名酒沖擊地產(chǎn)酒 未來是諸侯割據(jù)還是贏家通吃？

就如6月15日，微酒記者在《小市場里的大玩家，勁酒80億銳澳10億，老窖成立預(yù)調(diào)酒公司，小眾酒有多大機會?》一文中所言，2017年即將過半，在這半年里，中國白酒行業(yè)其實呈現(xiàn)出了一系列的變化，這些變化或許將對未來行業(yè)產(chǎn)生深遠的影響。

其中，最為引人注目的無疑是茅臺、五糧液的一系列大動作。2016年，如果說有人問我諸如白酒行業(yè)未來是繼續(xù)諸侯割據(jù)還是贏家通吃?這樣的問題，我一定會覺得很可笑，然而走到2017年年中，這個問題似乎不再那么可笑了。

因為顯然茅臺、五糧液等名酒企業(yè)已經(jīng)不甘于僅僅在高端市場上保持絕對的領(lǐng)先，他們的野心開始不斷擴大，更為可怕的是，為此他們愿意放下身段，直面消費者了。

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這個問題不是笑話

那么在品牌集中度會更加集中的趨勢下，未來，中國酒業(yè)的格局還會是繼續(xù)諸侯割據(jù)?或者會是茅五幾個贏家通吃天下呢?

談到這個問題，我們首先簡單回顧一下這半年以來茅五等名酒企業(yè)的“可怕”舉動。

高端這塊不必說了，這塊市場目前依然是茅臺、五糧液、國窖1573表現(xiàn)搶眼，洋河夢之藍手工班、青花郎等虎視眈眈。這是這幾家名酒企業(yè)歷來的優(yōu)勢，這少數(shù)的幾家通吃著，不必多說。

對于各地諸侯來說，其核心競爭價位段是多少呢?應(yīng)該是300元以下。不幸的是，這個價位帶上，茅臺、五糧液憑借系列酒開始大舉壓上。

不妨先看一組數(shù)據(jù)。

2017年，眾所周知，茅臺醬香酒系列酒公司的任務(wù)是43億(明年可能保持)。據(jù)說， 1-5 月銷售額已達 19.7 億元。其中,5 月單月銷售達 5 億，全年含稅銷售收入有望突破 60 億。

五糧液的“6.2”會議明確說了，十三五末，系列酒要實現(xiàn)銷售規(guī)模200億，銷售量突破16萬噸，2018年，五糧系產(chǎn)品(大系列酒版塊)要實現(xiàn)100億以上的銷售。

也就是說僅從這兩家企業(yè)直接面對各地諸侯的系列酒部分，在2018年，就有望接近150億。

再加上茅臺、五糧液、郎酒、瀘州老窖等企業(yè)紛紛傳出的擴產(chǎn)計劃，其目標直指的就是更大的市場空間。

然而，僅有目標顯然是不夠的，今年上半年，茅臺、五糧液開始做精細化營銷了，這一點才更可怕。要知道，“精細化”、“扁平化”應(yīng)該是諸侯們的專有名詞才對。

同時，我們還應(yīng)該注意到，從2016年年報及2017年第一季度報告來看，區(qū)域酒企的增長普遍呈現(xiàn)乏力之勢，瓶頸已經(jīng)呈現(xiàn)。

從目標到擴產(chǎn)到營銷再到目前呈現(xiàn)的現(xiàn)象，種種跡象似乎表明，這個問題，或許不再是笑話，未來，留給各地諸侯的市場機會會越來越小。

02

大佬們談這個問題

那么，茅臺、五糧液等幾家少數(shù)企業(yè)真的能那么牛，實現(xiàn)全盤通吃嗎?行業(yè)未來的市場格局可能會怎樣?它關(guān)系著大家的戰(zhàn)略與選擇。

6月15日，微酒記者對名酒企業(yè)分管銷售的高管們以及大商就此話題進行了采訪。介于希望他們沒有顧慮，暢所欲言，所以本文不會披露其公司名及人名，不過，任何一個都是響當(dāng)當(dāng)?shù)拇罄�。在此，也對他們在百忙之中溝通該問題深表感謝。

在采訪中，基本呈現(xiàn)出了三方面的觀點。

贏家通吃方觀點——

從現(xiàn)在來看，這個問題越來越明顯，在行業(yè)調(diào)整期，老名酒會借助品牌、品質(zhì)優(yōu)勢，逐漸吃掉一些地方酒廠。蛋糕就那么大，在茅五紛紛加大系列酒的銷售，明確100多億的目標后，會打死很多地方酒企。

未來市場格局應(yīng)該是3——8家名酒企業(yè)通吃所有市場。就像汽車行業(yè)一樣，會進入高度集中。

不過，區(qū)域名酒企業(yè)走酒莊模式應(yīng)該是出路之一。因為酒莊模式代表著當(dāng)?shù)靥厣�，代表著看得見的有限的質(zhì)量。

繼續(xù)割據(jù)方觀點——

1、由于行業(yè)的香型多元化，白酒的區(qū)域文化屬性多元化，地方保護主義，稅負不公平等等因素，諸侯割據(jù)的格局將仍然長期存在。但是行業(yè)整合是大趨勢，整合將會以不快不慢的速度持續(xù)進行。

2、要想通吃不現(xiàn)實，比如，茅臺怎么做100元以下的產(chǎn)品，100元以下的產(chǎn)品消費者真的會認嗎?你是不是名酒是由消費者說了算了，誰在這一波消費升級及多元化之下，贏得消費者，它才會長期存在下去，今日的贏者是不是明日的贏者不一定。更別說能否通吃了。

未來的趨勢應(yīng)該是品牌集中化，消費細分化。區(qū)域名酒甚至區(qū)域二三線酒企，可以通過細分消費者、為細分人群提供個性化需求、提供更好的便利來獲得自己的一份市場。

其他觀點——

消費升級、行業(yè)集中度不斷增強一定是趨勢。集中度之下，會出現(xiàn)強者更強的局面，無論哪個價位段都如此。

在行業(yè)調(diào)整期下，酒業(yè)發(fā)生了巨大的變化。以往，諸如茅臺、五糧液這樣的企業(yè)，仗著有品牌有品質(zhì)，躺著賺錢，區(qū)域名酒或者在品質(zhì)、品牌上優(yōu)勢不明顯，于是在營銷上、服務(wù)上做得更好。但是今日，茅臺、五糧液要站著、跑著賺錢了，也就是要彌補自己在輝煌時期出現(xiàn)的營銷、服務(wù)上的短板。這個補課過程應(yīng)該需要1-3年時間。那么區(qū)域酒企業(yè)深耕的優(yōu)勢一旦不明顯了，又該怎么生存下去呢?

未來的酒業(yè)不再是單方面的競爭了。將是品牌、品質(zhì)、服務(wù)甚至資本等各方面的綜合競爭。要想活下去就要打造綜合競爭力。

小調(diào)查：

目前，在茅五等名酒企業(yè)的重壓之下，區(qū)域酒企發(fā)展發(fā)力，如果您對于區(qū)域酒企的發(fā)展有良策，歡迎在評論區(qū)提出您寶貴的意見，謝謝!