貴州白酒“加速跑” 其它省坐以待斃?

2022-02-18 08:01  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

2月8日,貴州省發(fā)展改革委印發(fā)《關于大力推進實施2022年2500個重點民間投資項目的通知》(以下簡稱《通知》),向社會公布2022年貴州省2500個重點民間投資項目,計劃年度完成投資4214.11億元。

據(jù)統(tǒng)計,其中超過60個項目涉及酒類行業(yè),包括酒類包裝、產(chǎn)能擴建、技改工程、酒農(nóng)旅一體等,項目總投資超過700億元。

有觀點認為,當下醬酒行業(yè)已經(jīng)進入大浪淘沙、品牌競爭的新階段,但醬酒發(fā)展趨勢仍在持續(xù),優(yōu)質(zhì)醬酒的市場需求依然不減。作為醬酒重要產(chǎn)區(qū),貴州白酒發(fā)展勢頭強勁,《通知》背后,又帶來哪些思考?

01、釋放什么信號?

1月26日,國務院發(fā)布《國務院關于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》,明確“穩(wěn)妥推進白酒企業(yè)營銷體制改革”,“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,建設全國重要的白酒生產(chǎn)基地”“支持赤水河流域等創(chuàng)新生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制”等內(nèi)容,對貴州白酒發(fā)展帶來重大影響。

2月8日,《通知》發(fā)布,大力推進民間投資項目,涉及白酒項目廣泛,投資力度大,貴州白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)利好。

2月9日,貴州日報全文刊發(fā)《貴州省2021年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃執(zhí)行情況與2022年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃草案的報告》。報告顯示,2021年,貴州省優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)增加值增長24.1%;引進落地酒類、農(nóng)產(chǎn)品加工類包裝配套項目40余個;習水白酒包材產(chǎn)業(yè)園等加快建設,白酒包裝省內(nèi)配套率達81.6%;優(yōu)質(zhì)煙酒、現(xiàn)代化工、大數(shù)據(jù)電子信息制造業(yè)等投資均增長20%以上。

可見,當前貴州正駛入發(fā)展快車道,在整體經(jīng)濟發(fā)展和醬酒發(fā)展趨勢的雙重引領下,白酒行業(yè)乘勢而上,促進規(guī)模和質(zhì)量的大幅提升。

從《通知》中2022酒類投資項目來看,不難分析出以下幾個方面的信息:

首先,涉酒項目多,投資金額大。2500個項目中,酒類項目超過60個,包括匯川區(qū)貴州董酒新增4萬噸擴建項目、貴州珍酒三期(永勝)擴能技改項目、貴州國臺酒業(yè)有限公司年產(chǎn)6500噸醬香型白酒技改項目、赤水市年產(chǎn)5000萬只酒瓶蓋生產(chǎn)線建設項目等,總投資超過700億元。

其次,產(chǎn)能依然是重頭戲。酒類項目中,范圍涉及酒類包裝、產(chǎn)能擴建、技改工程、酒農(nóng)旅一體等,但醬酒釀造的獨特屬性形成了一大共識——產(chǎn)能決勝未來。因此,此次投資項目中,新增產(chǎn)能體量巨大。

第三,重點地區(qū)輻射周邊。此次酒類投資項目中,以仁懷、習水、金沙一線為主的“世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”依然是重點,并且已經(jīng)輻射到匯川、赤水、播州、七星關以及銅仁、安順、黔西南州、黔南州等地,呈現(xiàn)出多點齊發(fā)、百花齊放的姿態(tài)。

02、帶來哪些影響?

由茅臺熱、醬酒熱帶動起的資本熱、貴州熱,使得不少品牌與資本紛紛涌入醬酒市場,經(jīng)歷過前幾年的良莠不齊、一灘“渾水”之后,醬酒開始優(yōu)勝劣汰的洗牌,寄希望賺快錢的資本轉身而去。

在醬酒理性發(fā)展的當下,選擇投資醬酒的必然更多是追求長期主義和品質(zhì)主義的戰(zhàn)略資本!锻ㄖ飞婕氨姸嗑祁愴椖,將對貴州白酒發(fā)展帶來什么影響?

產(chǎn)能的增加是顯而易見的。

《貴州省2021年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃執(zhí)行情況與2022年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃草案的報告》中提出,2022年將加強產(chǎn)區(qū)管控、生態(tài)保護、轉型升級等,確保白酒產(chǎn)業(yè)增加值增長20%以上。

根據(jù)不完全統(tǒng)計,《通知》中涉及擴能項目全部完成后,貴州將新增產(chǎn)能近30萬噸。來自貴州省統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2021年貴州省白酒產(chǎn)量34.81萬噸,也就是說,《通知》涉及擴能體量超過現(xiàn)有產(chǎn)能的85%,約等于翻一番。

帶動其他相關產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是必然的。

產(chǎn)能的擴建,意味著高粱、小麥等原糧的增長,其經(jīng)濟收入與發(fā)展也將同步提升。另一方面,這也帶動了當?shù)胤N植、釀造、操作等崗位的增加,提供了更多的發(fā)展空間。

但是,存在的隱憂也隨之而來。當前,優(yōu)質(zhì)醬酒釀造高度依賴當?shù)丶t纓子糯高粱,巨大產(chǎn)能之下,就算人力能夠解決,那么面臨的土地、原糧壓力也都還是問題,這或許也是此次涉酒項目拓展到傳統(tǒng)醬酒核心區(qū)域之外多個城市的原因。

醬酒企業(yè)對未來發(fā)展是更有信心的。

國務院二號文件、貴州省重點項目庫,以及酒企發(fā)展用地政策方面等的支撐,極大增強了貴州白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展信心。不少酒企表示,機會難得,將順勢而為,加快品牌結構調(diào)整和發(fā)展。

多層政策的強力加持下,貴州白酒的發(fā)展勢頭已經(jīng)清晰可見。

03、有何借鑒意義?

從國務院(2022)2號文件,到《通知》,再到貴州各地持續(xù)推進白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策,可以看到貴州白酒已經(jīng)形成整體發(fā)展意識,并且已經(jīng)上升到對中國白酒的影響。

尤其是國務院(2022)2號文件對貴州白酒的具體指導,其帶來的影響必定宏觀的、長期的、長遠的。

因此,貴州白酒的整體發(fā)展規(guī)劃和發(fā)展狀態(tài),對其他地區(qū)的白酒也具有一定的重要意義。

一方面,是產(chǎn)區(qū)意識和整體意識。

世界白酒看中國,中國白酒看產(chǎn)區(qū),而醬酒產(chǎn)區(qū)則看貴州,以白酒產(chǎn)業(yè)帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展,已經(jīng)成為貴州發(fā)展的關鍵支撐之一。并且,政府、行業(yè)、企業(yè)層面都形成了共識,齊力協(xié)作發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)。

在國務院(2022)2號文件中也提到“醬香型白酒原產(chǎn)地”等說法,產(chǎn)區(qū)發(fā)展被提升到更高維度,因此產(chǎn)區(qū)報團發(fā)展尤為重要,能夠形成高度和影響力。

另一方面,是各個企業(yè)對歷史、文化、產(chǎn)區(qū)特色等內(nèi)容的挖掘與輸出。

白酒作為中國文化的載體,底蘊深厚,講好品牌故事、產(chǎn)區(qū)故事,不僅能夠更好詮釋其獨特之處,同時也是中國白酒鏈接世界的一扇窗口。

因此,除產(chǎn)能、投資等硬件條件外,意識、品牌、產(chǎn)區(qū)打造等層面也將對白酒后續(xù)發(fā)展產(chǎn)生更加深刻、持續(xù)的影響。

當下,貴州白酒已經(jīng)形成“12987”釀造工藝的共識,以及世界級核心醬酒產(chǎn)區(qū)的打造,在多項政策的助力下,發(fā)展步伐必將進一步加快,對中國白酒產(chǎn)生持續(xù)影響和助力。

貴州開啟加速跑,承想其它酒類強省也不會坐著觀望。據(jù)悉,四川近日將會召開酒類產(chǎn)業(yè)會議。

那,更多的省怎么辦?(原標題:貴州白酒“加速跑”,其它省坐以待斃?)

    關鍵詞:貴州 黔酒 醬酒  來源:馬斐九頻道  黎夢西
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