法國藏家開始尋找專業(yè)的葡萄酒儲存地

法國私人酒窖運營商Guillaume de la Porte表示，越來越多的法國收藏家開始尋找專業(yè)存儲地點來保存他們珍貴的葡萄酒。

今年一月，Guillaume de la Porte與他人聯(lián)合開創(chuàng)Les Chais de France，這是一個溫度可控的、安全的存儲空間，位于巴黎郊外的大地下酒窖內(nèi)。De la Porte表示到2015年底，預(yù)計這里將有700平方米的存儲空間。

在葡萄酒業(yè)界曾有一種很普遍的觀點，那就是大多數(shù)法國收藏家不愿花錢尋找專業(yè)儲存地，而是把葡萄酒保存在離自己近在咫尺的地方。這一點與英國很多同行正好相反。

但是，新一代私人酒窖運營商表示，隨著精品葡萄酒價格上漲和城市生活的各種限制，更多的法國人開始考慮專業(yè)葡萄酒貯藏。