美國年度前50名啤酒廠名單揭曉

啤酒是非常有地域文化的產(chǎn)品，美國優(yōu)秀的釀酒廠都與地理環(huán)境相關(guān)，入圍的釀酒廠很多都分布在《赫芬頓郵報》近期評選出的美國六大啤酒城市及其周圍，有啤酒消費偏好的城市成就了這些啤酒廠。

美國釀酒商協(xié)會近期公布了2014年美國啤酒廠商排行榜的前50名，排名依據(jù)是各大啤酒廠的產(chǎn)量。百威啤酒的制造商安海斯·布希今年再度奪冠，緊隨其后的是米勒、帕布斯特和云嶺啤酒。

還有幾家啤酒商自2013年起大幅度提高了釀造產(chǎn)量。例如總部位于密歇根的貝爾啤酒，它在2014年的排名就從13名上升到了12名。而以帕斯啤酒聞名的斯通釀造有限公司更是從17名上升至14名。

沒有參與2013年的排名的位于鹽湖城的尤因塔釀造有限公司此次排在第46位。尤因塔在去年秋季收到來自私人股本的邊河有限公司資金支持，來幫助其擴展在猶他州外的銷售業(yè)務(wù)。

排在最后兩位的啤酒廠都是今年新鮮入圍的，分別是位于緬因州的阿拉加什釀造有限公司(第50名)和位于舊金山的第21修正案啤酒廠(第49名)。

以下是今年入圍前50名的頂級啤酒廠名單：

1.安海斯·布希(圣路易斯，密蘇里州)

2.米勒·康勝(芝加哥，伊利諾斯州)

3.帕布斯特釀酒有限公司(洛杉磯，加州)

4.D.G.云嶺集團(波茨維爾，賓夕法尼亞州)

5.波士頓啤酒有限公司(波士頓，馬薩諸塞州)

6.北美啤酒廠(羅切斯特，紐約州)

7.內(nèi)華達山脈釀造有限公司(奇科，加州)

8.新比利時釀造有限公司(柯林斯堡，科羅拉多州)

9.工藝釀造聯(lián)盟(波特蘭，俄勒岡州)

10.甘布利奴斯(西內(nèi)爾，德克薩斯州)

11.拉格尼塔斯釀造有限公司(佩塔盧瑪，加州)

12.貝爾釀酒廠(蓋爾斯堡，密歇根州)

13.德舒特啤酒廠(本德，俄勒岡州)

14.斯通釀造有限公司(埃斯孔迪多，加州)

15.斯利曼釀造有限公司(拉克羅斯，威斯康辛州)

16.米漢斯手工釀酒廠(夢露，威斯康辛州)

17.布魯克林釀酒廠(布魯克林，紐約市)

18.督威摩蓋特集團(堪薩斯城，密蘇里州以及庫伯斯頓，紐約州)

19.角鯊頭啤酒廠(米爾頓，特拉華州)

20.馬特釀造有限公司(尤蒂卡，紐約州)

21.魚叉釀酒廠(波士頓，馬薩諸塞州)

22.火石沃克釀酒有限公司(帕索羅布斯，加州)

23.創(chuàng)始者釀造有限公司(大溪地，密歇根州)

24.甜水釀造有限公司(亞特蘭大，喬治亞州)

25.新格拉魯斯釀造有限公司(新格拉魯斯，威斯康辛州)

26.阿拉斯加釀造有限公司(朱諾，阿拉斯加州)

27.阿畢塔釀造有限公司(阿畢塔斯普林斯，路易斯安那州)

28.安佳釀造有限公司(舊金山，加州)

29.五大湖釀造有限公司(克利夫蘭，俄亥俄州)

30.奧斯卡藍調(diào)啤酒公司(萊蒙特，科羅拉多州)

31.西普亞德釀造有限公司(波特蘭，緬因州)

32.史蒂文斯伯恩特釀酒有限公司(史蒂文斯伯恩特，威斯康辛州)

33.奧格斯特謝爾釀造有限公司(新奧爾姆，明尼蘇達州)

34.莎米特釀造有限公司(圣保羅，明尼蘇達州)

35.勝利釀造有限公司(唐寧頓，賓夕法尼亞州)

36.長尾釀造有限公司(布里奇沃特科納爾斯，福蒙特州)

37.巴拉斯特伯恩特釀酒廠(圣地亞哥，加州)

38.羅格愛麗斯釀酒廠(紐波特，俄勒岡州)

39.佛塞爾釀造有限公司(胡德河，俄勒岡州)

40.奧德爾釀造有限公司(福特柯林斯，科羅拉多州)

41.南歐釀造有限公司(萊克伍德，紐約市)

42.寧卡西釀造有限公司(尤金，俄勒岡州)

43.世界酒廠交易所(諾瓦多，加州)

44.蒼狗啤酒公司(弗雷德里克，馬里蘭州)

45.匹茲堡釀造有限公司(匹茲堡，賓夕法尼亞州)

46.尤因塔釀造有限公司(鹽湖，猶他州)

47.啤酒共和釀造有限公司(克洛夫代爾，加州)

48.左手釀造有限公司(萊蒙特，科羅拉多州)

49.第21修正案啤酒館(舊金山，加州)

50.阿拉加什釀造有限公司(波特蘭，緬因州)

觀察這份榜單，可以發(fā)現(xiàn)啤酒是非常有地域文化的產(chǎn)品，美國優(yōu)秀的釀酒廠都與地理環(huán)境相關(guān)。除了名聲在外的百威啤酒外，入圍的釀酒廠很多都分布在《赫芬頓郵報》近期評選出的美國六大啤酒城市及其周圍。這六大城市分別是：位于俄亥俄州的克里夫蘭(因其特有的中西部海岸啤酒釀造工藝而聞名)，位于北卡羅來納州的阿什維爾，位于緬因州的波特蘭市，位于密歇根州的大溪地市，位于加州的圣地亞哥市，以及紐約市。

事實上，即便是名單上偶爾出現(xiàn)的偏離六大城市所在州范圍的啤酒廠，譬如百威老大，也往往產(chǎn)自著名傳統(tǒng)啤酒產(chǎn)區(qū)(如百威所在的五大湖啤酒產(chǎn)區(qū))。

崇尚啤酒文化的各地區(qū)美國人，不僅推崇手工酒釀，更對本土酒廠有很強的地區(qū)保護意識。例如位列第23名的大溪地創(chuàng)始者釀造有限公司(Founders Brewing Co.)，其連年進步的產(chǎn)量與密歇根州人的支持密不可分。