美國加州葡萄酒旅游指南

想游覽世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，除了法國波爾多、勃艮第之外，其實(shí)新世界的美國加利福尼亞州產(chǎn)區(qū)也是十分值得游覽的地方，加州產(chǎn)區(qū)除了世界鼎鼎有名的納帕谷(Napa Valley)外，還有索諾瑪，俄羅斯河山谷以及奈特谷產(chǎn)區(qū)都在向世界展現(xiàn)著各自的魅力。

要想進(jìn)行一趟放松的旅游，駕車從西雅圖(Seattle)到加州北部，再鎖定希爾茲堡(Healdsburg)和舊金山(San Francisco)地區(qū)的酒莊進(jìn)行游覽。

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游覽加州，可以乘坐飛機(jī)到西海岸游覽加州的葡萄酒景區(qū)。如果有更多的時(shí)間和金錢，也可以從西雅圖開車到舊金山，看完了那里的風(fēng)光后，再到希爾茲堡品嘗葡萄酒。索諾瑪縣雖然沒有納帕谷的風(fēng)光及威望，但是其歷史與葡萄酒的品質(zhì)卻是能與納帕谷齊頭并進(jìn)的。如果有足夠的資金，還可以在Chalk Hill酒莊享用午餐，那里的廚師可以烹飪出令人意想不到的法國風(fēng)味的食物，當(dāng)然還有讓人興奮的景觀。

索諾瑪縣(Sonoma County)常常被稱為“另一個(gè)”葡萄酒鄉(xiāng)村，索諾瑪山谷一直向西延伸到海灘，這里的釀酒廠、餐館、賓館更能提供一種真正的“世外桃源”似的體驗(yàn)，這里主要是些小的家庭運(yùn)營的釀酒廠，恰恰跟以前的釀酒業(yè)一樣，每個(gè)人都懷著每一分鐘都愛它的愿望開始營業(yè)。在這里美酒品嘗和旅程總是有由自在而低調(diào)的，葡萄酒商和客人這間也總是有著友好的討價(jià)還價(jià)，一年四季都可以去這個(gè)以產(chǎn)葡萄酒而聞名的城鎮(zhèn)參觀。

俄羅斯河山谷。該山谷是黑皮諾葡萄園集中的地方，是受到海霧影響的地帶，是加州的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)。與納帕山谷隔著一條圣海倫娜山脈，至今谷內(nèi)有兩個(gè)葡萄酒莊園。這里的葡萄生長期長，酒園的葡萄比周圍產(chǎn)區(qū)的葡萄晚熟三到四個(gè)星期。葡萄成熟度佳，果香味道濃，是釀頂級(jí)酒的基礎(chǔ)。

為了尋求不一樣的體驗(yàn)，還可以邊游覽塞巴斯托波，邊在時(shí)髦的品嘗室里品嘗黑皮諾桃紅葡萄酒。另外值得推薦的是Cobb Emmaline酒莊的黑皮諾葡萄酒。Claypool酒窖品嘗室面積雖小，但色彩艷麗，也是值得游覽觀賞的地方。毫無疑問，晚餐可以在索諾瑪縣的桑德拉伯恩斯坦享用，那里的墻壁都裝飾著Julie Higgins有趣藝術(shù)品。John Toulze準(zhǔn)備好的新鮮食物可以說是整個(gè)索諾瑪縣最好的食物，嘗嘗那里的無花果和芝麻萊色拉就知道了。在啟程前往舊金山之前，你還可以在希爾茲堡享受溫泉。