陜酒 四面楚歌?

2019-01-17 15:10  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

深夜未央,探兵來(lái)報(bào):

大將軍,大事不好,豫酒軍團(tuán)先鋒仰韶酒已經(jīng)過(guò)了函谷關(guān),明日便破“潼關(guān)”長(zhǎng)驅(qū)直入,不日可兵臨城下!

啊!如此迅速,多年不敢小瞧我秦地酒市的大豫軍團(tuán)也來(lái)了!我大秦酒市四面楚歌呀。

四面楚歌:項(xiàng)羽劉邦原來(lái)約定以鴻溝(在今河南榮縣境賈魯河)東西作為界限,互不侵犯。然劉邦出爾反爾約韓信、彭越、劉賈會(huì)合兵力追擊正在向東開往彭城(即今江蘇徐州)的項(xiàng)羽部隊(duì)。把項(xiàng)羽緊緊圍在垓下(在今安徽靈璧縣東南)。夜里聽見(jiàn)四面圍住他的軍隊(duì)都唱起楚地的民歌,項(xiàng)羽心里已喪失了斗志,便在營(yíng)帳里面喝酒,并和他最寵愛(ài)的妃子虞姬一同唱歌。后,虞姬自刎于項(xiàng)羽的馬前,項(xiàng)羽英雄末路,帶了僅剩兵卒至烏江,最終自刎于江邊。

根據(jù)這個(gè)成語(yǔ),形容一下陜酒市場(chǎng)狀況不為過(guò),陜酒不是項(xiàng)羽不肯過(guò)江東,而是要奮起直追,打過(guò)楚河漢界。

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讓我們來(lái)看看,陜西市場(chǎng)的四面楚歌如何形成的,四關(guān)是如何被破的:

東大門

潼關(guān)

函谷關(guān)(現(xiàn)在用潼關(guān)代替),歷來(lái)都是兵家進(jìn)入陜西的第一道門戶,只要破了潼關(guān),便可拿下渭南,直入大西安,我們相信,對(duì)很多東邊的強(qiáng)勢(shì)酒企應(yīng)該在自己的戰(zhàn)略圖上早就有所規(guī)劃,要把紅旗必須插在潼關(guān)的入口了。

2018年12月26日,河南仰韶酒業(yè)攜自己的拳頭產(chǎn)品“彩陶坊”系列,在古城西安高調(diào)宣布上市。多年來(lái),豫酒很少有直接進(jìn)入陜西市場(chǎng)的,但是這一次不一樣,仰韶酒業(yè)借快速發(fā)展的東風(fēng),長(zhǎng)驅(qū)直入,過(guò)了潼關(guān),在古城西安吹響拓展陜西市場(chǎng)的沖鋒號(hào)!加上西安、寶雞、銅川有很多老河南人,借著這一地域鄉(xiāng)情優(yōu)勢(shì),陜酒又多了一個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者。

早些年前已經(jīng)進(jìn)入陜西市場(chǎng)的江蘇洋河、安徽軍團(tuán)古井、口子窖等,東部入關(guān),雖然看著品牌不多,但是自身實(shí)力非常強(qiáng)大,洋河在陜西市場(chǎng)攻城略地、拔營(yíng)扎寨有目共睹,其運(yùn)作市場(chǎng)能力和消費(fèi)者培育工作那是不惜一切代價(jià)的,陜酒少有能夠接招。

東部御敵者只有白水杜康了,但是在渭南市場(chǎng)調(diào)查來(lái)看,顯然白水杜康還是顯得力量弱小,力不從心,要想守住一畝三分地還要苦練內(nèi)功,做好根據(jù)地建設(shè),形成鐵桶戰(zhàn),現(xiàn)在游擊戰(zhàn)顯然不行。當(dāng)然渭南市場(chǎng)近幾年西鳳的品牌商華山論劍、6年15年、國(guó)花瓷、玖藏西鳳等也在強(qiáng)勢(shì)上量,共同御敵。

西大門

大散關(guān)

大散關(guān),位于寶雞市南郊秦嶺北麓,自古為“咽喉之地”。大有“一夫當(dāng)關(guān),萬(wàn)夫莫開”之勢(shì)。

當(dāng)然,正因?yàn)榈乩韮?yōu)勢(shì)和如今的交通便利、物流發(fā)達(dá)條件,西北、西南企業(yè)也就天天惦記這塊風(fēng)水寶地,因?yàn)橹灰孟麓笊㈥P(guān),過(guò)了寶雞,八百里秦川便可指日可待了,進(jìn)入大西安只是時(shí)間的問(wèn)題了。

從西邊來(lái)的金徽正抓住了地緣鄰居優(yōu)勢(shì),首先在寶雞找到落腳點(diǎn),深入細(xì)耕,建立了自己的一套異地打法,并成功在2018年復(fù)制到陜西的其它地方如安康、漢中、商洛、渭南、西安等地,現(xiàn)在看來(lái)市場(chǎng)雖然遇到了阻力,但是通過(guò)最近的會(huì)議營(yíng)銷觀察到場(chǎng)的渠道客戶數(shù)量和質(zhì)量來(lái)說(shuō)還是很高的,長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,未來(lái)不可想象。當(dāng)然從西而來(lái)的還有青稞大品類,沉寂多年的伊力特也開始現(xiàn)身市場(chǎng)。

雖然西部來(lái)者相對(duì)比較弱一點(diǎn),但是也不可小看,等閑視之。

這個(gè)御敵重任自然就是陜酒老大西鳳了,寶雞是西鳳的家門口市場(chǎng),扼守西大門的同時(shí),還要在三秦大地全面御敵,擔(dān)子實(shí)在不輕,好在近幾年西鳳穩(wěn)扎穩(wěn)打,在陜西形成了強(qiáng)不可破的壁壘,2018年已經(jīng)突破50億元大關(guān),就是很好的例證,不管外來(lái)的哪一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌到了三秦大地,西鳳這個(gè)強(qiáng)龍+地頭蛇還是不好惹的。畢竟有著三千年的傳承,每一個(gè)秦人的骨子里都留著西鳳的血,加上“品質(zhì)、品牌、品類、發(fā)展”四大自信日益強(qiáng)化,拿下半壁江山的日子不會(huì)遙遠(yuǎn)(保守估計(jì)陜西整體容量在120億以上)。

南大門

武關(guān)(棋盤關(guān))

陜西的南大門由于秦嶺山脈的綿延,東南邊是湖北、河南的交界--武關(guān)(商洛),西南是陜西和四川的交界--棋盤關(guān)。這樣川酒大部分由漢中、安康入陜,鄂酒從商洛入陜。

陜南在三秦大地來(lái)說(shuō)自古酒風(fēng)比較盛行,早多年前家家戶戶都有釀酒的習(xí)俗,特別是到了冬天村村飄酒香,戶戶見(jiàn)酒缸。

從南邊來(lái)的強(qiáng)敵特別強(qiáng)大,貴州軍團(tuán)以茅臺(tái)為首,身后緊跟自己的兄弟習(xí)酒,這幾年在陜西可謂出盡風(fēng)頭,只要是有點(diǎn)品位的到處找茅臺(tái),只要有點(diǎn)資金的經(jīng)銷商就想做習(xí)酒的代理,可見(jiàn)黔酒的威力,當(dāng)然還有茅臺(tái)的漢醬、仁酒、王子、賴茅初見(jiàn)苗頭,茅臺(tái)鎮(zhèn)的其它品牌國(guó)臺(tái)、珍酒、金沙也有少部分市場(chǎng)。

川酒軍團(tuán)算是強(qiáng)者的強(qiáng)者,不僅個(gè)體強(qiáng)大,而且隊(duì)伍中品牌眾多,由五糧液、瀘州老窖、郎酒形成的第一梯隊(duì)強(qiáng)敵來(lái)犯,緊跟其后的水井坊、舍得、劍南春等也是難啃的骨頭,對(duì)陜酒市場(chǎng)形成了大面積包圍,特別是在漢中、安康市場(chǎng)幾乎隨處可見(jiàn),無(wú)處不在。

從東南方向而來(lái)的湖北軍團(tuán),看似不顯山露水,但是白云邊已經(jīng)在商洛有了一席之地,帶動(dòng)其它鄂酒進(jìn)攻陜西市場(chǎng)只是時(shí)間問(wèn)題。

陜南本來(lái)是釀造好酒的地方,可是一直以來(lái)本地企業(yè)都不是很強(qiáng)勢(shì),只有安康的瀘康、漢中的城固還勉強(qiáng)和強(qiáng)敵過(guò)幾招,但是明顯感覺(jué)到了對(duì)手的強(qiáng)大,兩家企業(yè)共計(jì)4億左右多的銷量確實(shí)還有不小差距。

北大門

蕭關(guān)

陜北歷來(lái)是喝酒的大地區(qū),“喝酒唱歌”是豪放陜北人的特點(diǎn),當(dāng)然也是全國(guó)知名酒品牌最看中的市場(chǎng)。

從帝都出發(fā)的各種二鍋頭,從山西跨過(guò)黃河的汾酒、汾陽(yáng)王,從大老遠(yuǎn)東北那嘎達(dá)而來(lái)的老村長(zhǎng)、黑土地、龍江家園,還有臨近的內(nèi)蒙河套老窖等把陜北這塊肥羊肉當(dāng)早作自己的菜了,吃完羊肉喝完酒,唱著信天游直接再殺向大西安。汾酒這么多年已經(jīng)在陜北培養(yǎng)了不少喜歡清香的消費(fèi)者,正因?yàn)殛儽笔袌?chǎng)撕開的口子,才有了西安市場(chǎng)近幾年的上量,當(dāng)然,未來(lái)汾酒在西安不僅僅是現(xiàn)在的作為,還會(huì)在陜西拿下更大的地盤和更多銀子,陜酒確實(shí)需要小心汾酒了!

陜北的地域品牌老榆林、軒轅、蘆河等體量都很小,沒(méi)有辦法和外來(lái)強(qiáng)敵過(guò)招,有的上場(chǎng)都不敢,長(zhǎng)期下去,陜北區(qū)域品牌會(huì)越來(lái)越弱小,丟失市場(chǎng)是遲早的事,只能看著白花花的銀子流入他人腰包。

當(dāng)然,陜北人喜歡西鳳的程度也相當(dāng)高,加上榆林、延安當(dāng)?shù)卮笊倘\(yùn)作西鳳品牌,西鳳在陜北的陣地慢慢被收回,陜酒老大的地位也是有目共睹的。

無(wú)論小陜西(人口少),還是大西安(漢唐就是世界名城),任何一個(gè)品牌進(jìn)入也是不簡(jiǎn)單的事,特別是近1000萬(wàn)人口的大西安,沒(méi)有雄厚實(shí)力和強(qiáng)大的后期持續(xù)投入,想拿下西安市場(chǎng)也是難上加難,況且西鳳的自有品牌旗幟西鳳、七彩西風(fēng)增長(zhǎng)加快;強(qiáng)勢(shì)品牌6年15年西鳳酒、華山論劍西鳳酒、國(guó)花瓷西鳳酒、375西鳳酒牢不可破;還有后起之秀玖藏西鳳、和西鳳等都強(qiáng)勢(shì)以待,外來(lái)多少品牌鎩羽而歸就是前車之鑒,沒(méi)有幾把刷子,西安的城墻就不會(huì)刷上你們的廣告,消費(fèi)者的餐桌也沒(méi)有你們的酒瓶瓶。

無(wú)論是外來(lái)品牌多么強(qiáng)勢(shì),作為陜酒來(lái)說(shuō)有很深的地域感情,3792.8萬(wàn)陜西人還是喜歡自己的品牌,支持陜酒的,但是前提條件陜酒自己想辦法要強(qiáng)大,先要做好品質(zhì),讓老百姓喜歡,喝到好酒是前提。

如今是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),國(guó)門都向世界樂(lè)坊月開始,陜酒市場(chǎng)是守不住的,必須強(qiáng)練內(nèi)功,做好本省市場(chǎng)的同時(shí),緊跟西鳳2019的戰(zhàn)略,要沖出四關(guān),向外省進(jìn)軍!

進(jìn)攻,就是最好的防守!

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