在西班牙,很多地方都產(chǎn)葡萄酒,其中有一些地方有著更悠久的釀酒歷史,又或是獨(dú)特的釀酒傳統(tǒng),又或者因?yàn)閮?yōu)秀的葡萄酒而享譽(yù)世界。今天,小編就帶大家來(lái)看看你不可不知的十大西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
1. 里奧哈(Rioja)
里奧哈是西班牙首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū),在國(guó)際上也是赫赫有名。該產(chǎn)區(qū)位于西班牙北部,風(fēng)土條件適宜多種葡萄品種生長(zhǎng),但丹魄(Tempranillo)無(wú)疑是該產(chǎn)區(qū)最為成功的品種,種植面積占該產(chǎn)區(qū)的75%。該產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種則主要為維奧娜〔Viura,馬家婆(Macabeo)在當(dāng)?shù)氐膭e稱〕。
2. 杜埃羅河岸(Ribera del Duero)
杜埃羅河岸亦是西班牙十分優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū),以其品質(zhì)優(yōu)異的丹魄紅葡萄酒及悠久的釀酒傳統(tǒng)而聞名于世。該產(chǎn)區(qū)位于卡斯蒂利亞-萊昂自治區(qū)(Castilla y Leon)境內(nèi),屬于典型的大陸性氣候,降水少,冬冷夏熱,晝夜溫差大,非常適宜葡萄生長(zhǎng)。
3. 納瓦拉(Navarra)
納瓦拉產(chǎn)區(qū)毗鄰里奧哈,其歷史可以追溯到羅馬時(shí)期。這里的氣候適宜多種葡萄生長(zhǎng),故而此地種植著加爾納恰〔Garnacha,歌海娜(Grenache)在當(dāng)?shù)氐膭e稱〕、丹魄、霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等多種葡萄。其中前兩種葡萄的種植面積占該產(chǎn)區(qū)葡萄種植面積的70%。
4. 赫雷茲(Jerez)
鐘愛(ài)雪莉(Sherry)加強(qiáng)酒的人應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)赫雷茲產(chǎn)區(qū)的大名。該產(chǎn)區(qū)位于西班牙南部,以出產(chǎn)各種風(fēng)格的雪莉酒而聞名于世。該產(chǎn)區(qū)所有的葡萄酒都產(chǎn)自于三種葡萄品種:佩德羅-希梅內(nèi)斯(Pedro Ximenez)、帕洛米諾(Palomino)和亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria,在當(dāng)?shù)乇环Q為“Moscatel”),其中佩德羅-希梅內(nèi)斯和亞歷山大麝香一般被用于制造甜酒。
5. 烏迭爾-雷格納(Utiel-Requena)
烏迭爾-雷格納產(chǎn)區(qū)雖然在世界上并不知名,但卻是西班牙葡萄酒釀造史最悠久的產(chǎn)區(qū)。這里的葡萄園位于海拔600-900米的地方,74%的葡萄酒都由博巴爾(Bobal)釀造,品質(zhì)獨(dú)特。