10月20日，糖酒快訊記者獲悉：四川古藺郎酒銷售有限公司下發(fā)了“關于下發(fā)醬香型年份老酒銷售指導價格的通知”。據通知顯示，郎酒將對青花郎、紅花郎等醬香型白酒施行按瓶貯年份定價策略。
值得注意的是，在茅臺、瀘州老窖之后，郎酒也打出年份定價牌;越來越多名酒在年份定價策略上的共識是否能夠給“混亂”的年份酒市場重塑新的秩序?
茅、瀘之后，郎酒打出年份定價牌
在此次郎酒下發(fā)的通知當中，對不同年份的醬香型白酒產品進行了明確的定價。據文件顯示：10年內的醬香型產品以兩年為一檔次進行定價，超過10年的產品每一年份單獨定價。以2014/2013年產的青花郎為例，建議零售價1298元/瓶。
在目前的市場上，年份老酒一直備受關注，時不時爆出的“天價”老酒。但是被需求催生的供給卻沒有跟上，造成了“虛標年份”、“直接造假”等亂象。
不過，亂象之下，茅臺、瀘州老窖等按年份定價的策略似乎為破年份酒僵局找到可行之路。
1、普茅：每年加價200-300元
按照茅臺的政策，2016年的普通飛天茅臺酒，2017年在茅臺自營店可加價賣到1499元，比2017年當年的飛天1299元的終端零售價漲了200元，加價幅度超過15%。
對此，有業(yè)內人士表示：不知道茅臺制定這個政策的依據是什么，猜想是比照陳年茅臺酒的價格來測算，每年定額加價200至300元。
2、國窖：5年以上成品酒按年份加價
2016年6月，根據生產批次，5年以上52度國窖1573經典裝成品酒正式實施年份定價。具體定價原則為：2011年生產的批次，建議零售價980元/瓶，更早年份的每年加價額度不一。就在10月14日，瀘州老窖發(fā)布的了2017版年份定價新零售價格體系，其中，2011年的產品建議零售價1370元/瓶。
郎酒為何也青睞年份定價?下一個會是誰?
今年以來，郎酒在市場上可謂是動作頻頻，甚至可以說是動作最多的一年。事業(yè)部調整、重心轉向青花郎、青花郎提價到千元價位、提出兩大醬香型白酒、喊出濃香正宗口號、醬香酒實施年份定價……
有分析人士就指出：郎酒雖說是“一樹三花”，但是從上述動作中可以看出，其重心一直都是醬香型白酒，這也就是為什么郎酒選擇醬香型白酒產品來施行年份定價。再者，醬香型白酒按年份定價的茅臺酒在拉升產品價格方面可謂取得了空前成功。
1、郎酒按年份定價策略背后或有三大原因
回答了為什么是醬香型之后，就要回答更根本的為什么要年份定價。在卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬看來，主要有三方面的原因。
一方面是市場有需求。“對于高端酒來說，用瓶貯年份來定價和漲價是合理的。而且在老酒市場，這樣的產品具有很大的市場。”
另一方面是提升投資屬性，直接作用于銷售市場。高端酒本身具有收藏、投資和消費價值。施行年份定價能夠引領投資消費，提升品牌價值。
第三方面是高端酒年份定價是一個趨勢。這對郎酒的價格提升、品牌提升、價值提升有很大的幫助。同時，年份定價是與國際接軌，具有價值和示范作用的。
2、下一個按年份定價會是誰?
在茅臺、瀘州老窖、郎酒先后入局年份定價之后，可能很多人都會疑惑：下一個施行年份定價的產品會是哪個。對此，專業(yè)人士表示，想要施行年份定價并不是企業(yè)一廂情愿就行的，最重要的是市場能夠接受。
該人士分析道：施行年份定價必須要具有三大屬性。一是產品具有稀缺屬性，物以稀為貴，比如5年的國窖，如果市場上隨處可見，也就不會有年份定價這一說。二是高端屬性，就目前來看，施行年份定價的產品都收高端產品。三是“普世”屬性，也就是說該產品必須要具備廣泛的消費者基礎，被消費者認可。
年份定價漸成名酒共識，或重塑年份酒市場新秩序
多家名酒企相繼施行年份定價，有酒業(yè)人士就表示，年份定價或將成為一線名酒的共識。而在掌控話語權的名酒共同推動之下，或將打破現在年份酒市場的僵局，重塑一個新的年份酒新秩序。
1、年份定價漸成名酒共識
根據上述人士對于施行年份定價產品必須具備稀缺屬性、高端屬性、“普世”屬性的原則，就目前的市場而言，也就只有名酒符合這些條件。
既然名酒是僅有的“備選項”，那么名酒會選擇年份定價嗎?一方面是從實際動作來看，茅臺、瀘州老窖、郎酒已經做出了自己的選擇。另一方面，選擇年份定價既是對市場需求的滿足，同時也還能提升產品的投資屬性，提升品牌。所以，多為酒業(yè)人士對糖酒快訊記者表示：雖然在形式上可能有所不同，但是名酒應該會在“年份酒”上形成默契，或者達成共識。
最后，有專家提醒，施行年份定價一定要“量力而行”，不要為了未到手的紅利，而丟掉了到手的蛋糕，千萬不能盲目跟風。
2、或重塑年份酒市場的新秩序
針對國內年份酒酒齡虛高現象，早在2009年就有公司致函質檢總局及國家標準化委員會，建議及早出臺酒齡國家標準，加大年份酒抽檢力度，維護酒業(yè)市場秩序，保護消費者權益。但到目前為止，統(tǒng)一的行業(yè)標準與鑒定方法依舊未出臺。
據中食協白酒專家委員會專家介紹，白酒企業(yè)生產的以標注生產日期為準，原包裝貯存的成品酒可以被稱作瓶貯年份酒。而茅臺、瀘州老窖、郎酒按年份定價的產品，其年份就是指的瓶貯年份。
同時，中食協白酒專業(yè)委員會秘書長馬勇就曾表示：“瓶貯年份酒”被認為是目前最笨也是最有效的生產年份酒的方法�？梢�，如果“瓶貯年份”、“按年份定價”能夠成為共識，那么年份酒市場亂象也將得以改善。
此外，專家還表示，解決年份酒亂象，僅憑酒企自身是不夠的，還需要制定施行統(tǒng)一、完善的標準;另一方面還要引入第三方監(jiān)管。只有酒企自律、標準統(tǒng)一和第三方監(jiān)督共同發(fā)力，才能夠塑造年份酒市場新秩序。
