一條發(fā)在微信朋友圈中的“拋售”信息，揭開了當前瀏陽一家白酒企業(yè)所遭遇的資金困局。
“由于銀行貸款到期，資金告急，公司緊急向市場拋售200噸2年以上恒溫窖藏的原漿基酒，16元/斤成本價銷售。”這條信息的發(fā)布者是湖南相臺春釀酒有限公司(以下簡稱“相臺春”)，一家以釀造和銷售具有瀏陽特色的“小曲”工藝白酒企業(yè)。據(jù)其官方網站顯示，該公司是目前瀏陽規(guī)模最大的釀酒企業(yè)。
在行業(yè)調整的大背景下，市場持續(xù)低迷已成當前白酒行業(yè)的“新常態(tài)”。而由此帶來的資金鏈緊張，正成為白酒生產企業(yè)和零售商們亟待破解的困局。
酒企成本價拋售原漿基酒
酒窖里，數(shù)百個一噸裝的酒缸堆放著;酒窖外，一輛大貨車�？恐齻�工人正在卸載10斤裝、50斤裝的酒壇。
“我們從4月26日開始賣(基酒)，當天就賣出了3噸。”相臺春酒廠廠長楊德優(yōu)透露，4月27日的銷量則增長到了5噸。
“我們是從來不賣散酒的，這次以16元每斤的價格出售，幾乎是不賺錢的。”相臺春副總經理程禹銘在接受記者采訪時表示，今年整個白酒的行業(yè)形勢尚未回暖，大量原酒積壓在酒廠造成了資金緊張，“我們有一筆貸款即將到期，就只能以成本價向市場銷售五糧原酒，以緩解暫時的資金周轉困難。”
對此，瀏陽一位白酒行業(yè)知情人士表示，“現(xiàn)在處于白酒的下行階段，相臺春以如此低的價格來變賣基酒，一定有著自己的無奈。”據(jù)該知情人士透露，對于白酒釀造企業(yè)來講，原漿基酒就是一個酒廠的根本，一般是不對外銷售的，“就算賣，市場價最少也能達到60元每斤的價格，好一點的能賣到100多元每斤。”
程禹銘表示，兩年前白酒炙手可熱的時候，他的工作不是銷售去庫存，而是存貨，“把錢變成酒，誰手里的酒越多，心里越踏實。”但如今，情況已經完全逆轉。
“白酒行業(yè)目前的情況還是產大于銷，如何有效清庫存、穩(wěn)定企業(yè)是當務之急。”程禹銘表示，這一次成本價“清倉洗貨”正是相臺春應對低迷白酒市場的一個舉措，“回籠資金，以保企業(yè)得以正常運營下去。”
零售商現(xiàn)在賣酒壓力特別大
作為本地一家有名的小曲釀酒企業(yè)，也被迫走上了“拋售基酒”的道路，那么白酒專賣店和零售店的生存狀態(tài)如何?
昨日，記者走訪城區(qū)幾家大型超市和酒類專賣店發(fā)現(xiàn)，原本占有霸主地位的高端白酒，如今卻放在了酒類銷售區(qū)的一角。銷售員幾乎都一致稱：“銷量一般，問的人少。”
白酒生意到底有多難做，在禮花路上開了家白酒批發(fā)商店的黃先生，在接受記者采訪時不停地嘆氣，雖然高檔白酒價格連續(xù)下跌，但銷量并不好，“生意越來越難做了!看看明年情況怎么樣，實在不行我就準備轉行干別的。”
“整個行業(yè)形勢都不是很好，賣酒壓力特別大。”一家名酒直銷商店的劉先生表示，名酒生意難做，所以他又進了一批價格在 100200元之間的中檔酒，把目標定在婚宴市場，“酒席現(xiàn)在是酒水銷售的主力。”
“現(xiàn)在賣得好的不是低端酒，也不是高端酒，而是 100300元之間的中檔白酒，我店里貨架上中檔酒的比例在今年就有增加。”金沙北路一家煙酒專賣店的吳老板介紹，高端白酒銷量下降，生產企業(yè)必然要放下身價，相繼推出自己的中低端價位的產品，滿足大眾消費的需求，“現(xiàn)在顧客對價格的關注，要遠遠超過品牌、度數(shù)和香型。”
新聞焦點
靠“小酒”來拯救白酒市場?
2013年以來，白酒行業(yè)告別“瘋狂增長”的黃金十年，一路下行。而對于今年來說，宏觀經濟下行壓力對白酒消費的影響將會更大。
白酒告別高增長，和宏觀經濟一起進入新常態(tài)，大量白酒泡沫被擠掉，倒逼著白酒企業(yè)從自身出發(fā)，在工藝、技術、品質、營銷方式等方面進行調整和創(chuàng)新，開始忙著推出新品種。不同于以往常見的500ml、250ml大瓶酒，一種規(guī)格為100ml200ml的小包裝酒成為市場的“新寵”——其被業(yè)內統(tǒng)稱為“小酒”。
實際上，這種小酒不只是規(guī)格小、價錢平，連名字和包裝都是“萌萌噠”，瞄準的是80后、90后市場。比如，五糧液推出瓶身歪歪的“歪嘴小酒”，瀘州老窖出品一款配有卡通形象的“瀘小二”。除了這些老牌酒企，更有新品牌加入小酒市場大戰(zhàn)，如號稱“互聯(lián)網第一青春小酒”的“江小白”，其背后操盤手是從金六福出走的一班人馬。
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小酒應該迎合年輕人消費習慣
在瀏陽，也有一款名為“我的醉美寶貝”的小酒吸引了市場的注意。
這款小酒的酒瓶上，印上了12個瀏陽妹子萌態(tài)各異的卡通形象，網上直接通過微信微店在線投票，微信支付成功后，快遞公司統(tǒng)一送貨上門，在沒有線下銷售的情況下，這款酒上線三天就賣出了3000瓶。
該款小酒的設計者介紹，瀏陽小酒加上卡通美女，因為加入了時尚元素，迎合年輕人消費習慣，自然很快就產生了熱點。
分析起白酒市場低迷的原因，上述設計者表示，近年來葡萄酒的消費已有星火燎原之勢。與以往白酒盛行不同，葡萄酒開始頻頻亮相各類酒席甚至是重量級的大型宴會。而市民對紅酒、葡萄酒、包括雞尾酒的青睞，對白酒市場也有了一定的沖擊，“不過，傳統(tǒng)的白酒文化與消費習慣、消費頻率在市民心中還是根深蒂固的，消費基數(shù)仍很大。”
基于此，上述設計者認為，“白酒要突圍，接下來還是應該在產品的設計和包裝上，以及銷售的渠道和模式做出改變。”
