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道卡伊酒莊是法國波爾多(Bordeaux)圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，道卡伊酒莊的葡萄園面積為15公頃，園地土壤為粘土和石灰?guī)r。葡萄園中有60%的面積用來種植梅洛(Merlot)葡萄樹，有40%的面積用來種植品麗珠(Cabernet Franc)葡萄樹。道卡伊酒莊時期，酒莊每年出產(chǎn)60,000瓶正牌酒Chateau Tertre Daugay，13,300瓶副牌酒Chateau Haut Daugay。
道卡伊酒莊2011年5月被收購后，更名為 “昆圖斯酒莊”(Chateau Quintus)。在2012年新出爐的圣埃美隆評級中，該酒莊仍被評為列級酒莊(Grand Cru Classe)。1978年以來，道卡伊酒莊一直由同時擁有嘉芙麗酒莊(Chateau La Gaffeliere)的波爾多酒商梅森馬雷公司(Maison Malet Roquefort)所有。
2011年5月，該酒莊由侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)和美訊酒莊(Chateau La Mission-Haut-Brion)的東家克蘭斯帝龍酒業(yè)公司(Domaine Clarence Dillon)買下，該公司以高盧羅馬人習慣給第五個孩子所取的傳統(tǒng)名字昆圖斯(Quintus)重新命名了此酒莊。
克蘭斯帝龍酒業(yè)公司的所有者盧森堡王子羅伯特曾在公司網(wǎng)站上表示：我的家族公司期待重拾偉大酒莊的舊日輝煌。他提到的舊日輝煌是指從1868年至1949年間，該酒莊在一本著名的波爾多葡萄酒交易名錄中一直是圣埃美隆的“一級酒莊”;1955年至2006年間，該酒莊也一直是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的列級酒莊。該酒莊雖然在2006年的評級中慘遭降級，但通過復雜的法庭申辯后，又恢復了列級酒莊的身份。在2012年的分級中，本酒莊在列級酒莊中又榜上有名。此外，其2005年份正牌酒Chateau Tertre Daugay還被《品醇客》雜志譽為該酒莊有史以來最好的產(chǎn)品。
2011年份的酒莊酒是克蘭斯帝龍酒業(yè)公司接手本酒莊以來出產(chǎn)的第一個年份葡萄酒。正牌酒隨酒莊更名改為Chateau Quintus，該酒是用51%的梅洛和49%的品麗珠調配而成。副牌酒更名為Le Dragon of Quintus，是用54%的梅洛和46%的品麗珠調配而成。
2011年份的葡萄酒由于挑選標準較為嚴格，所以最后僅推出65桶(1,626箱)正牌酒和66桶(1,650箱)副牌酒。值得一提的是，2011年份的正牌酒以舊牌3倍的價格出售，目前市場還難以接受如此大幅度的價格上調。由于道卡伊酒莊由侯伯王酒莊的團隊運作，不少人還是在接下來的時間里對酒莊的葡萄酒保持濃厚的興趣。
