龍舌蘭(Tequila)大家即便沒喝過也應(yīng)該聽說過吧?今天要為大家介紹的這款創(chuàng)意甜品——油炸龍舌蘭(Deep-Fried Tequila),既能讓你嘗到龍舌蘭迷人的香氣,又不會讓你羞羞臉地醉倒在地,好吃又新奇,絕對的Party必備!
油炸龍舌蘭(Deep-Fried Tequila),千萬別被它酷炫狂霸拽的名字唬住,你完全不需要擁有高超的廚藝和特殊設(shè)備就能輕松在家完成。你需要準(zhǔn)備只是:天使蛋糕/海綿蛋糕、龍舌蘭、青檸和糖粉。
首先,將蛋糕切成一口大小的方塊,然后迅速浸入龍舌蘭中。(浸泡時間越長,酒精含量越高哦!)
在鍋中倒入適量油,高度大概是兩英寸,加熱至沸騰后輕輕放入浸濕的蛋糕塊。
炸到蛋糕塊每一面都呈金黃后撈出,然后放在吸油紙或廚房紙上。
然后開始準(zhǔn)備杯邊裝飾。磨一點青檸皮,將子彈杯倒扣在糖霜上,接著沾取一圈青檸皮。
做好杯口裝飾后放入炸蛋糕塊,然后撒上糖粉裝飾就可以了。大功告成!