高端消費下滑沖擊了酒類市場,不過當(dāng)白酒還在低迷中等待,大連紅酒消費卻迎來了快速增長。在各大商超賣場里,成箱的進(jìn)口紅酒占據(jù)著顯要的位置,即使不懂“紅酒文化”,也能發(fā)現(xiàn)一個顯而易見的事實——這些進(jìn)口紅酒的價格已不再高不可攀。紅酒通過“翻身”打開了局面,那到底是誰在背后使勁?記者近日圍繞這一問題對業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行了采訪。
在雙興批發(fā)市場做了20年白酒生意的李先生告訴記者,今年春節(jié)也沒能像往年一樣大幅拉動白酒消費。有些人在猜測白酒市場什么時候回暖,他卻不那么樂觀。李先生認(rèn)為,之前白酒市場處在不理性消費狀態(tài),現(xiàn)在即使回暖也“回不去”了。另一方面,從整體市場來看,烈性酒的消費正在逐漸降低,而紅酒是快速興起的競爭對手。
與李先生感受到的市場“冷遇”恰恰相反,某進(jìn)口食品連鎖店營銷負(fù)責(zé)人告訴記者,該企業(yè)在今年春節(jié)前后兩個月時間內(nèi)銷售了4000箱紅酒,每箱6瓶,也就是2.4萬瓶,這在以往是很難想象的。而且消費者并不全是年輕人,很多中老年人也成為進(jìn)口紅酒的購買主力。
一位從事進(jìn)口紅酒貿(mào)易的業(yè)內(nèi)人士表示,盡管沒有具體統(tǒng)計,但大連去年紅酒消費市場增量非常大。價格顯然成為紅酒“翻身”的關(guān)鍵。以前很多進(jìn)口紅酒通過酒莊銷售,還被賦予了諸多“文化”概念,這實際上是給紅酒蒙上了一層面紗。面對酒莊,消費者似乎必須懂點“紅酒文化”才敢進(jìn)去。銷售價格也虛高,這并不是說酒莊故意提高加價率,而是因為銷售量有限,加上房租、用工等綜合成本,商品單價自然就上去了。
大連有很多進(jìn)口食品貿(mào)易商,紅酒是進(jìn)口的主要品類之一。人民幣升值對進(jìn)口商來說是利好,不過有企業(yè)表示,進(jìn)口紅酒價格下降跟匯率關(guān)系并不大,因為匯率波動在紅酒終端銷售價格中所占的比例很小。
更重要的是渠道變化。以往進(jìn)口紅酒除了酒莊渠道的銷售成本下不來以外,在商場超市的成本也居高不下。有進(jìn)口貿(mào)易企業(yè)表示,目前賣場的門檻越來越高,各種名目的收費項目層出不窮,企業(yè)的利潤被壓得越來越低。大連就有進(jìn)口商堅持不住,干脆自己開設(shè)零售終端進(jìn)行銷售,在一定程度上拉低了進(jìn)口紅酒的價格。記者在一家進(jìn)口食品便利店看到,價格最低的進(jìn)口紅酒已賣到50元以下。
另一方面,多個線上電商平臺也開啟了國外產(chǎn)地直采業(yè)務(wù),價格低廉的進(jìn)口紅酒一下子在網(wǎng)絡(luò)上涌現(xiàn)出來。有業(yè)內(nèi)人士表示,線上渠道對線下渠道的價格帶來了很大沖擊,現(xiàn)在無論消費者懂不懂“紅酒文化”,都知道紅酒只是日常消費品。