城會(huì)玩之戀上白酒

記得之前看過一個(gè)關(guān)于城里人與鄉(xiāng)下人的段子：

鄉(xiāng)下人有錢了去城里吃大餐;城里人有錢了去鄉(xiāng)下吃野菜。

鄉(xiāng)下人有錢了去城里買住宅;城里人有錢了去鄉(xiāng)下修墳地。

鄉(xiāng)下人閑得沒事去城里逛商場;城里人閑的沒事去鄉(xiāng)下郊游。

可能現(xiàn)在這個(gè)段子還應(yīng)該加上一句：

鄉(xiāng)下人有錢了才喝盒裝白酒;城里人有錢了改喝光瓶白酒了。

俺們剛喝上盒裝酒，你們又開始改光瓶了。

逼格一：你以為我是對(duì)手，我不這樣看西鳳375眼中的“價(jià)位觀”

在陜西西安市場，百元以下價(jià)位段主要是各種鳳系品牌的混戰(zhàn)。前幾年主流的產(chǎn)品為友緣西鳳酒，市場份額較大，產(chǎn)品發(fā)育成熟;而近年來，隨著“西鳳375”光瓶酒的快速崛起，其已經(jīng)對(duì)有緣西鳳酒的市場份額構(gòu)成明顯的蠶食。在負(fù)責(zé)運(yùn)營西鳳375的西安長宇酒業(yè)總經(jīng)理王東眼中：西鳳375的對(duì)手早已不再是傳統(tǒng)意義上的光瓶酒代表了，如“牛欄山二鍋頭”、“綿竹大曲”等，而是百元以下的低端盒裝酒，這樣的野心可能是每一個(gè)旨在發(fā)展高價(jià)光瓶酒的企業(yè)都會(huì)有的。

啟發(fā)：進(jìn)城而非占城，不是說城市里盒裝酒就沒有市場了，而是說光瓶酒在城市的發(fā)展未來幾年內(nèi)會(huì)整體上保持一個(gè)向上的趨勢，最起碼百元以下的盒裝酒已經(jīng)有危機(jī)感了。

逼格二：光瓶也可逆襲，也可高價(jià)眾酒企齊拉伸光瓶酒的“天花板”

“牛二”超級(jí)單品帶動(dòng)光瓶酒品類興起，小編前段時(shí)間將一個(gè)意向經(jīng)銷商的代理信息反饋到牛欄上廠家，對(duì)方似乎“并不感冒”，可見牛二全國代理網(wǎng)絡(luò)的之飽和，最為關(guān)鍵的是，隨著“順鑫農(nóng)業(yè)”業(yè)績一次次地刷新，行業(yè)對(duì)光瓶酒的關(guān)注也到了一個(gè)新高度。

洋河推出了終端零售價(jià)在48元/瓶的洋河藍(lán)優(yōu)，主動(dòng)占位高價(jià)光瓶酒的藍(lán)海市場;

古井小壇、仰韶原酒等高價(jià)光瓶酒橫行河南鄭州市場;

枝江也有進(jìn)軍高價(jià)光瓶酒的想法，新產(chǎn)品將會(huì)在25~28元。

啟發(fā)：一個(gè)新品類的快速崛起一定是合力的結(jié)果，從這個(gè)意義上講，眾多企業(yè)不約而同地選擇發(fā)力光瓶酒，本身有利于推動(dòng)城市白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和變化。

逼格三：哥喝的是酒，又不是盒子北京板爺就愛整二鍋頭

許多地道的北京人喝著紅星二鍋頭，而且感覺一點(diǎn)也“不掉份兒”，這可能與紅星二鍋頭一直倡導(dǎo)的“京味文化”有關(guān)系。這其實(shí)反映出一個(gè)趨勢：光瓶酒可以代表一種新的消費(fèi)理念，追求自由，不講權(quán)威。

啟發(fā)：行業(yè)發(fā)展理性回歸，個(gè)人的休閑消費(fèi)成為主流。這樣一來，新的消費(fèi)場景誕生新的消費(fèi)訴求，那就是對(duì)酒質(zhì)的要求很高，而相對(duì)淡化對(duì)品牌和包裝的要求。再加上網(wǎng)購消費(fèi)的興起，消費(fèi)者對(duì)于白酒性價(jià)比的要求越來越高，而光瓶酒本身就是沒有包裝，符合了去包裝化的消費(fèi)趨勢。

還有一個(gè)明顯的趨勢就是廣大農(nóng)村中青年消費(fèi)群體涌入城市，他們普遍對(duì)光瓶酒具有消費(fèi)記憶，這種消費(fèi)行為影響到了城市的白酒消費(fèi)風(fēng)氣。