近幾年來,進(jìn)口葡萄酒在中國市場的增速呈現(xiàn)出突飛猛進(jìn)的態(tài)勢。目前已經(jīng)滲入了國內(nèi)三、四線市場,國內(nèi)一線白酒企業(yè)也已涉足進(jìn)口酒領(lǐng)域。同時,國內(nèi)大部分酒商都已加入了進(jìn)口葡萄酒的銷售行列。
種種跡象表明,進(jìn)口酒已經(jīng)成為酒類行業(yè)最大的風(fēng)口。誰能抓住大勢,誰就能帶領(lǐng)企業(yè)步入新的輝煌。隨著進(jìn)口葡萄酒市場的持續(xù)升溫,企業(yè)之間的競爭也不斷加劇,微利成為新常態(tài),而供應(yīng)鏈整合能力將成為今天市場角力的核心關(guān)鍵。以“國外酒莊倉庫前置”為特點的新模式——小標(biāo)酒(也稱:簡標(biāo)酒)應(yīng)勢而生,正在保稅區(qū)悄然走紅。
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何謂小標(biāo)酒?
所謂保稅區(qū)小標(biāo)酒,指在國外完成葡萄酒生產(chǎn)與灌裝,小標(biāo)酒貼上標(biāo)有基本要素的小型簡易標(biāo)簽,小標(biāo)酒到中國保稅區(qū)后按國內(nèi)客戶要求設(shè)計的標(biāo)簽,然后清關(guān)。目前,國內(nèi)多個二、三線城市保稅區(qū)都涌現(xiàn)出進(jìn)口原瓶小標(biāo)酒項目,目前的小標(biāo)酒項目,AOC級別以及該級別以下各種餐酒涉及在內(nèi)。
目前,國內(nèi)有兩種分裝訂制的小標(biāo)酒,一種是國外出口大容量葡萄酒液到保稅區(qū)內(nèi)(塑料桶包裝或大容量袋裝),分裝貼標(biāo)再報關(guān)進(jìn)口的小標(biāo)酒;另一種是國外出口原瓶簡標(biāo)的葡萄酒,到國內(nèi)保稅區(qū)后,再換標(biāo),重新報關(guān)放行的小標(biāo)酒。
小標(biāo)酒的優(yōu)勢,在于能大大縮短了進(jìn)口時間。進(jìn)口商可在保稅區(qū)小批量進(jìn)口試水。保稅區(qū)最少500箱起訂,十分靈活。相反如果酒商直接到海外去進(jìn)口整柜、貼自己標(biāo),銷量不好會形成庫存。而且保稅區(qū)也擁有不更換內(nèi)容,更換標(biāo)簽、包裝的功能。所以,從法律法規(guī)上來講,小標(biāo)酒符合中國的法律規(guī)定。
小標(biāo)酒對酒商的影響
事實上,小標(biāo)酒無論對進(jìn)口商還是經(jīng)銷商來說操作難度都大。首先品牌需自行設(shè)計,毫無知名度,推廣起來有難度,在葡萄酒標(biāo)簽設(shè)計上,酒商可能連一些國外的慣用用法都不熟悉,貿(mào)然制作國外標(biāo)簽,極其容易被看出紕漏;其次,不同批次相同酒液的延續(xù)性不高;第三是產(chǎn)品品質(zhì)低端,品牌化可行性很差;最后,小標(biāo)酒AOP,vce等不會有太大差異。
此前,一位郭女士從一家專門做特賣的網(wǎng)站上購買了一瓶紅酒,準(zhǔn)備和家人在中秋節(jié)時分享,紅酒名為這個澳大利亞設(shè)拉子、赤霞珠小企鵝紅酒,結(jié)果她收到紅酒后卻發(fā)現(xiàn),和網(wǎng)上的包裝完全不一樣。在紅酒標(biāo)簽上,灌裝日期清晰地印著:3013年6月17日。也就是一千年以后。
據(jù)紅酒的進(jìn)口商表示,由于在印刷排版時出現(xiàn)了錯誤,誤將2013年印成了3013年。錯誤雖小,但該問題的出現(xiàn)無疑是管中窺豹,可見一斑。身為進(jìn)口商代理問題小標(biāo)酒,如果一旦被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),公司的專業(yè)性、美譽(yù)度都會受到影響。
小標(biāo)酒對渠道的影響
說到小標(biāo)酒對渠道的影響,作為一家走 OEM 模式的酒商,勢必不會像正規(guī)渠道進(jìn)口的紅酒一樣有品質(zhì)保障,有強(qiáng)大的品牌及企業(yè)做背書,有充足的資金做宣傳,有完善的售后服務(wù)體系。
相反,小標(biāo)酒因為酒體不穩(wěn)定,很難進(jìn)入餐飲渠道進(jìn)行銷售,其次庫存不穩(wěn)定,尤其是在旺季,其因為價格低廉,很容易在旺季被人甩單。經(jīng)銷商會在銷售旺季出現(xiàn)無貨可售現(xiàn)象。這對經(jīng)銷商而言是極其致命的。
小標(biāo)酒對消費(fèi)者的影響
從流程來講,小標(biāo)簽酒是合規(guī)的,縮短了供應(yīng)鏈。但實際上,由于小標(biāo)酒項目的存在讓打造OEM品牌的門檻更低,也為一些追求短期利益酒商提供了避風(fēng)港。當(dāng)然,小標(biāo)酒最核心的隱患還是利用酒標(biāo)設(shè)計的自主權(quán),很可能會誤導(dǎo)消費(fèi)者,甚至欺騙消費(fèi)者,從而達(dá)到牟利的目的。
比如,進(jìn)口商可以給一款廉價的法國餐酒,換上一個高大上的酒標(biāo),在正標(biāo)上添加酒莊、莊園、窖藏、珍藏,陳釀、精選、特級、頂級等詞匯,仿照帕圖斯的樣式出品一款叫帕徒斯的擦邊酒,國外有奔富,進(jìn)口商就來一款奔福;國外有389,進(jìn)口商可以來一款983。長此以往,消費(fèi)者的利益誰來保障?
小標(biāo)酒的未來走向
眾所周知,葡萄酒是品質(zhì)的象征,經(jīng)過歷史沉淀所形成的葡萄酒文化已經(jīng)深入了每個種植者、釀造者以及飲用者的思想底層。很多釀酒者把釀出的美酒得到人們的肯定作為他最大的榮耀,而一些商家為了追求短期快速的利益,忽略了葡萄酒最美好的本質(zhì)。
小標(biāo)酒因市場需要而出現(xiàn),屬一種過渡性的品類,當(dāng)整體消費(fèi)素養(yǎng)上升,目標(biāo)消費(fèi)人群萎靡,勢必會慢慢的縮減甚至退出,所需要的時間則與葡萄酒文化養(yǎng)成速度成反比。
此外,從營銷的趨勢來說,互聯(lián)網(wǎng)的透明化會使消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)知水平不斷的提高,小標(biāo)酒的商業(yè)壽命不會太長久;從國家食品安全政策的角度來看,小標(biāo)酒紅紅火火之日,恐怕也會是國家監(jiān)管部門重拳出擊之時。
縱觀國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場,假冒偽劣進(jìn)口產(chǎn)品盛行、價格混亂、品牌混亂等各種現(xiàn)象普遍存在,極大地影響了葡萄酒市場的正常秩序。作為消費(fèi)者,更應(yīng)該選擇那些值得信賴的誠信進(jìn)口葡萄酒商家,如奔富(Penfolds)、杰卡斯(Jacob's Creek)、天鵝莊(AUSWAN)、丁戈樹(Tingle Trees)等知名品牌。因為這不只是一瓶葡萄酒,更是對美好品質(zhì)的詮釋。