酒行業(yè)產(chǎn)量逐年增加，2017年產(chǎn)量略有下滑。2018年1-10月貴州省白酒產(chǎn)量為30.6萬千升，同比增長0.9%。

遵義是中國三大名酒 “茅五劍”之一的茅臺酒的故鄉(xiāng)，貴州全省九成左右白酒都是出于遵義。數(shù)據(jù)顯示，2018年1-10月遵義白酒總產(chǎn)量為41.34萬千升，占貴州省白酒產(chǎn)量的88.4%。

貴州省白酒制造業(yè)經(jīng)營情況穩(wěn)步提高，2017年貴州省白酒制造行業(yè)銷售收入為828.6億元，占同期全國白酒制造業(yè)銷售收入的14.65%;利潤總額為420.3億元，占全國白酒產(chǎn)業(yè)利潤總額的40.87%。

從盈利能力來看，整體而言貴州省銷售利潤率遠遠高于全國平均水平，兩者差距每年保持在30%以上。2017年貴州省白酒制造業(yè)銷售利潤率高達50.72%，遠高于全國平均水平18.19%。

二、貴州省白酒企業(yè)格局

除了茅臺酒，貴州省還有鴨溪、賴永初等酒業(yè)公司獲得了“中華老字號”稱號，并有十多枚白酒注冊商標獲得“中國馳名商標”。近年來，茅臺酒通過結(jié)構(gòu)調(diào)整，實施合理的營銷策略，從供給側(cè)主動適應(yīng)市場;而在需求側(cè)，城鄉(xiāng)居民收入持續(xù)增長，消費結(jié)構(gòu)不斷升級，“喝出健康來”的茅臺酒市場反映持續(xù)向好，生產(chǎn)保持穩(wěn)步增長，有力帶動中高端白酒聯(lián)動發(fā)展，酒制造業(yè)不斷鞏固第一支柱產(chǎn)業(yè)地位。

根據(jù)《貴州省推動白酒行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的實施意見》顯示，支持茅臺集團推進酒業(yè)、上下游一體化、金融投資和其他多元化四大業(yè)務(wù)板塊全面發(fā)展，到2020年實現(xiàn)千億級企業(yè)的目標，在集團內(nèi)培育2-3個上市公司，進一步鞏固和提升世界蒸餾酒第一品牌地位，把茅臺集團打造成產(chǎn)融結(jié)合的國際化酒業(yè)投資控股集團。充分發(fā)揮茅臺的品牌、市場等優(yōu)勢和帶動作用，通過“一企一策”、精準扶持，大力培育以習酒、金沙、國臺、董酒、珍酒、酒中酒、青酒、貴酒、安酒等為第二梯隊的重點骨干企業(yè),不斷增強全省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心競爭力，到2020年，力爭將習酒、金沙打造成50億級企業(yè)，將國臺、珍酒、貴酒打造成20億級企業(yè)，將董酒、酒中酒、青酒打造成10億級企業(yè)。

1.貴州茅臺

目前，貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產(chǎn)量四萬噸;43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間;茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求;15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒填補了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白;在國內(nèi)獨創(chuàng)年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式。形成了低度、高中低檔、極品三大系列200多個規(guī)格品種，全方位躋身市場，從而占據(jù)了白酒市場制高點，稱雄于中國極品酒市場。

根據(jù)貴州茅臺2018年第三季度報告顯示，今年1-9月，公司實現(xiàn)營業(yè)收入549.69億元，同比增長23.56%;財報顯示，貴州茅臺前三季度凈利潤247.3億元，同比增長23.77%。其中三季度凈利潤89.7億元，同比增長2.7%，去年同期凈利潤87.33億元。與之相比的是茅臺上半年的出色表現(xiàn)，貴州茅臺半年報顯示，上半年凈利潤為157.64億元，增速為40.12%。

今年茅臺集團提出的目標是，茅臺系列酒要在不增量的前提下完成從65億-80億元的新跨越。據(jù)集團對外發(fā)布的信息，截至2018年5月，茅臺系列酒銷量突破萬噸，銷售額27.7億元，與去年同期相比分別增長48%和84%。最新數(shù)據(jù)顯示，2019年度茅臺酒銷售計劃為3.1萬噸左右。

根據(jù)茅臺集團的“十三五”規(guī)劃，到2020年，貴州茅臺集團的白酒產(chǎn)量將達到12萬噸，龍頭產(chǎn)品茅臺酒的產(chǎn)量達5萬噸。而剩下的無疑需要系列酒產(chǎn)量的助推。

貴州茅臺的主營業(yè)務(wù)為茅臺酒及系列酒的生產(chǎn)與銷售。據(jù)2018上半年財報公告顯示，2018上半年，貴州茅臺共生產(chǎn)茅臺酒及系列酒基酒39465.4噸,其中茅臺酒基酒30422.48噸，系列酒基酒9042.92噸。按產(chǎn)品營業(yè)收入來看，上半年貴州茅臺系列酒收入39.93億元，占營收的12%;茅臺酒293.83億元，占比高達88%。

2.習酒公司

始建于1952年，1998年加入茅臺集團，屬茅臺集團控股子公司，是中國名優(yōu)白酒企業(yè)。目前，企業(yè)擁有員工近5000人，總資產(chǎn)47.72億元，占地面積3500畝，建筑面積55萬平方米，具有年產(chǎn)醬香型和濃香型兩種優(yōu)質(zhì)白酒兩萬噸生產(chǎn)能力、三萬噸包裝能力和近七萬噸的優(yōu)質(zhì)基酒儲存。

3.貴州金沙

貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司，位于貴州省醬酒三大黃金產(chǎn)區(qū)的金沙縣產(chǎn)區(qū)。公司東臨歷史名城遵義，北依國酒之鄉(xiāng)茅臺，赤水河與烏江橫貫其間。公司現(xiàn)擁有員工2000余人，固定資產(chǎn)達35億元，年產(chǎn)基酒達1.9萬噸，老酒儲備達4萬噸，是貴州第二大醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)、中國醬酒前四強企業(yè)。2018年品牌價值飆升至148.06億元，銷售市場從貴州全省擴展到北京、山東、河南、廣東、廣西、江蘇、安徽等全國市場。2018年，公司對金沙回沙酒品牌進行了重新定位，確立了“國香典范?醇柔醬香?醉美金沙”的品牌戰(zhàn)略。通過聚焦品牌、聚焦市場、聚焦產(chǎn)品，提升產(chǎn)品質(zhì)量，加大品牌建設(shè)推廣力度等措施，做優(yōu)做強做大金沙酒業(yè)，力爭躋身中國白酒前十強。

4.國臺酒業(yè)

國臺酒業(yè)是1999年遵義市和仁懷市招商引資到貴州建廠的，投資方是天津的天士力集團。已累計投資30多億元，逐步成長為茅臺鎮(zhèn)政府授牌、酒行業(yè)比較認可的茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。

根據(jù)網(wǎng)絡(luò)資料顯示，公司近20年的發(fā)展歷程大致可劃分為四個階段。1999年到2006年，國臺酒業(yè)只干一件事，釀酒存酒不賣酒。2007年到2012年，國臺酒業(yè)進入第一輪快速發(fā)展期，凈利潤增至2億元。2013年到2015年，在“雙期”并存的背景下，即外部行業(yè)深度調(diào)整期和內(nèi)部轉(zhuǎn)型擴投期。在此期間，國臺酒業(yè)主要做了兩件事，一是產(chǎn)業(yè)升級，建立了國臺酒莊;二是營銷創(chuàng)新。2016年到現(xiàn)在，則是國臺酒業(yè)的恢復(fù)期。

國臺酒業(yè)總經(jīng)理張春新此前表示，2021年至2025年期間，國臺酒業(yè)再追加投資30億元用于技改擴能，爭取把產(chǎn)能提高到2萬噸。按照預(yù)計，2025年左右，國臺酒業(yè)年銷售量可達到1萬噸，銷售額50億元，利潤達到15億元。2030年左右，年銷售量可達到1.6-1.8萬噸，銷售額會突破百億元，利潤達到30億元。

5.貴州珍酒

貴州珍酒釀酒有限公司，前身是始建于1975年的“貴州茅臺酒易地試驗廠”，是上世紀70年代，為實現(xiàn)毛澤東主席以及周恩來總理等老一輩國家領(lǐng)導(dǎo)人“要把茅臺酒搞到一萬噸”的宏偉夙愿而組建。貴州珍酒市場流通的主要是：普通珍酒、珍品珍酒、珍一號、精品珍酒。有著茅臺的釀酒技術(shù)但市場的因素決定了珍酒的價格，珍酒價格是非常適合普通消費群體。

6.貴州貴酒

貴州貴酒有限責任公司屬貴州省重點釀酒企業(yè)，公司始建于1950年，當時貴陽市140多家小作坊聯(lián)合成立“貴陽聯(lián)營酒廠”，1968年轉(zhuǎn)為“國營貴陽酒廠”，90年代后期更名為“貴陽酒廠”。2010年，正式更名為貴州貴酒有限責任公司。目前公司生產(chǎn)醬香型和濃香型兩種不同風格的系列產(chǎn)品，主要產(chǎn)品“貴陽大曲酒”、“黔春酒”、“貴酒”。在強大的品牌、資金支持下，公司投資二十億元建造2000畝大型生態(tài)釀酒園，并對貴酒品牌重新進行了規(guī)劃整合，成功開發(fā)了新的“貴酒”系列產(chǎn)品，蓄勢正待高飛。

7.貴州董酒

貴州董酒股份有限公司是中國著名白酒企業(yè)，位于世界三大名酒之鄉(xiāng)的貴州遵義。作為中國老八大名酒，其工藝與配方是酒飲料中唯一受到國家科技部和國家保密局保護的長期秘密。它引百草入曲，是世界上唯一同時采用大、小曲發(fā)酵，雙醅串蒸的蒸餾白酒;是中國傳統(tǒng)、平衡和諧的中醫(yī)理論與白酒文化相結(jié)合的精粹;是傳統(tǒng)白酒串蒸工藝鼻祖，堪稱為中國傳統(tǒng)白酒的活化石。

8.貴州酒中酒

貴州酒中酒集團創(chuàng)辦于一九九二年，是經(jīng)工商部門注冊的獨具法人資格的大型民營白酒生產(chǎn)企業(yè)。集團占地面積1650余畝，注冊資本3.2億元。旗下公司茅臺鎮(zhèn)古鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司位于茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)15.03公里內(nèi)，占地面積750畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒5000噸，總投資22億元，是吉尼斯世界紀錄協(xié)會紀錄的“世界最大的無磚外墻原生態(tài)環(huán)保酒廠”，也是上海大世界吉尼斯之最認證的“鵝卵石裝飾面積最大的酒廠”之最,被評為首屆貴州酒業(yè)最具公眾影響力的“五張名片”，被評為“中國最美酒廠”。

9.貴州青酒

貴州青酒集團有限責任公司前身為“貴州青溪酒廠”，位于中國歷史文化名城鎮(zhèn)遠，是1955 年在青溪幾個較大的酒作坊上以公私合營成立，1956年轉(zhuǎn)為國營企業(yè)。2000年原貴州青溪酒廠進行產(chǎn)權(quán)制度改革，組建成立“貴州青酒集團有限責任公司”，企業(yè)多元化發(fā)展得到迅速發(fā)展。人均稅利在全省白酒行業(yè)排列前茅。貴州青酒集團現(xiàn)在擁有“貴州青酒廠”等6個子公司。

貴州省白酒行業(yè)藥集中優(yōu)勢資源，支持茅臺打造百億級超大單品，推動習酒、金沙、國臺等分梯度打造精品，形成“一品多元”的貴州白酒品種群，推動實現(xiàn)初級向精深、中間向終端、一般向品牌轉(zhuǎn)變，不斷提高產(chǎn)品供給服務(wù)水平。