邊喝邊看：新西蘭馬爾堡葡萄酒產(chǎn)區(qū)之旅

新西蘭幾乎是一個(gè)令所有旅游愛(ài)好的夢(mèng)牽魂縈的旅游勝地，而馬爾堡，則堪稱(chēng)是旅游勝地中的仙境，因?yàn)槟抢铮�不單單有美景，還有美酒。

馬爾堡(Marlborough)位于新西蘭南島東北角，不僅僅是著名的旅游景點(diǎn)，也是舉世聞名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，曾被全球最大的旅游網(wǎng)站“旅行專(zhuān)家(Tripadvisor)”和《孤獨(dú)星球》(LonelyPlanet)雜志分別評(píng)為最受品酒行家歡迎的旅游目的地和最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。紅酒世界網(wǎng)將帶您游走馬爾堡，幫您開(kāi)啟新西蘭馬爾堡邊喝邊看的酒莊之旅。

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馬爾堡葡萄園概況

馬爾堡多數(shù)葡萄園的土壤肥力屬于中低水平，表層是含有大量砂石的黏土，下層是易于排水的鵝卵石土層，這樣的土壤結(jié)構(gòu)能夠降低葡萄樹(shù)藤蔓的生長(zhǎng)活力，因而釀造出來(lái)的葡萄酒香氣芬芳迷人、味道甘美可口。懷勞谷(Wairau Valley)和阿沃特雷谷(Awatere Valley)這兩個(gè)小產(chǎn)區(qū)便是這種土壤的最佳代表。

馬爾堡是新西蘭日照最長(zhǎng)的地區(qū)之一，這里氣候涼爽干燥，光照充足，葡萄生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，成熟緩慢，非常有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的凝聚。該產(chǎn)區(qū)夏季白天的平均氣溫接近24℃，但是夜晚卻非常涼爽，這有利于維持葡萄的酸度。正是因?yàn)檫@種晝夜溫差巨大的氣候特征，馬爾堡產(chǎn)區(qū)的葡萄酒具有清新誘人的果香，同時(shí)酸味激爽，帶有草本植物的香氣。這里所種植的黑皮諾顏色深濃，也是因?yàn)闀円箿夭畲蟮木壒省?/p>

馬爾堡葡萄酒魅力

作為新西蘭最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，馬爾堡產(chǎn)區(qū)每年的葡萄酒產(chǎn)量占新西蘭葡萄酒總產(chǎn)量的79%，其葡萄酒的魅力也吸引著越來(lái)越多的人關(guān)注馬爾堡，愛(ài)上馬爾堡。馬爾堡產(chǎn)區(qū)的葡萄酒已經(jīng)贏得了世界葡萄酒愛(ài)好者的青睞，特別是其長(zhǎng)相思葡萄酒。目前該產(chǎn)區(qū)的葡萄園主要分布在東北部的懷勞谷(Wairau Valley)。在過(guò)去的10年中，產(chǎn)區(qū)的面積慢慢向南部更加涼爽的阿沃特雷谷(Awatere Valley)擴(kuò)張。近年來(lái)，阿沃特雷谷(Awatere Valley)南部的費(fèi)爾霍爾(Fairhall)、霍克斯伯里(Hawkesbury)和懷霍派(Waihopai)也開(kāi)始釀造屬于自己的葡萄酒。

馬爾堡必游酒莊

云霧之灣酒莊(Cloudy Bay)

1770年庫(kù)克(Cook)船長(zhǎng)在前往新西蘭的航行中將新西蘭南島馬爾堡懷勞河谷(Wairau Valley)最東面的一個(gè)海灣命名為“云霧之灣”，云霧之灣酒莊的名字正是來(lái)源于此。該酒莊成立于1985年，是馬爾堡首批成立的五大酒莊之一，酒莊自成立之初便備受推崇，迅速成為全球公認(rèn)的白葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)商，尤其是長(zhǎng)相思白葡萄酒品質(zhì)更是驚人。

南極星酒莊(Invivo Wines)

南極星酒莊英文名中的“Invivo”源自拉丁文，意為“在生命之中”，酒標(biāo)的設(shè)計(jì)源自指南針的造型，名稱(chēng)與圖標(biāo)正好預(yù)示了南極星酒莊葡萄酒對(duì)新西蘭葡萄酒風(fēng)潮的引領(lǐng)。南極星酒莊在2011年倫敦國(guó)際葡萄酒大賽獲得金獎(jiǎng)，并在2011年香港“國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽”中斬獲“新西蘭最佳長(zhǎng)相思”和“全球最佳長(zhǎng)相思”兩項(xiàng)含金量極高的獎(jiǎng)項(xiàng)。南極星酒莊的葡萄園主要位于馬爾堡(Marlborough)和中部奧塔哥(Central Otago)，目前主要種植長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄。

布蘭卡特酒莊(Brancott Estate Wines)

布蘭卡特酒莊(Brancott Estate)創(chuàng)立于1934年，是新西蘭馬爾堡(Martinborough)歷史最悠久的酒莊之一。這座酒莊有著完美的土壤、陽(yáng)光和氣候等各種要素，出產(chǎn)新西蘭在國(guó)際上最受歡迎的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。布蘭卡特酒莊還建立了一座布蘭卡特歷史文化中心(Brancott Estate Heritage Centre)，該中心坐落于布蘭卡特葡萄園內(nèi)，這里是馬爾堡長(zhǎng)相思葡萄最初的發(fā)源地。這座文化中心擁有世界一流的設(shè)施，對(duì)建立和提升布蘭卡特酒莊在國(guó)際上的聲譽(yù)有著舉足輕重的作用。它承載了“布蘭卡特”這個(gè)葡萄酒品牌的發(fā)展歷史，記錄了布蘭卡特酒莊創(chuàng)始人開(kāi)拓酒莊的故事。

新瑪利莊園(Villa Maria Estate)

新瑪利莊園創(chuàng)建于1961年，為新西蘭葡萄酒業(yè)的翹楚，是新西蘭過(guò)去30年獲獎(jiǎng)最多的葡萄酒莊園。這個(gè)以家族企業(yè)為榮的葡萄酒莊園，在新西蘭各個(gè)最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)種植葡萄，釀造優(yōu)質(zhì)的新西蘭葡萄酒，享譽(yù)全球。1979年，喬治在維達(dá)爾(Vidal)酒廠開(kāi)設(shè)新西蘭首家葡萄園酒吧和餐廳，由此開(kāi)創(chuàng)了新西蘭葡萄園餐廳的先例。該莊園目前依然由其創(chuàng)始人喬治•費(fèi)朵尼爵士(Sir George Fistonich)親自掌管。

心動(dòng)了，那就行動(dòng)吧，馬上開(kāi)始馬爾堡邊喝邊看的酒莊之旅!帶上您的背包和單反，奔赴新西蘭馬爾堡，尋找您夢(mèng)中的那片葡萄園和那種寧?kù)o，您所捕獲的，將不單單是您所期待的!