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白酒度數(shù)分類

2015-10-20 14:07  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

白酒度數(shù)分類

白酒的度數(shù)一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類:一類是高度白酒,另一類是低度白酒。

1、高度白酒這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過(guò)65度。

2、低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。

另外還有一種分類:分為三種:高度酒、降度酒、低度酒。

1、高度酒:一般不超過(guò)65度;

2、降度酒:主要指五十四度左右的酒;

3、低度酒:采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一檔的酒);

不過(guò),大眾談的主要指的是第一種分類方法,用的比較普便。

白酒度數(shù)高好還是低好 越高越好嗎 最高多少度

那么什么度數(shù)的白酒才好喝呢?中國(guó)最高度數(shù)的白酒是多少度?白酒界的定義是不宜超過(guò)68°,否則將不適合飲用,這也是大部分白酒不會(huì)超過(guò)這個(gè)界限的原因。而我們?nèi)粘S脕?lái)消毒的酒精,純度也只有75%。所以中國(guó)白酒最高度數(shù)也只能是一個(gè)傳說(shuō),高度酒和好酒是沒(méi)有必然聯(lián)系的。購(gòu)酒網(wǎng)小九搜集整理出以下一些中國(guó)高度白酒,跟大家分享。

72°瑯琊臺(tái)

66°五糧液

67°衡水老白干

72°塞罕壩—酒頭

70°霸王醉

67°邯鄲大區(qū)

67°草原白(悶倒驢)

78°西北王酒

68°芙蓉江

56°二鍋頭

52°茅臺(tái)

全國(guó)各地消費(fèi)者最常飲的酒度數(shù)

曾有傳言青島某酒廠產(chǎn)80°白酒日產(chǎn)兩瓶特供并且需要當(dāng)?shù)貎擅话咽趾炞植拍芄┙o

傳說(shuō)中世界最高度數(shù)酒

Spirytus(Rektyfikowany)波蘭精餾伏特加"SpirytusRektyfikowany,原產(chǎn)地波蘭的伏特加,西方人稱之為「生命之水」,是世界上已知度數(shù)最高的酒。經(jīng)過(guò)了反復(fù)70回以上的蒸餾,達(dá)到了96%的酒精度數(shù)?胺Q世界上最高純度的烈酒了。主要原料是谷物和薯類。"由于比醫(yī)院等用的一般消毒用乙醇度數(shù)還要高,緊急時(shí)刻可以作為消毒藥用。同時(shí),著火點(diǎn)很低,非常易燃,喝酒的時(shí)候不能吸煙,要禁火。

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